眼菌蚊的生物学特性与防治

眼菌蚊(Sciarids sp.),异名尖眼菌蚊,在山东分布较普遍,近年来随着种植菇类品种增多,栽培面积扩大,为害逐年加重,已成为食用菌生产上亟待解决的问题.为此,我们对该虫的生物学特性及防治方法进行了研究,现初报如下:一、生物学特性(一)生活史眼菌蚊在鲁北地区菇房内一年发生多代,世代重叠.3月中旬初见成虫.发生为害盛期在4月下旬至6月中旬.经多点系统调查,其发生量占菇房害虫总量的90.1%.在18～24℃范围内饲养,各虫态历期为:卵期5～6天,幼虫期15～16天,蛹期5～6天,成虫期2～4天,总生活史历期27～32天.

猴头菌液体培养复因子筛选

自Toyew于1968年发明了在液体培养基质里培养真菌菌丝体的技术以来,食用菌的液体培养发展很快,其用途越来越广泛。但名贵食用菌猴头的复因子液体培养,未见报道。为探讨影响猴头菌液体培养产量的主要因子和筛选高产组合,拟采用正交试验。已获得了培养8天,生物量占菌液32.95％的高产组合。现汇综如下: 一、材料与方法 （一）培养基:斜面培养基为PDA另加0.5％的蛋白胨,pH6.5。摇瓶培养基:a1玉米粉2％;a2黄豆粉2％;a3玉米粉,黄豆粉各1％混合;a4麸皮5％;均过60目筛。辅料皆为葡萄糖2％,蛋白胨0.2％,酵母粉0.2％,KH2PO40.15％。MgSO40.75％。

培养基含水量和酸碱度对猴头菇生育的影响

猴头菇的食用和药用价值已越来越被人们所重视,因此栽培面积逐年扩大。但在大面积栽培中产量高低悬殊,有的不能正常出第二、三潮菇。为此,笔者从培养基含水量和 pH 值对猴头菇生育及产量的影响进行了探讨。

猴头菇高产培养基筛选试验

近几年来,猴头栽培在山东发展很快,多采用传统的锯木屑麸皮配方。为就地取材,广泛应用我省丰富的棉秆(粉碎)、棉子壳、玉米芯等原料,我们设计了12个配方进行试验,共分36个试验区组,随机排列,重复三次。现将试验情况报道如下:材料和方法(一)菌种培养猴头母种引自三明真菌所,经PDA+0.5%蛋白胨加富培养基转管扩大后,接入棉子壳96%、石膏粉和过磷酸钙各2%的培养基内,常规制备,25℃下培养。(二)试验配方A 棉子壳96%;B 棉秆粉96%;C 玉米芯86%,麸皮10%;D 棉子壳86%,麸皮10%;E 棉秆粉86%,麸皮10%;F 棉秆粉80%,麸皮15%,尿素1%;G 棉子壳、棉秆粉各43%,麸皮10%;H 棉子壳、木屑各48%;I棉子壳66%,玉米芯20%,麸皮10%;J 棉子壳80%,麸皮15%,尿素1%;K 玉米芯96%;L 木屑81%,麸皮15%(对照)。各配方中均要加石膏粉和过磷酸钙各2%。

猴头菇采收适期的研究

关于猴头菇子实体的采收适期问题,生产者有争议。实践表明,没有具体的形态标准也不易掌握适时采收。为此,我们对猴头菇子实体的采收适期进行了研究,根据子实体的外部形态特征和内部结构变化以及营养含量测定,提出了猴头菇子实体的最适采收期。

猴头菌小袋立体式栽培效益高

猴头菌的代料人工栽培,近几年发展很快,栽培方式和栽培容器各异,而且生物转化率低者40％,高者达90％以上,差异很大。为简化栽培工艺,降低生产成本,寻求稳产栽培模式提高生物转化率,本协作组自88年以来,结合生产采用不同容器和不同栽培方式进行了栽培比较试验,以小袋立体栽培最好,且适合较大规模生产。