大蒜干制品的加工

大蒜含丰富的营养及独特的食疗功效,愈来愈受到人们的青睐和重视。近年来,大蒜干制品的国内外市场需求不断增长,市场潜力很大。现介绍两种大蒜干制品加工工艺,供读者参考。