家禽的营养与免疫

在过去40年中,家禽的遗传性能已经得到了明显的提高。人们已经积累了有关营养和代谢以及生长和繁殖过程的新知识,这些新知识在遗传学上决定了种群间的差异,会影响养分需求和饲料转化的差异已经被发现。

充分利用香料

设计维生素和微量元素预混料的香味常常是一项艰巨的任务,因为各种配料会发生相互作用,从而导致香味或嗅味加重。因此,研究人员正寻找能检测这些相互作用的方法,以能改进香味的设计供动物饲料利用。