强化合作共赢机制 推动奶业和谐发展

前一时期，山西省朔州市出现了部分奶农杀牛卖牛现象，引起了国内媒体的关注。省农业厅、省畜牧局予以高度重视．迅速反应、未雨绸缪，采取积极措施推动我省奶业和谐发展的举措，我集团表示坚决拥护和积极支持。

玉米牛奶为主的一种断乳食品

婴儿最理想的食品是母乳,婴儿一般在四月龄以后,由于不断生长及活动量的增加,仅依靠母乳的营养已不能满足婴儿的生长需要,因而就需要补喂一些断乳食品及其他辅助食品,以满足婴儿生长及活动的需要。 婴儿断乳食品近年来在我国有了很大的发展,产品品种不断增加。但由于生产地区、原料来源及加工条件的不同,因此在产品配方、加工工艺方法及产品质量性状等方面均有所不同。本项目就是根据国内外同类产品的加工技术和本地原料来源等因素,选以玉米、牛奶为主要原料进行婴儿断乳食品的研究。

“中老年人奶粉”营养效果观察

一、配方原则人在40岁以后逐渐出现衰老现象,易患高血压、动脉硬化、糖尿病、贫血、骨质疏松等疾病。为了预防上述中老年人的多发病和推迟衰老,我们为石家庄市乳业公司设计了低蔗糖、低动物脂肪、强化了多种维生素和铁元素的奶粉配方。

原奶流通体系发展问题与潜在危机

收集、整理,重新面对三聚氰胺事件不是一件轻松的工作。从事件发展的脉络中,可以清晰的读出其必然性。患儿的哭泣也许能够远去,可是行业自身是否真的消解产生三聚氰胺事件的体制和基础?记忆是为了忘却,但是真正的忘却只能在那些生产出三聚氰胺事件的基础和体制消失之后才能实现。2006年6月6日,当时三鹿集团高管吴聚生在一次奶业研讨会上专门谈到了原料奶流通体系建设中的问题和潜在危机。两年后的三聚氰胺事件中,正是这些问题以及三鹿自身的错误,彻底葬送了三鹿集团。明白人吴聚生同样被这一事件所裹袭,法院判定其在三鹿奶粉事件中犯生产、销售伪劣产品罪,被判处有期徒刑5年。今日,回头再看这篇文章,弥漫着一种行业体制性悲剧的味道,但是文章中提及的问题和建议,在今天依旧还拥有着力量,足以鞭策行业人反思、警醒和前行。是以,编者以这样一篇特别的文章,拉开三聚氰胺事件一周年祭的序幕。