皮凉鞋里的过敏原

在德国《测试》(TEST)调查的五分之一的童鞋和三分之一的皮手套中,检测到的氧化铬含量均超过安全标准,这是一种非常常见的接触性过敏原。夏天是凉鞋的季节。不少男女老幼都喜欢赤脚穿皮凉鞋,这其实不太健康。因为在皮革的制造过程中会产生一种叫氧化铬的物质,它和镍还有芳香物质一样,是一种非常常见的接触性过敏原。

香草冰激凌:人工香精当道

冰激凌作为夏日消暑的热门食品,并不见得货真价实。德国《测试》杂志一项检测发现,德国市面上22种常见香草味冰激凌中只有哈根达斯完全使用香草,其中有2种产品只添加了人工合成香草味香精。在炎炎夏日来一杯冰爽的香草味冰激凌最舒适惬意不过了,可是当你品尝着冰凉美味的时候,有没有想过你正在吞咽的可能是高浓度的香精呢?德国《测试》杂志对市面上常见的22种香草味冰激凌进行了成分调查。结果显示,九种香草冰激凌中实际香草含量非常少,甚至有些产品中掺杂了大量的香草香精,只有哈根达斯一家的香草含量和宣传的相符。

夸大其辞的高价儿童食品

根据德国营养协会和德国《测试》杂志的检测数据显示,儿童牛奶和普通牛奶并没有太大差别。而且一些儿童食品味道太重、油脂过多,对儿童成长并无益处。看到面包上用香肠做出的笑脸,或是牛奶盒上用水果拼成的卡通图案,小孩子们都会兴奋不已。生产厂家也在这些普通食品的外观上费尽心思,下了不少功夫来提高儿童食品的吸引力。儿童饼干、儿童牛奶、儿童套餐……超市货架上面琳琅满目的儿童专属产品让人眼花缭乱,但是,这些价钱不菲的儿童食品真的值得购买吗?

无酒精啤酒非“零酒精”

近年来无酒精啤酒渐渐进入大众市场。德国《测试》杂志对市面上的6款无酒精啤酒进行对比测试后发现,无酒精啤酒味道更淡,而且并不能做到完全零酒精。近年来无酒精啤酒渐渐进入大众市场。在德国尤其是无酒精小麦啤酒非常受到大众的欢迎。在徒步旅行,午间休息或者火车上来一瓶无酒精啤酒不仅可以解渴,而且被认为是卡路里很低的一种饮料,就像苹果汁一样。无酒精啤酒的日益兴起,让很多啤酒厂商都开始有兴趣开拓这个市场。