大理州南涧县烟叶种植现状与分析

南涧县以山地为主,可耕地面积少,土壤类型多,气候特色显著,适宜烟草种植。丰富的自然资源以及便捷的交通运输为烟草产业的发展打下了坚实的基础,使南涧成为云南省烟草生产的适宜地区之一。

郫县豆瓣工艺研究

郫县豆瓣在川菜烹调中的作用举足轻重,除了具有独特的滋味外,香味也非常的纯正,是吸引消费者的重要因素。它不仅可以直接食用,而且还是居家烹调不可或缺的材料。但因为郫县豆瓣一直都是采用传统的制作工艺和生产流程,随着形势的发展,其本身制作的缺陷也就日益显现出来。对于郫县豆瓣的发展,不能仅注重工艺的改进,更应该注重市场的调查与拓展。