泛受限空间内高精度DCM施工质量控制关键技术

海上深厚超软淤泥地基加固方式一般为水泥搅拌桩。文章结合深圳某外海堤水泥搅拌桩基础的施工经验,采取室内配合比试验、现场试桩等手段,并结合自动化监控系统进一步分析总结,研究成果发现增加翼片数量对水泥搅拌桩成桩效果改善明显,自动化监控系统能够实现施工过程中实时监测从而加强质量管控,避免人为因素数据失真,造成质量隐患,施工过程中总结形成的海上深厚淤泥土水泥搅拌桩施工质量的系统性控制方法,保证了工程实体质量的同时也为类似工程的施工质量控制提供了宝贵的施工经验。

基于CiteSpace的食品和肠道微生物研究的计量分析

本文以Web of Science(WOS)核心文集为数据来源,运用CiteSpace软件对2004~2022年食品和肠道微生物研究领域的8310篇相关文献的年度发文量、作者、国家和机构合作网络、关键词共现和突现以及文献共被引图谱进行分析。结果表明:自2005年来,食品和肠道微生物领域的年发文量逐年增长;该领域的主要研究主题是饮食对肠道微生物和相关疾病的影响;目前该领域的研究前沿为乳化剂、共生、肠道微生物、嗜黏蛋白阿克曼菌和开菲尔等;我国在该领域的发文量位居第二,但国际合作较少,后续应扩展国际合作,进一步提高相关研究水平。

水态、氨基酸组成及抗氧化活性对黄精切片干燥过程的影响

目的探究冷冻干燥和热风干燥对黄精切片颜色、抗氧化活性、氨基酸组成等品质的影响。方法使用氨基酸分析仪分析氨基酸的组成变化,并采用低场核磁技术表征黄精切片干燥过程中的水态变化,通过研究其色度、抗氧化活性变化,探析不同方法干燥黄精切片的效果差异。结果与热风干燥样品相比,冷冻干燥样品可以更多的保留其抗氧化活性,冷冻干燥样品的色度更接近于新鲜样品;相较于冷冻干燥,热风干燥处理对黄精的游离氨基酸组成及含量的影响更显著。冷冻干燥可以更大程度的降低切片中束缚水的含量,且热风干燥处理结合低场核磁共振成像实现了干燥过程的水分变化的可视化。结论冷冻干燥可以更好的保留黄精切片的生物活性。

微波一步固化脱水多花黄精切片的植物化学成分、水分状态及形态研究

多花黄精是一种广泛种植和使用的药用和食用植物。传统的热风干燥方法复杂且耗时。微波干燥作为一种新型的干燥技术,具有干燥速度快、效率高、节能等优点。通常微波干燥的时间为0.5 h,而常规干燥需要8~15 h。与常规干燥样品相比,微波干燥样品的总酚含量高,表面颜色变化最小(ΔE:16.05±0.18)。根据低场核磁共振(low field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)弛豫时间(T2)可知,干燥样品中主要含有结合水,而游离水主要存在于新鲜和半干燥样品中。扫描电镜分析结果表明,微波干燥样品的内部呈蜂窝状结构。因此,与热风干燥方法相比,微波干燥具有简单、快速、方便、经济等优点,具有广阔的应用前景。