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超声波辅助木聚糖酶法提取沃柑皮果胶的工艺优化 被引量:4
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作者 许文婷 吴金妮 +3 位作者 罗静雯 覃丽媛 邓德龙 张婷 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第8期78-82,共5页
以广西沃柑皮为原料,采用超声波辅助木聚糖酶法提取果胶。以果胶得率为指标,在单因素试验的基础上通过正交试验优化提取工艺,并分析果胶产品理化性质。结果表明:最佳提取工艺为木聚糖酶添加量50 U/g(以沃柑皮粉末质量计)、提取缓冲液pH ... 以广西沃柑皮为原料,采用超声波辅助木聚糖酶法提取果胶。以果胶得率为指标,在单因素试验的基础上通过正交试验优化提取工艺,并分析果胶产品理化性质。结果表明:最佳提取工艺为木聚糖酶添加量50 U/g(以沃柑皮粉末质量计)、提取缓冲液pH 5.5、超声时间60 min、提取温度50℃,在此条件下果胶得率为(37.5±0.29)%;所得果胶制品符合国家标准要求,酯化度达到(85.54±0.80)%,属于高酯果胶。 展开更多
关键词 沃柑皮 果胶 超声波 木聚糖酶
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小学体验式德育工作组织策略
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作者 吴金妮 《今天》 2022年第18期251-252,共2页
随着“立德树人”理念的提出,逐渐对德育工作提出了更高的要求。在这样的背景下,将体验式教育理念与德育工作相结合成为一种重要的教育思路。因此,笔者通过文献分析与教育观察相结合的方式对“体验式德育”相关的内容进行了一定的研究... 随着“立德树人”理念的提出,逐渐对德育工作提出了更高的要求。在这样的背景下,将体验式教育理念与德育工作相结合成为一种重要的教育思路。因此,笔者通过文献分析与教育观察相结合的方式对“体验式德育”相关的内容进行了一定的研究。在本文中,笔者结合研究当中产生的认识,分析了小学体验式德育的特点,思考了班主任组织体验式德育的有效方法。 展开更多
关键词 小学 体验式教育 德育
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小学语文课外阅读优化策略
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作者 吴金妮 《今天》 2022年第16期121-122,共2页
在当前的小学语文教学中,课外阅读逐渐成为一项必不可少的学习活动。因此,笔者通过文献分析与教学观察相结合的方式对“小学语文课外阅读”相关的内容进行了一定的研究。在本文中,笔者结合研究当中产生的认识,分析了小学语文课外阅读的... 在当前的小学语文教学中,课外阅读逐渐成为一项必不可少的学习活动。因此,笔者通过文献分析与教学观察相结合的方式对“小学语文课外阅读”相关的内容进行了一定的研究。在本文中,笔者结合研究当中产生的认识,分析了小学语文课外阅读的教育意义,思考了组织小学语文课外阅读的具体策略。 展开更多
关键词 小学语文 课外阅读 读书策略
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职高舞蹈教学中运用多媒体技术之我见
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作者 吴金妮 《教育界(高等教育)》 2013年第11期184-184,共1页
随着现代技术在教学手段在教学中的应用,教学效率和教学质量得到有效的提高。多媒体技术作为一种和计算机有关联的技术,对提高教学效率和教学质量有着显著的作用,特别是在舞蹈教学中。为此,本文先是分析了职高舞蹈教学的现状,然后... 随着现代技术在教学手段在教学中的应用,教学效率和教学质量得到有效的提高。多媒体技术作为一种和计算机有关联的技术,对提高教学效率和教学质量有着显著的作用,特别是在舞蹈教学中。为此,本文先是分析了职高舞蹈教学的现状,然后概述了多媒体技术在舞蹈教学的作用,最后,就如何利用多媒体,提高职高舞蹈教学的效率进行了总结。 展开更多
关键词 职高舞蹈教学 运用 多媒体技术
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