CO_2气调防治储粮害虫试验仓的研制与应用

通过CO2气调防治储粮害虫试验仓的研制及应用试验，提出了试验仓在试验中应考虑的因素及解决的方法，例如，试验仓的密封问题、充气与补气的问题、测试装置的布置与参数的采集、虫笼的放取与虫情的检查等。试验仓的试验结果为，杀虫的最佳温度是（25±3）℃，CO2达到25％～35％，杀虫的持续时间为10d以上，从而为实际应用CO2防治储粮害虫提供了可靠的依据。分析了在农村建造小型钢板仓的可行性，为全面推广CO2气调防治储粮害虫技术奠定了基础。

包装大米仓库喷施食品级惰性粉防治储粮害虫效果评价

在包装大米仓库内进行干法喷施食品级惰性粉防治锈赤扁谷盗、米象、赤拟谷盗和谷蠹等4种储粮害虫成虫的效果测试。试验结果表明,食品级惰性粉的干法喷施效果好,形成的粉尘雾分散、沉降均匀,可在仓房地面、墙面和货物堆垛表面形成粉层;形成的粉层可在80h内100%杀死供试的4种储粮害虫成虫,同时可长期预防储粮害虫侵染。

食品级惰性粉对成品大米外观及蒸煮食用品质影响的初步研究

为探讨食品级惰性粉对成品大米外观及蒸煮食用品质的影响,在粳米、籼米、糯米中分别添加0mg/kg、50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg、400mg/kg、600mg/kg的食品级惰性粉,采用外观检测法和品尝评分值法进行比较研究。研究结果表明:添加食品级惰性粉后的粳米、籼米、糯米的蒸煮品质与空白对照之间差异不显著。在大米外观品质检测仪条件下,添加食品级惰性粉后的糯米外观变化不明显;添加食品级惰性粉后的粳米和籼米外观变化明显,随浓度增加,米粒表面白色斑点逐渐增加,当食品级惰性粉浓度低于100mg/kg时,粳米和籼米米粒表面的白色斑点肉眼无法识别。