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题名红薯茎叶提取物抗氧化性的研究
被引量:16
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作者
吴祎南
张彧
耿骁璐
高荫榆
朱蓓薇
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机构
大连轻工业学院生物与食品工程学院
南昌大学生命科学学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第9期521-523,共3页
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文摘
本文主要研究红薯茎叶提取物的抗氧化活性。选取二苯代苦味酰自由基(DPPH)体系、还原体系、Feton体系和亚油酸过氧化体系,对采用系统溶剂法获得的红薯茎叶提取物进行抗氧化活性实验。结果表明,红薯茎叶具有良好的清除自由基的能力,但抗脂质过氧化能力较弱,其还原能力与清除自由基的能力关系密切。
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关键词
红薯茎叶
抗氧化
自由基
还原能力
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Keywords
sweet potato stem and leaf
antioxidant activity
radical
reducing power
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名红薯茎叶化学组成的研究进展
被引量:50
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作者
张彧
吴祎南
陈莉
高荫榆
朱靖博
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机构
南昌大学生命科学学院
大连轻工业学院生物与食品工程学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期252-256,共5页
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文摘
本文综述了近年来国内外对红薯茎叶化学组成的研究成果,着重介绍了其中具有生物活性的成分,同时展望了红薯茎叶今后的研究方向。
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关键词
红薯茎叶
化学成分
生物活性成分
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Keywords
sweet potato vines and leaves
chemical composition
bioactive component
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名国内外教育理论在中小学班级管理中的综合应用
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作者
隋红梅
吴祎南
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机构
辽宁省大连市庄河市大郑镇银窝小学
辽渔集团有限公司
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出处
《中国科技经济新闻数据库 教育》
2016年第11期102-103,共2页
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文摘
本文结合国内外多个教育理论体系,提出顺应中小学生身心发展规律的班级管理理念,并为教师提供处理班级事务的一些具体应用方法,以期达到发展学生自控力,创造一个和谐、开放、活泼的学习共同体的目的。
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关键词
教育理论
中小学
班级管理
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分类号
G635.1
[文化科学—教育学]
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