荔枝果肉低温冷冻去核试验研究

荔枝果肉采用-22℃速冻后,在-8~-2℃温度条件下进行去核试验,研究不同温度下荔枝果肉的硬度对去核效果的影响。试验结果表明:荔枝的硬度随着温度升高逐渐降低,-22℃速冻后荔枝硬度最大为1 557 g,-3℃时硬度最小为439 g;去核裂果率随着温度升高而降低,-8℃时裂果率为48%,-2℃时为4%;去核后的荔枝果肉感官评价分值随着温度升高而降低。综合分析可得,冷冻去核时荔枝果肉温度保持在-5~-4℃时去核效果最佳。

低盐鱿鱼干的热泵干燥工艺研究

研究对比了鱿鱼低盐腌制和传统高盐腌制处理以及缓苏变温变湿工艺对热泵干燥鱿鱼干的外形、色泽和干燥速率等的影响。实验结果表明,低盐腌制的鱿鱼经热泵干燥结合缓苏工艺所得的鱿鱼干产品质地好,色泽均匀,透明性好,且含盐量降低一半,干燥所需时间短。

热泵干燥机的干燥性能曲线

提出了干燥性能曲线这一新概念,同时定性给出焓湿图中的干燥性能曲线,初步描述了该曲线的作用和决定因素,给热泵干燥设备的设计、改进指出了一个大致方向。

农产品干燥加工节能减排工艺及装备研发

农产品干燥加工占干燥行业能耗的12%左右,是一项高能耗的过程。为促进农产品加工业的健康发展,本文介绍了回热热泵、真空带式干燥、旋流床气流膨化、太阳能和热泵组合干燥等四种节能减排的新工艺新装备,同时还探讨了农产品干燥加工节能减排的发展方向。

热泵稻谷干燥机的研制

热泵稻谷干燥机是广东省农业机械研究所在大量应用试验的基础上研发并验证的高效节能稻谷干燥机,试验结果表明,热泵干燥机的成本和能耗分别是燃油干燥机的60.3%和37.9%。本文在热源利用、干燥流程和结构选型方面介绍该设备的研制原理及过程。

回热式热泵干燥高湿稻谷的试验研究

应用带有嵌入回热器的热泵装置,对华南地区高湿稻谷进行干燥试验,测定其干燥速率、能耗和品质,并与同期作业的燃油低温循环稻谷干燥机进行对照。试验结果表明:回热式热泵干燥机的干燥速率较燃油低温循环干燥机提高20%,干燥周期缩短约12%,而干燥能耗及费用可节省30%以上,干燥品质两者无差异。

废旧电子电气设备回收处理的研究进展

概述了目前全球对废旧电子电气设备(WasteofElectronicElectricEquipment,简称WEEE)回收处理的基本情况,并根据废旧电子电气设备处理的特点,从机械物理处理方法、热化学处理方法以及处理过程中产生有毒有害物质的分离技术三方面,介绍近年来废旧电子电气设备回收处理的研究进展,最后指出了真空热解的使用将作为未来废旧电子电气设备处理的发展方向。

热泵干燥机三元控制的初步研究

以更有效提高热泵干燥性能为出发点,结合湿空气的性质和压缩机的性能,提出了热泵干燥机三元控制理论,并定性分析了它的特点。

稻谷热泵干燥技术与装备

1稻谷干燥意义重大 我国全国稻谷总产量为19510．3万t。据统计，目前我国水稻产区因为缺少必要的烘干仓储设施装备，稻谷常年产后损失1000万t以上，相当于133．33万hm2（2000万亩）以上（占总面积的6％以上）的水稻产量（折合200亿元以上的收入）。

智能型太阳能干燥器设计探讨

本文提出了采用太阳能为主,配备辅助加热装置的智能型太阳能干燥器,简单描述了其功能及控制方法,推导该类干燥器不使用辅助加热时最高干燥温度的表达式,并介绍干燥器的特点。

农产品干燥加工节能减排新工艺新装备研发

农产品干燥加工占干燥行业能耗的12%左右,是一项高能耗的过程。为促进农产品加工业的健康发展,本文介绍了回热热泵、真空带式干燥、旋流床气流膨化、太阳能和热泵组合干燥等四种节能减排的新工艺新装备,同时还探讨了农产品干燥加工节能减排的发展方向。

热泵干燥工况的理论计算

根据压缩机的性能和热泵工作中的传热原理,推导出热泵与环境温湿度、干燥仓内温湿度的关系,以便于热泵工况的模拟。

高频电磁波水分测量精度影响因素的研究

在25℃±1℃的空调环境下,用含水率约10%的棉花秆为测量对象进行试验分析,对比物料堆放密度、料层厚度、测量距离与高频电磁波水分测量精度的关系。试验结果表明,测量距离对测量精度的影响最大,测量距离相差20mm,反射电磁波强度相差450%以上,而对堆放密度的影响约为16%。

移动式稻谷连续干燥机的探讨

针对我国南方地区稻谷收获季节短,收获稻谷的原始水分高,需要及时进行干燥处理的特点,通过对干燥机的原理、结构和特点的分析,对其关键技术进行研究和探讨,研制出移动式稻谷连续干燥机。该干燥机在高水分段（28%以上）一次流序的降水率为4%-10%,适合南方高温、高湿气候条件下,高水分含量稻谷的前期快速处理。

二次冷凝除霜冷库制冷系统运行特性

针对冷库蒸发器除霜能耗大的问题,以二次冷凝除霜冷库为研究对象,建立了系统热力学模型,通过试验验证了二次冷凝除霜模型的有效性,并对比热气旁通除霜模型验证其节能性。为优化二次冷凝除霜冷库除霜性能,设计试验研究不同因素对系统运行能耗的影响,通过改变不同的蒸发器传热温差、蒸发温度和冷凝温度,获得系统除霜周期能耗并进行对比分析。结果表明:1)蒸发器传热温差宜取7~9℃;2)蒸发温度降低,二次冷凝除霜周期能耗增加,但相比热气旁通除霜节能性增加,当冷凝温度为34~38℃,蒸发温度为−20~−10℃时,单位冷库容积二次冷凝除霜周期能耗为0.055~0.080 kW·h/m^(3),相比热气旁通除霜节能12.7%~15.8%;3)冷凝温度增加,二次冷凝除霜周期能耗增加,同时相比热气旁通除霜节能性增加,当蒸发温度为−15℃,冷凝温度为34~38℃时,单位冷库容积二次冷凝除霜周期平均能耗为0.0675~0.0785 kW·h/m^(3),相比热气旁通除霜节能12.3%~16.5%。该研究可为制冷系统的节能运行提供参考。

二次冷凝融霜冷库预冷荔枝的降温特性研究

采用带二次冷凝融霜功能的冷库,研究不同冷库预冷工艺下的荔枝降温特性,建立荔枝预冷过程传热模型。结果表明:相对其他融霜方式的冷库,带二次冷凝融霜功能的冷库库温波动明显减小;不同品种的荔枝在同一条件下,降温速率从大到小分别为桂味、怀枝、糯米糍;预冷库温越低降温越快,但应避免荔枝平均温度降至5℃以下,以防冷害;其他预冷条件相同时,风速越大荔枝降温越快;冷库预冷荔枝的不均匀性在0℃预冷库温条件下较2℃大。通过标定荔枝对流换热系数,预测了单体荔枝的预冷降温过程,并通过试验结果验证了模型的可行性。

稻谷热管辅助热泵除湿干燥技术

针对热泵除湿干燥系统因降温除湿致使干燥介质热空气温度偏低,影响稻谷干燥速率和能耗,在热泵蒸发器两侧设计一套分离式热管换热器,对环境空气进行预冷却和预加热,在不增加能耗的前提下,提高了热泵除湿系统的除湿量和干燥空气的温度。试验研究表明当环境温度为27℃、空气相对温度为60%~78%时,热管换热器对应降低除湿能耗28.4%~9.6%。在环境温度为26.2℃、空气相对湿度为80.2%时,热管辅助热泵除湿稻谷干燥能耗为1 560 k J/kg,相对热泵除湿干燥系统节能18.2%。

小黄鱼热泵干燥工艺及设备选型分析

研究了不同热泵干燥温度下小黄鱼的干燥特性,并对其干燥品质进行分析。结果表明在干燥温度55℃、铺放密度为6.48 kg/m2的条件下干燥时间为13.5 h,干燥品质最优。在综合考虑能耗、企业加工条件和产品品质的前提下,将生产工艺参数确定为：干燥温度60℃、铺放密度为6~7 kg/m2,干燥时间为10~12 h。根据企业日处理量5.5~6.0 t的加工要求,通过对产能核算及加工成本计算,确定设备选型方案为：1台GHRH-510型热泵干燥机与2台GHRH-340型热泵干燥机,该方案投资回报期短,社会效益明显。

加热型热泵干燥系统温湿度控制能力探讨

从空气调节的角度分析推导加热型热泵干燥系统的热湿平衡,把有效控制干燥温湿度的能力定义为控制能力。结合热泵原理解释控制能力与干燥温湿度、环境温湿度和物料量之间的关系,定性分析各因素的影响,得到判定加热型热泵干燥系统控制能力的条件,并指出可判断范围与不可判断范围。在理论分析的基础上,对秋季持续低温高湿运行难以短期改变的现象进行解答。

南方夏季稻谷热泵干燥特性研究

利用热泵除湿,控制空气绝对湿度为21.5~23.8g/kg(干空气),研究了温度、风量和湿度对稻谷干燥速率、爆腰和发芽率的影响。结果表明:南方夏季高湿稻谷在14%~26%的干燥过程中含水率对干燥速率影响很小,于燥曲线近似直线,线性拟合得到了温度-风量-平均干燥速率参数选择区域图,具有实践生产指导意义;在优化区域选择参数时,当温度为50℃,应控制风量小于20m^3/kg·h。