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免疫测定法检测农药残留的研究进展
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作者 李爽 赵云珠 +3 位作者 王明慧 姜欣彤 吴昊璁 何思涵 《食品研究与开发》 CAS 2024年第21期210-216,共7页
农药除被作物靶向部位吸收外,剩余部分的农药富集、渗透到土壤或空气中。因此,利用可靠、准确且有效的检测技术来监控农药残留尤为重要。该文综述检测不同种类农药残留的免疫分析方法,包括酶联免疫吸附分析法、荧光免疫分析法、化学发... 农药除被作物靶向部位吸收外,剩余部分的农药富集、渗透到土壤或空气中。因此,利用可靠、准确且有效的检测技术来监控农药残留尤为重要。该文综述检测不同种类农药残留的免疫分析方法,包括酶联免疫吸附分析法、荧光免疫分析法、化学发光免疫分析法、免疫层析法和放射免疫分析法,对上述技术的基本原理和用途进行讨论和对比,并阐述不同种类农药免疫测定技术的发展潜力与趋势。 展开更多
关键词 农药残留 酶联免疫吸附分析 荧光免疫分析 化学发光免疫分析 免疫层析 放射免疫分析
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