12月龄雷琼黄牛生长曲线拟合的比较分析

为研究雷琼黄牛的早期生长发育规律,试验测量了300头不同月龄雷琼黄牛的体重和体高等生长指标,以SPSS 21.0软件进行相关性分析,再分别利用Brody、Von Bertalanffy、Logistic和Gompertz四个模型对试验牛的体高、胸围、体斜长和体重进行了拟合分析。结果表明:12月龄雷琼黄牛体高(x_2)、腹围(x_3)、管围(x_4)与体重(y)的关系极显著(P<0.01),线性回归方程y=-224.205+0.915x_2+0.475x_3+15.235x_4在实际生产中具有重要的统计学意义。Logistic模型为12月龄雷琼黄牛体重拟合最佳模型,Von Bertalanffy模型为体斜长拟合最佳模型,这可为雷琼黄牛育种过程中早期生长性能的评估提供依据。

文昌阉鸡蛋白质需要的研究

为了研究文昌阉鸡的蛋白质需要,选取健康、体重相近的75日龄文昌阉鸡(70日龄去势)96只,随机分成4组,分别饲喂代谢能等营养相同而实测蛋白水平为11.75%、12.60%、13.81%、14.73%的日粮,试验期56 d。对试验数据进行曲线估计,通过拟合方程方法确定饲料粗蛋白需要量,结果表明:从平均日增重考虑,75~88日龄、89~102日龄、103~116日龄、117~131日龄、75~131日龄文昌阉鸡的饲料最适粗蛋白水平分别为13.31%、13.59%、13.02%、13.06%和13.22%;从平均日采食量考虑,75~88日龄、89~102日龄、103~116日龄、117~131日龄、75~131日龄文昌阉鸡的饲料最适粗蛋白水平分别为13.05%、13.41%、12.28%、13.06%和13.14%;从料重比考虑,75~88日龄、89~102日龄、103~116日龄、117~131日龄、75~131日龄文昌阉鸡的饲料最适粗蛋白水平分别为13.61%、13.32%、13.07%、13.23%和13.34%;饲料粗蛋白水平对主要屠宰指标无显著影响,但会影响脂肪在体内沉积。因此建议文昌阉鸡饲料粗蛋白水平为13.0%~13.5%。

热应激对猪PBMC中NOD样受体及炎性因子mRNA转录水平的影响

NOD样受体是重要的天然免疫识别受体,其与革兰氏阳性菌的肽多糖等配体结合后,能够诱导多种炎性因子的表达,参与多种疫病的调控。为探究NOD样受体是否参与了热应激致病过程,本研究选取2月龄(15±1 kg)土杂猪12头,随机分为对照组和热应激组,并在热应激的第0、7 d、14 d和21 d的4个时间点采集其外周血,分离外周血单核细胞(PBMC)。荧光定量PCR检测了PBMCs中NOD1、NOD2及炎性因子TNF-α、IFN-γ、IL-6、IL-10和IL-1βmRNA的转录水平。结果显示,与对照组相比,NOD1和NOD2 mRNA转录水平在热应激的第7 d和14 d显著上调(p<0.01),但在第21 d时显著下调(p<0.05)。炎性因子TNF-α、IFN-γmRNA转录水平在热应激的第7 d、14 d、21 d显著上调(p<0.05),IL-10 m RNA转录水平在热应激的第14 d、 21 d显著上调(p<0.05),IL-1βm RNA转录水平在热应激的第7 d和14 d极显著上调(p<0.01),在21 d时显著下调(p<0.01)。IL-6mRNA转录水平在热应激的第7 d显著上调(p<0.05),14 d差异不显著,21 d时极显著下调(p<0.01)。研究表明热应激后短期内显著上调猪PBMC中NOD1、NOD2及炎性因子的转录水平,这为进一步阐述热应激的致病过程提供了依据。

热应激条件下猪肠道糖皮质激素受体的表达变化

为探究糖皮质激素受体(GR)在热应激引发猪肠道病变中的作用,本研究将48头2月龄左右的健康猪(15±2 kg)随机分为两组(实验组和对照组),实验组饲养于环境温度为35±1℃的人工气候温室,对照组环境温度为28±3℃,相对湿度均为75%~80%。在热应激的第1 d、7 d、14 d和21 d迫杀受试猪,采集其肠道组织,采用免疫组织化学法和western blot分别检测了GR在不同肠道组织的分布及表达情况。免疫组织化学结果显示,热应激第7 d和第14 d实验组猪十二指肠粘膜层GR表达量显著增高;盲肠和结肠GR表达量在热应激第14 d上调。Western blot结果显示,实验组猪十二指肠和结肠中GR表达量随应激时间延长而增加,在热应激第14 d达到峰值。而盲肠GR表达量较对照组显著下调(p<0.05)。本实验表明热应激影响猪肠道GR的表达水平,为进一步阐述GR在热应激诱发猪炎性肠病的作用提供实验依据。

壳寡糖经MAPK信号调控紧密连接蛋白缓解LPS诱导的肠屏障损伤

该试验旨在研究壳寡糖(COS)缓解LPS诱导的猪肠上皮细胞(IPEC-J2)屏障功能损伤的作用机制。试验分为4组,分别为对照组、LPS处理组、COS处理组、COS+LPS处理组。采用(1)CCK-8法测定肠上皮细胞增殖率;(2)TEER法和FITC-dextran法测定单层融合上皮通透性;(3)Western blot测定细胞紧密连接蛋白ZO-1、Occludin、Claudin-1和Claudin-4和丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路关键蛋白ERK、JNK、P38及其磷酸化蛋白表达水平。结果表明:1)在LPS刺激下,IPEC-J2的增殖率显著下降,COS预处理能显著抑制LPS诱导的IPEC-J2增殖率下降(P<0.01)。2)COS能增加肠单层融合上皮的电阻率,并显著改善LPS诱导的肠单层融合上皮电阻率下降和对FITC-dextran的透过率增加(P<0.01)。3)COS能显著抑制LPS诱导的IPEC-J2中TNF-α和IL-β的上调(P<0.01)。4)LPS刺激后,细胞紧密连接蛋白显著下调,而COS预处理能显著抑制LPS诱导的紧密连接蛋白ZO-1、Occludin、Claudin-1和Claudin-4下调;COS预处理能抑制LPS诱导的p-ERK表达下调。由此可见,壳寡糖具有明显的抗炎和黏膜保护功能;壳寡糖对炎性肠病的保护与紧密连接蛋白表达上调有关;壳寡糖经MAPK信号调控紧密连接蛋白表达而改善肠屏障损伤。

两种饲料添加剂对育成猪肌肉品质和肠道组织形态的影响

为探讨优质猪肉的生产方法,本研究观察了不同饲料添加剂对育成猪肌肉品质和肠道组织形态学的影响。选取育成猪45头,随机分成3组,分别为基础日粮组(对照组)、基础日粮+0.1%乳酸菌添加剂(乳酸菌组)以及基础日粮+1%中草药添加剂(中草药组)。饲喂90 d后屠宰,常规法检测肌肉品质和风味物质沉积,制作组织切片观察十二指肠的组织形态学变化。结果:乳酸菌组猪肉大理石纹、肌苷酸、饱和脂肪酸与部分不饱和脂肪酸的含量明显优于对照组(P<0.05);中草药组猪肉肌苷酸、饱和脂肪酸与部分不饱和脂肪酸的含量也较对照组明显升高,而滴水损失度和剪切力降低。组织学观察发现,乳酸菌组和中草药组的肠道绒毛长度、隐窝深度和完整性均明显优于对照组(P<0.05)。研究表明,乳酸菌和中草药饲料添加剂均能提高猪肉品质与肌肉风味物质的含量,改善肠道结构的完整性,这为优质猪肉生产提供了依据。