港式茶餐厅——从全球化的香港饮食文化谈起

作为 2 0世纪下半叶崛起的人类学支派 ,饮食人类学的理论发展在国内有待进一步介绍。港式茶餐厅象征着香港的文化参与了全球化的进程 ,它源自对欧式户外饮食方式的模仿 ,随着饮食文化全球化趋势的发展和变化 ,港式茶餐逐渐具有了代表香港大众文化传统的深层意蕴 。

微创术治疗高血压性脑出血患者的观察和护理

目的:总结微创术治疗高血压性脑出血的经验,提高护理质量。方法:回顾性分析我院2009年7月-2010年7月收治的40例急性高血压脑出血患者的护理康复资料。结果:本组40例患者经精心护理,有33例手术顺利,好转出院,3例患者出现严重脑并发症,经抢救无效死亡,1例意识障碍呈植物状态,1例放弃治疗。结论:通过严密观察患者的病情变化,精心的临床护理及微创术治疗,减少了患者的并发症,提高了抢救率和治愈率,同时有效地促进了患者肢体功能的恢复,提高了患者的生存质量。

族群意识·认同·文化

本文以大量翔实资料为依据，就人文学界有关族群意识特性实质的新近学术观点进行了讨论，指出族群特性应涵盖文化现象。

安登村白族农民的心理卫生问题

安登村位于昆明市郊区,原为封闭的白族农业社会。解放后,周围兴建工厂、学校、医院,安登村与外界交往明显增加。如今村民通用汉语,能讲白话的只占38.7%。族外婚(69.9%)超过了族内婚(30.1%)。生活习惯已与附近汉族相近,但心理上仍把自己视为白族。村民满意于近年来的生活改善。可是经济宽裕导致饮酒量增加,慢性酒中毒达人口的3%。酗酒还可能是精神发育不全患病率高(2.2%)的重要原因。