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闽北乌龙茶拼配技术 被引量:4
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作者 吴族良 《福建茶叶》 1996年第4期40-42,共3页
关键词 乌龙茶 拼配技术 福建 闽北
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通过栽培技术提高建瓯毛茶品质 被引量:2
2
作者 吴族良 《福建茶叶》 2020年第9期9-10,共2页
本文的目的是探讨,通过对茶园栽培技术的提高,采茶机的正确使用及正确的施肥用量以及采摘技术的掌握和配套措施的实施,改变目前一些不当的茶园管理措施,提高茶青质量,从而达到茶园高产、优质,最终提高毛茶品质的结果。
关键词 栽培技术 鲜叶 采茶机 施肥 采摘
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正确运用采摘技术提高闽北乌龙茶品质
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作者 吴族良 《福建茶叶》 1998年第3期26-26,共1页
关键词 乌龙茶 质量控制 采摘技术
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建瓯水仙毛茶初制工艺技术探讨 被引量:2
4
作者 建生 吴族良 《福建茶叶》 2022年第4期37-39,共3页
本文是笔者对自己近四十年来从事闽北水仙毛茶初制技术的一些经验和认识,阐述了闽北水仙茶的初制工艺以及各工序的操作过程、掌握要点和注意事项。目的是希望通过互相交流、探讨,从而提高建瓯毛茶初制技术的理论和实操水平,进而整体提... 本文是笔者对自己近四十年来从事闽北水仙毛茶初制技术的一些经验和认识,阐述了闽北水仙茶的初制工艺以及各工序的操作过程、掌握要点和注意事项。目的是希望通过互相交流、探讨,从而提高建瓯毛茶初制技术的理论和实操水平,进而整体提高建瓯产区的茶叶品质,在现有基础上更上一个台阶。 展开更多
关键词 毛茶初制工艺 鲜叶 萎凋 做青 杀青 揉捻 烘干
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