苯芴酮—溴化十六烷基吡啶—锡三元体系高灵敏显色反应测定食品中微量锡

国标方法中测定食品中锡以苯芴酮法为首选标准。该法虽然操作简单,但灵敏度较低,给微量锡的测定带来困难。本文研究了苯芴酮—溴化十六烷基吡啶—锡体系显色反应测锡方法。试验表明,在弱酸性溶液中,CPB作用于苯芴酮—Sn^(4+)体系,产生强烈的增敏和增溶作用,络合物的最大吸收波长为505nm,ε_(505)=3.10×10~5,锡量在0～3.0μg/25ml之间有良好的线性关系。本方法灵敏度高,操作简便、快速、稳定、选择性好。

二乙胺基二硫代甲酸钠食品测铜法的改进

国标方法中的二乙胺基二硫代甲酸钠食品中铜的测定法操作繁杂,又使用了对人体有害的四氟化碳溶剂,对操作者的健康有害。本文对之进行了改进,采用直接测定法,使操作省时、经济、低毒。