蒲公英总黄酮提取及其抗氧化活性研究

研究了料液比例、超声处理时间、乙醇浓度和提取温度对蒲公英总黄酮提取率的影响。结果表明,蒲公英总黄酮最佳提取条件为:料液之比1∶50(m∶V)、提取超声的时间40min、乙醇的浓度60%、超声的提取温度60℃,该条件下蒲公英中总黄酮的实际提取率为9.37%。进行了总黄酮抗氧化性的研究,结果表明蒲公英总黄酮对DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基、羟基自由基和超氧阴离子清除率与黄酮浓度呈正比关系,抗氧化实验表明蒲公英总黄酮具有良好的抗氧化性。

一种新型蒲公英豆渣纤维面包的加工工艺研究

在单因素实验的基础上,利用正交实验法对蒲公英粉的含量、豆渣的含量、水的含量、白砂糖含量等因素进行优化以改善面包的品质.以感官评分、质量指标为评价指标确定蒲公英豆渣纤维面包的最佳制作工艺.实验结果表明:蒲公英豆渣纤维面包的最佳工艺参数为以面粉质量为基准,蒲公英粉含量4%,豆渣含量20%,水含量50%,白砂糖含量15%.此时得到的蒲公英豆渣纤维面包品质最优,感官评分达91.9分;面包表皮色泽美观,面包芯细腻,松软可口,拥有特有的发酵香气,且具有蒲公英的清香.

智能变电站二次设备协同自动检验技术研究

随着智能技术的不断进步,尤其是人工智能和物联网技术的日益成熟,二次设备的自动检验已成为变电站管理的一个重要方向。该技术的应用不仅提高了检验工作的效率和准确性,还大大降低了人力成本和操作风险。基于智能变电站二次设备协同自动检验技术的最新发展,首先阐述了智能变电站二次设备协同自动检验系统架构,然后从技术、管理和操作等方面探讨了有效实施二次设备协同自动检验技术的方法,以期为电力系统的现代化发展提供参考。

小麦低聚肽制备凝固型酸奶及其发酵特性的研究

选取3种酶(胃蛋白酶、碱性蛋白酶和风味蛋白酶)对谷朊粉进行水解,将不同酶解时间得到的小麦低聚肽加入酸奶中,代替部分牛奶蛋白(3%),以酸奶的pH值、滴定酸度为指标进行感官评价及质构分析,筛选出促酸奶发酵能力较好的酶解物,然后将小麦低聚肽按分子质量进行超滤膜分离,并评价和比较不同肽段的促酸奶发酵能力。结果表明,用碱性蛋白酶水解小麦面筋蛋白24 h的小麦低聚肽促酸奶发酵能力最佳,其中分子质量为1.5~3.5 kU的肽段极大地缩短酸奶的发酵周期,改善了酸奶的感官结构特性。

食品分析实验课教学改革探讨

食品分析课程是食品工程专业中一门重要的专业课,食品分析课程具有很强的理论性质和实践性质,需要把理论和实践相互结合,教师科学实施教学.目前我国的食品分析实验课教学中存在很多问题需要解决,所以教师也要不断的加强自身创新意识,在教学方法上追求创新,能够提出优化食品分析实验课教学的思路和方法,最大限度的提高食品课程的教学质量和教学效率,从多方面培养学生的创新能力与综合分析能力,全面提升学生的实验技能和综合素质.

香辛料对双汇香肠中亚硝酸盐清除作用的研究

通过分光光度法测定大葱、大蒜、生姜、洋葱这四种香辛料对亚硝酸盐的清除作用进行了研究。分别对这四种香辛料提取液的使用体积和反应时间进行了实验。得到了每种香辛料的最佳反应用量和最佳反应时间,再分别用这四种香辛料的最佳反应条件对双汇香肠中提取的亚硝酸盐进行作用,它们的清除效果也不同,清除效果最好的是大蒜,其次是洋葱,大葱与生姜相差不大,但大葱比生姜稍微好一些。

不同烹饪方法对苦瓜中维生素C含量的影响

为了探究苦瓜在不同烹饪条件下维生素C的保存率,本实验设置了3种烹饪方式:煮、炖和炒,再通过调整烹调时间和温度,用2,6-二氯靛酚标准溶液滴定苦瓜滤液中的维生素C,通过2,6-二氯靛酚标准溶液的消耗体积求得维生素C的含量.最终得出:煮制下维生素C保持率最高的条件是80℃,3 min;炖制下保持率最高的是80℃,10 min;炒制下保持率最高的是160℃,1 min,其中炒制是这3种烹饪方式中维生素C保持率最高的一种方式.

禾本科植物遗传中根癌农杆菌介导法的应用

植物基因转化是进行植物新品种创新的重要技术,在植物基因遗传转化中被广泛的应用。本文简要阐述了农杆菌介导法的有关定义,并对其在禾本科植物遗传转化中的应用进行了一定的探讨分析。

塔中Ⅰ号气田西部鹰山组碳酸盐岩储层类型划分及储层连续性分析

非均质碳酸盐岩储层类型多样,成因机理复杂。不同成因、机理及尺度的孔、洞、缝常伴生发育,仅根据静态资料(野外露头、岩心、测井和地震等资料)难以划分储层类型。为此,以塔中Ⅰ号气田西部下奥陶统鹰山组层间岩溶缝洞型碳酸盐岩储层为例,以静态资料为辅、动态资料(酸压、试井和试采等资料)为主,将研究区储层划分为洞穴型、裂缝—孔洞型和孔洞型储层3种类型。结合地震正演和钻井资料,根据地球物理响应特征,将研究区储层地震反射特征划分为串珠状、片状和杂乱地震反射3种类型。串珠状地震反射储层中的小型洞穴、裂缝和孔洞均较发育,主要供液空间为裂缝—孔洞型储层,其次为洞穴型储层,片状和杂乱地震反射储层起主要供液作用的分别为裂缝—孔洞型和孔洞型储层。串珠状、片状和杂乱地震反射储层的发育程度具有较好的继承关系,部分杂乱地震反射储层受后期埋藏溶蚀作用的强烈改造形成串珠状和片状地震反射储层。此外,初步探讨了储层相对致密段的连续性及含油气特征,认为储层相对致密段的油气以吸附状态或游离状态赋存于孔隙和喉道中,且储层存在一定的横向连续性和连通性。

农杆菌介导的vbp基因遗传转化调控机理研究

该文就农杆菌介导的vbp基因遗传转化调控机理进行研究。方法一:分析vpb1基因启动子序列;方法二:对探测载体中vpb1基因启动子的转录活性进行验证;方法三:设计vbpl基因启动子序列突变位点。结果:(1)基于荧光蛋白表达情况来看,在pRSET-A质粒中的vbpl基因启动子能够将荧光基因的表达予以正常启动。(2)能够正确构建pRSET-m1突变质粒,vbp1基因启动子的转录活性会随着SigmaA结合位点的去除而降低。(3)能够正确构建p RSET-m2突变质粒,vbp1基因启动子的转录活性会随着转录因子Fnr结合位点中-65位碱基的突变而增强。(4)能够正确构建pRSET-m3突变质粒,vbp1基因启动子的转录活性会随着转录因子Fnr结合位点中-66位和-68位碱基的突变而消失。结论:深入研究农杆菌介导的vbp基因遗传转化调控机理,能够找出影响农杆菌的VBP蛋白表达的相关因素,有可能使所获得的农杆菌菌株具有较高的转化效率,以便能够有效提高植物转基因效率。

轮古油田奥陶系潜山洞穴型储层发育特征及油气分布控制因素

塔里木盆地轮古油田奥陶系油藏属于典型的非均质碳酸盐岩潜山油藏。采用补偿厚度印模法和残留厚度法进行古地貌恢复，将轮古油田二级古地貌自西向东划分为岩溶缓坡、岩溶台地、岩溶高地、峰丛谷地和岩溶盆地共5种类型。研究区奥陶系岩溶储层以洞穴型储层为主，可细分为山高洞大型和暗河连通型2种；目前已勘探开发的洞穴型储层主要发育于奥陶系潜山面以下0～135 m，不同埋深、不同区块洞穴型储层的充填特征存在较大差异，洞穴充填相可划分为化学沉积相、搬运型岩相、垮塌型岩相和渗流充填相4种类型；洞穴充填模式可划分为峡谷区顺河潜流型洞道充填模式、峡谷区伏流型洞道洪水回泛及深潜型洞道垮塌充填模式、顺河潜流垮塌落水洞充填模式和深潜流型竖井未充填模式4种。油气主要富集于轮古油田奥陶系潜山残丘高部位，沟谷趋势面指示原始的油水界面，不同井区控制油水界面的沟谷存在差异。

赖草属牧草幼苗耐旱性生理基础的研究

本文采用间断干旱胁迫法对国内外赖草属牧草 1 0份材料的幼苗进行耐旱性测定 ,结果表明 :赖草属牧草间存在耐旱力的显著差异 ,其中我国特有并广范分布的羊草、赖草、毛穗赖草和阿尔泰赖草抗旱能力较强。而国外引进的巨型赖草抗旱能力最差。其余均中等。试验还表明 :幼苗存活率、苗高、根冠比、叶绿素含量和过氧化物酶活性可以做为一组评价禾本科牧草抗旱性的生理指标。其中 ,幼苗存活率。

塔里木盆地西北缘巴楚—乌什露头区奥陶系沉积相特征

奥陶纪是塔里木盆地及其周缘地区受中加里东运动影响,构造和沉积演化发生强烈转化的时期,盆地西北缘的巴楚、柯坪和乌什露头区岩性、岩相和生物相开始分异,沉积环境变化显著,基本特征如下:1中下奥陶统鹰山组是在拉张背景下形成的具有远端变陡的缓坡型碳酸盐岩沉积体系,平面上由南向北可分为内缓坡、中缓坡和外缓坡(斜坡)相沉积,垂向上由下到上水体缓慢加深,至顶部快速变浅;2中上奥陶统一间房组—吐木休克组沉积期是沉积转换和构造转换的关键时期,阿满台槽(盆)形成,沉积格局由弱镶边缓坡沉积体系演化为匀斜缓坡沉积体系,巴楚—乌什地区整体表现为"南缓北陡"的沉积格局;3在阿满台槽(盆)中沉积的萨尔干组黑色页岩向阿瓦提凹陷延生,在这套良好生油岩的两侧,为油气勘探的有利区域。

川中丘陵区小麦不同覆盖栽培条件下土壤水分及增产效果研究

川中丘陵区属中亚热带湿润气候区,季节性干旱频繁。在小麦生育期内,选择坡顶土、二台土、漕土3种台位,分别设全膜覆盖、秸秆覆盖、侧膜覆盖(坡顶土、漕土)和露地栽培(ck)等不同处理,测定其土壤水分。结果表明,拔节期前,覆盖处理5～15cm土壤水分含量均比对照高(全膜>秸秆>侧膜>露地)。顶土和坡土中,全膜覆盖产量增幅明显,其次为秸秆覆盖;而在漕土中,露地栽培(ck)产量略高于秸秆和侧膜覆盖。同时研究了各处理对小麦经济性状的影响。

农杆菌介导法鉴定NTHK1基因功能与遗传转化分析

NTHK1基因是一种乙烯受体基因,由烟草中克隆而来。NTHK1能被Na Cl和PEG诱导,也能被机械损伤,说明其可能在盐和干旱的信号传递中有一定作用。所以,NTHK1可能与多种逆境胁迫有一定的关联。由于NTHK1基因在大豆中的作用还不明确,为了让其在大豆转基因育种中得到更好地应用,需要在大豆的种植中验证其功能。本文将以农杆菌介导法为基础,以大豆为实验对象,对NTHK1基因的功能及其遗传转化进行研究分析。

应用型本科高校生物技术专业学生实践能力培养的探究

通过分析生物技术专业学生实践能力培养的现状,介绍学生科研素质与实践能力不强、积极性较低和缺乏社会了解等问题,指出生物技术专业实践能力的培养是应用型本科高校急需解决的问题.本文通过鼓励学生参与科研,改变生物技术教学模式,加强校企合作,提高教师队伍的建设增强实践能力等方面进行分析,探究了满足当今社会需求下生物技术专业学生实践能力的培养模式.

喹诺酮类药物对中华绒螯蟹血清酶的影响

以中华绒螯蟹为材料,研究诺氟沙星、氧氟沙星和恩诺沙星3种喹诺酮类药物对中华绒螯蟹血清免疫酶指标的影响。以5mg/kg体重注射中华绒螯蟹,定期测定血清酚氧化酶(PO)、过氧化物酶(POD)、碱性磷酸酶(ALP)、溶菌酶(LSZ)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶酶(ALT)的活力。结果表明:注射药物后,PO、POD、ALP、LSZ、SOD活力均显著提高(P<0.05),其中恩诺沙星试验组影响极为显著(P<0.01),随后逐渐下降,至96h与对照组基本相同;AST和ALT活力在试验期间均显著降低(P<0.05)。上述结果表明喹诺酮类药物以5mg/kg体重剂量注射对中华绒螯蟹血清免疫酶无明显不良影响,对脏器无损害,此浓度的喹诺酮类药物对中华绒螯蟹有免疫促进作用。

一种新型食用菌素肠的制备工艺研究

以杏鲍菇、鸡腿菇两种常见食用菌为原料,与大豆拉丝蛋白、淀粉按一定比例混合,再添加一些调味料,探索一种新型食用菌素肠制备工艺,最终制成新型食用菌素肠.通过单因素实验和正交实验研究了食用菌菇配比、大豆拉丝蛋白添加量、木薯变性淀粉添加量和卡拉胶添加量对新型食用菌素肠品质的影响.研究结果表明,新型食用菌素肠的最佳制备工艺为:杏鲍菇与鸡腿菇的复合比例5∶5,大豆拉丝蛋白添加量15%,木薯变性淀粉添加量15%,卡拉胶添加量为1.4%,热风60℃烘制30 min,蒸煮20 min,再烘制20 min.在该工艺下制作出的素肠外观干净饱满,组织紧密有弹性,表面均匀,呈现菌菇应有的色泽,口感细腻,咸淡适中,鲜香可口.

根癌农杆菌Atu5117基因原核表达载体的构建

为进一步提高农杆菌在植物转基因中的效率,构建一个原核基因表达载体,为农杆菌T-复合物招募蛋白VBP1的编码基因Atu5117的表达调控机理研究奠定基础。首先,通过聚合酶链式反应(PCR)获得Atu5117基因5’端上游具有转录活性的基因片段。然后,用绿色荧光蛋白基因(gfp)和493bp Atu5117启动子构成嵌合基因,体外构建原核表达载体PRSET-Agfp1,并转化到宿主细胞(大肠杆菌DH5α)。通过对绿色荧光蛋白(GFP)的跟踪观察,最终确定有启动子转录活性的基因片段。结果表明,该原核表达载体PRSET-Agfp1构建成功,为Atu5117基因的表达调控机理研究奠定基础。

载硫活性炭脱除天然气中单质汞的研究

在固定床反应装置上考察了商业载硫活性炭脱除天然气中气态Hg0的吸附性能、影响因素、再生方法以及吸附动力学,同时结合BET,FTIR,XRD等表征手段提出载硫活性炭脱汞机理.结果表明,空速对脱汞效率限制作用有限,空速从12000h-1提高至48000h-1,脱除率变化范围在7%以内.增加汞浓度在初始阶段可以提高其脱汞率,增加单位质量活性炭对汞的吸附量,提高温度会增加吸附体系内的活化分子,提高脱汞率,温度在80℃时效果最优,但是温度过高则会产生负面效应.不同阶段的动力学拟合结果表明化学吸附是整个吸附过程的控制步骤.热脱附实验表明载硫活性炭的脱汞温度是在300-450℃,再生后对汞的吸附能力减弱,其原因可归为再生过程中碳硫键的损失和活性炭二次碳化时表面的烧蚀.