番薯在潮州地区的传播与农业体系变动

农业体系或曰农业系统是一个超复杂系统,其本身又由多层级子系统构成。高层级如种植业、林业、牧业、渔业等部门之间的有机组合,低层级如种植业中的各种农作物的组合。本文中主要涉及到两个层级系统的变化问题。其一,番薯传入之后,改变了潮州地区农作物组合及轮作方式。其二,番薯的大量种植促进了潮州地区养猪业的空前发达,从而导致该地区农业体系多方面变化。本文潮州地区与清代中后期潮州府区域相同。也即通常所谓潮汕地区。

明清广东东江流域森林变迁及其成因

东江流域，具体而言包括目前广东省的惠州、河源、汕尾三市以及东江三角洲的东莞市。自上世纪80年代以来，在研究广东森林史的论著中偶有提及东江流域森林变迁及其成因者，如张镜清等著《广东森林历史变迁初探》、《广东省森林简史》和《广东、海南森林的变迁历史初探》，是国内最早对广东森林及变迁作全景式研究的成果。