温度和pH对橄榄蚶消化酶活性的影响

采用酶学分析方法,测定了温度和pH对橄榄蚶蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活力的影响。结果表明:温度和pH显著影响橄榄蚶蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶的活力;蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶的最适温度分别为60℃、40℃和30℃～40℃,最适pH分别为3.6、5.2和6.0。橄榄蚶3种消化酶活性大小为淀粉酶>蛋白酶>纤维素酶。

橄榄蚶软体部营养成分分析与评价

测定了橄榄蚶(Estellarca olivacea)软体部的基本生化成分、氨基酸和脂肪酸的含量。结果表明,橄榄蚶软体部含水量为81.36%,粗蛋白、粗脂肪、总糖和灰分分别占软体部干重的63.64%、10.95%、13.55%和8.97%。橄榄蚶软体部含有18种氨基酸,总氨基酸、必需氨基酸和呈味氨基酸分别占软体部干重的54.83%、19.80%和27.54%,总氨基酸占软体部蛋白质的86.13%,必需氨基酸和呈味氨基酸分别占氨基酸总量的36.11%和56.52%。橄榄蚶的限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸和色氨酸。橄榄蚶软体部含28种脂肪酸,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)及ω-3系列多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)分别占脂肪酸的41.31%、23.06%、18.25%和10.54%,DHA和EPA分别占脂肪酸的2.82%和4.59%。

pH对真鲷蛋白酶和淀粉酶活力的影响

应用酶学分析研究不同pH度条件下真鲷成鱼胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊4个部位蛋白酶和淀粉酶活力的变化.结果表明,真鲷成鱼胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊蛋白酶的最适pH分别为6.4,7.2,7.6和8.4,淀粉酶的最适pH分别为6.4,8.0,8.0和7.6.

发挥教学机智 处理突发事件

教学机智是每位教师必备的素质之一。教师在处理课堂教学中的突发事件时,要充分发挥教学机 智,有效地运用转移注意策略、因势利导策略、摆脱窘境策略、制止策略等,使课堂教学目标顺利实现。

小荚蛏软体部不同生理阶段脂肪酸的组成与变化

采用气相色谱仪测定了小荚蛏不同生理阶段(配子发生期、成熟期和排放期)软体部脂肪酸的组成.结果表明,小荚蛏软体部含有23种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)5种,单不饱和脂肪酸(MUFA)5种,多不饱和脂肪酸(PUFA)13种.各生理阶段的SFA、MUFA和PUFA含量差异极显著,23种脂肪酸除C20:3含量无显著差异外,其余22种脂肪酸含量差异均显著;SFA含量以排放期为最高,配子发生期为最低;MUFA含量在配子发生期高于成熟期和排放期,PUFA含量在配子发生期和成熟期高于排放期.

泵站自动化系统的应用

介绍ARB8000泵站自动化系统在泵站系统中的开发应用,并且详细阐述了泵站综合自动化系统的系统特点及构成,并举出了相应的实例。

图书馆面向企业情报服务的模式探讨

本文重点阐述了竞争情报对企业发展的重要作用，企业在获取竞争情报时所面临的困难，并且针对图书馆的优势所在，提出了图书馆面向企业开展竞争情报服务的模式。

蓄电池使用与维修中值得关注的问题分析

随我国社会整体经济水平的提高,人民生活也有了翻天覆地的变化,对于日新月异的科技发展所带来的便捷让我们看到了中国于世界之林的崛起,也为我们增加了动力。蓄电池作为可循环使用的高存储量电池,是节能环保科技发展新形势,因其可反复使用的特点而广受用户好评。但是,在蓄电池的使用与维修上许多人还存在一定的误区,对于蓄电池的保养方法也未有相关的普及,本文通过对蓄电池使用与维修当中值得关注的一些问题进行阐述分析。

浙南陆栖寡毛类的调查研究

作者于1990－1995年期间对浙江南部的丽水、温州和台州地区的陆栖寡毛类进行了调查研究，所采标本经鉴定计23种，并对其种类组成与区系、种的检索表及部分种类的形质多态进行了报导．

图书馆面向企业人员的信息素质教育

叙述了信息素质的概念以及信息素质培训的基本体系,结合企业用户这一特殊群体的特点,提出了图书馆面向企业人员进行信息素质教育的模式。

试论WTO三原则与素质教育

我国入世后,教育作为贸易服务性质的产业,必将像其他产业一样面对机遇和挑战。本文通过对WTO三大基本原则同我国正在大力推进的素质教育的比较研究,论述了教育应对入世的策略。

全媒体时代下新闻记者需加强“四力”探析

本文针对全媒体时代背景下的"四力"进行研究,总结出了新闻记者该具备的工作内容。从写作比以往更要有创新意识开始,还要有从基层调研、挖掘本质和积极思考的能力,这四个方面便是提升新闻记者"四力"综合能力的基础。

突发事件舆情引导中的新闻真实性建设

突发事件发生后可能会产生严重的负面社会影响,如果新闻报道的舆论引导作用没发挥好,还会导致非常恶劣的后续传播,因此有效防止与及时合理地应对各类突发事件俨然成为新闻媒体共同面对的最大挑战之一,务必有效加强对突发事件的舆论引导.而且新闻媒体应真实客观地快速报道突发事件,并且第一时间对各类虚假小道消息进行辟谣,是面对突发事件时应该采用的必要方法.

如何有效提升民生报道的广度和深度

民生新闻是新闻报道中非常重要的一类内容,民生新闻主要源于生活,服务于百姓,然而民生问题众多,如何选择更加适宜的新闻内容,才能有效提升新闻的广度和深度,使民生报道更加切合百姓的需求。本文主要对如何有效提升民生报道的广度和深度进行了分析。

陶瓷彩绘艺术与工艺技术

现代名人手工瓷上绘画是绘画艺术与工艺技术相结合在相互制约的引申中形成一个属于艺术的连接范畴，从而使物质变精神，借助了瓷器这种特殊的器型和瓷艺这种特殊的方法表达和体现，赋予其色彩和形状表达对事物的认识与认知。绘画艺术就是指在瓷上必须同国画、油画、版画一样运用线条、色彩训形体等艺术语言，通过构图、造型和设色手段来塑造出静态的视觉艺术形象。

对农村信用社执行新会计准则的监管政策分析

一、新会计准则的内容探析随着改革的不断深入,新会计准则登上了历史舞台,新会计准则具备以下三点特色。一、有机结合了国际会计准则,同时将国家地域特色更好地体现了出来,从而使我国金融企业的发展道路变得更加的完善;二、

抢新抢快 更要有深度、有思想——突发事件报道向重大主题报道转轨的实践思考

要想新闻报道更加有深度,有思想,就需要新闻工作者对突发事件的主题有一个很好的把握。近年来,随着新时代的发展,新媒体被广泛应用,社会公民对突发事件的关注力度不断加大,因此,新闻记者要挖掘突发事件的重要内容,并且要有深度、合理地报道新闻内容。本文针对突发事件报道向重大主题报道转轨的实践进行了详尽分析,具有一定的参考价值和意义。

α─方石英强化瓷的研制

利用相变催化剂使石英转变成α-方石英后，加入到坯料中，提高成瓷的抗冲击强度。