汉族苗族及布依族儿童发中微量元素含量及其相关分析

对７９４名０～７岁汉族、苗族、布依族学前儿童进行了发中Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ元素含量及其相关分析。采用火焰原子吸收光谱仪ＡＡ－６４０－Ｂ型（日本产），数据由ＢＡＳＩＣ语言－多元线性回归（矩阵）处理，结果表明，三种元素分别与年龄、身高、体重存在相关关系（Ｐ＜０．０１）。

贵州农村儿童膳食铁摄入量及营养状况研究

对中下经济水平县（市）农村４３４５名０～６岁儿童进行营养监测调查，分层随机抽取３５５名３～５岁进行膳食构成中铁元素摄入量与缺铁性贫血（ＩＤＡ）及儿童生长发育关系的分析，应用ＡＳＴ４８６计算机内存６４０Ｋｂ以上，数据使用软件ＳＰＳＳ／ＤＥ儿童营养项目程序处理。结果：儿童缺铁性贫血发生率均高达３９．１％。低体重儿均达２６．６％，儿童身材矮小率高达４３．３％；３～，４～，５～岁儿童铁摄入量均达１１ｍｇ／日。提示：农村膳食与喂养儿童方法尚不合理，植物性食物来源摄入量均占９３．８％，加之影响铁吸收的甚多因素，是造成儿童铁营养缺乏的主要原因。

中下经济水平农村儿童膳食核黄素摄入量与铁营养关系调查

对贵州省５个中、下经济水平县（市）农村２０个乡（镇）的４３４５名０～６岁儿童进行核黄素缺乏、血红蛋白与体格发育以及１０％的３～５岁儿童膳食调查的结果表明：膳食构成植物性食物来源摄入量占９３．８％，核黄素摄入量仅占供给量推荐标准（ＲＤＡ）的３１．６％，铁摄入量超过ＲＤＡ达１１０％。核黄素缺乏率均达１４．４％，贫血率均达３９．１％，身材矮小率高达４３．３％，低体重儿为２６．６％（Ｆ值Ｐ＜０．０１，ｑ值Ｐ＜０．０１）。提示由于喂养问题，核黄素缺乏与贫血、生长发育有一定的关联性。

贵州省农村食物与营养知·信·行改善的效果观察

1990—1995年贵州省开展农村中、下经济水平5个县（市、区）的儿童营养监测与改善项目，紧密依靠省、县、乡（镇）、村76个基层食物与营养现场工作管理机构386名现场技术人员的协同努力，在20余个改善点群策群力进行营养普教活动，达到了预期的效果。

试论语文教学的思想启蒙

语文教学的根本任务是对学生独立思想的启蒙运动,是引导学生用言语的武器来启蒙思想,用思想来指导人生。因此,语文教学的关键不是知识的传授,而是对学生思想的启蒙。这就要求,教师必须拥有开放博大的胸怀,创建民主的课堂和营造自由学习的空气,创设展示个性和思想风采的舞台,成为独立思想的鲜活榜样。

闲话高考说人文

要回归＂人文校园＂就必须改革现行高考体制,高考的规格化与人才的不拘一格和创新要求相矛盾。高考语文的客观题与标准答案有违语文人文学科的特点,阻碍了＂人文校园＂的建设,因而也必须改革。

贵州省居民营养状况的调查与分析

进行贵州省居民第三次营养调查及３～５岁儿童营养状况对比的追踪观察，结果表明，居民膳食营养素摄入接近温饱型，营养状况不同程度得到改善，但居民食物消费仍属于“高谷物膳食类型”，总体水平还较低，钙及ＶｉｔＢ２摄入普遍不足，儿童营养缺乏及缺铁性贫血广泛存在，城市居民豆类及奶类摄入偏少，农村居民动物性食物明显不足。

陈建功小说《丹凤眼》节选批读

★作者介绍:陈建功,生于1949年,广西北海人。1973年开始发表作品,著有短篇小说集《迷乱的星空》,中篇小说集《陈建功小说选》《鬈毛》《前科》《建功小说精选》,散文随笔集《从实招来》《北京滋味》《建功散文精选》等。参与创作的电视剧本有30集电视连续剧《皇城根》和23集电视连续剧《青春之歌》等。

读人物

★陈家顺为了替家乡的农民工打前站,探情况,云南沾益县人力资源和社会保障局副局长陈家顺"卧底打工",以打工者身份先后在浙江义乌和江苏扬州等地当工人,体验工厂招工是否存在骗局。