苏北地区奶牛乳房炎乳汁中微生物菌群结构及多样性调查分析

旨在通过比较苏北地区健康奶牛和乳房炎奶牛乳汁中的微生物菌群结构和多样性,分析不同养殖场奶牛乳腺中的主要常驻菌,为防控奶牛乳房炎的发生提供基础数据和科学依据。针对苏北地区3个规模化奶牛养殖场随机采集137份乳样,采用加州乳房炎检测法筛选健康奶牛和乳房炎奶牛,通过对奶样中细菌的16S rRNA测序分析,揭示该地区奶牛乳房炎的流行趋势。结果表明:该地区3个规模化奶牛养殖场乳房炎的平均阳性率为420%,其中,养殖场A的主要乳房炎致病菌是木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)、松鼠葡萄球菌(Staphylococcus sciuri)、大肠杆菌(Escherichia coli)和肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae),养殖场B的致病菌主要是肠杆菌科(Enterobacteriaceae)和木糖葡萄球菌,而养殖场C奶牛乳房炎阳性比例少,仅有少量的木糖葡萄球菌。此外,伯克霍尔德菌(Burkholderia)、克雷伯菌(Klebsiella)、链球菌(Streptococcus)和草螺菌(Herbaspirillum)是奶牛乳腺中优势常驻菌。研究表明,16S rRNA测序分析技术能够很好地筛选出乳样中的主要菌属,进而分析优势常驻菌,为防控奶牛乳房炎提供参考。

锰在羊生产及羊体内代谢调控中的应用研究进展

锰是动物生长发育过程中的必需微量元素之一,影响动物免疫、代谢、繁殖和骨发育等,并作为动物体内酶的组成和酶活化因子参与体内各种物质代谢。文章就锰在反刍动物体内的流通过程及对羊生理和生产的影响进行综述,以期为锰在羊生产中的应用提供一定的理论参考。

乙酸对反刍动物瘤胃代谢及内环境稳态影响的研究进展

乙酸是反刍动物瘤胃代谢碳水化合物的主要产物之一,其在瘤胃中发挥着调节挥发性脂肪酸含量、影响蛋白质代谢等作用。日粮中添加乙酸或乙酸衍生物,可改善反刍动物瘤胃的代谢及内环境稳态,提高动物的生产性能。本文围绕瘤胃中乙酸的产生及积累的影响因素、乙酸对瘤胃代谢调控作用、乙酸对瘤胃中微生物菌落的形成与功能、瘤胃内环境稳态等方面进行综述,以进一步了解乙酸对反刍动物瘤胃代谢及内稳态的影响,为乙酸或乙酸衍生物在反刍动物生产实践中的使用提供参考。