江南第一名菜——莼菜及其菜肴

莼菜野生于高山清泉边，叶茎有天然的透明胶质包裹，极富多糖的植物胶质，被誉为江南三大名菜之首，食其滑而不腻，清香可口。周总理生前曾专机运莼菜招待美国总统尼克松，传为美谈。

新潮赣西辣味菜肴四款

江西人喜爱吃辣椒，而赣西人（江西的西部）对于辣椒就更是情有独钟，下面我就赣西地区近期流行的几款辣味菜肴介绍如下。

浏阳蒸菜味道香

中国蒸莱在湖南。湖南蒸莱数浏阳，这一点，你步入湖南浏阳县城的街头巷尾，随处可见大大小小的蒸莱馆便得到印证。下面，本人就几款最令人称道的风味蒸莱介绍如下。