大豆蛋白水解液脱苦的研究

大豆蛋白酶解常常会产生苦味,蛋白质水解物苦味肽的苦味是长期困扰其应用的问题。本文研究了酶法与微生物法对大豆蛋白水解液脱苦的效果。结果表明:采用端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶(3000u/g)与内切酶枯草杆菌碱性蛋白酶(Alcalase 2.4L)协同作用水解大豆蛋白可有效降低水解液苦味,并且由酿酒酵母对水解液进一步处理后,大豆蛋白水解液的苦味降至更低。

环氧氯丙烷生产现状与市场分析

阐述了国内外环氧氯丙烷合成技术进展、消费现状与发展趋势,指出国内市场需求巨大,需求量的50%依赖进口;随着今后环氧树脂等行业的快速发展,我国环氧氯丙烷产品市场看好。

燃料电池迅速发展给氢能产业带来的机遇与挑战

概述了燃料电池汽车产业化近期的发展状况,讨论了我国氢能基础设施建设的发展策略和氢能的合理利用与技术选择。

氯产品清洁工艺的开发与推广

介绍了一些重要氯产品的值得开发与推广的清洁技术。这些氯产品包括环氧丙烷、氯化法钛白粉、3,3′-二氯联苯胺、氯化亚砜、氯化高聚物、氯乙酰氯、氯乙酸、氯甲苯、邻氯苯胺、氯蜡-70、三氯苯、三氯新。

硝基氯苯的生产现状与市场分析

介绍了国内硝基氯苯的生产现状,根据下游产品的生产与市场情况,对其市场发展趋势进行了分析。