果酒协会将带动企业跑出新天地——四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长周劲松专访

当中国白酒如火如荼地在复苏中高歌猛进,当葡萄酒在中国跌宕起伏40年锋芒初露,当洋酒席卷国内市场迎来风口。相比而言,曝光度甚小的果酒正握着手中的“六便士”,不时抬头看看天空的“月亮”,现实和理想的差距,远不止地球与月亮之间36万千米那么清晰具体。混沌朦胧的状态,亟需一道有力的光束引领果酒前行的航线。

专栏主编寄语

作为人类历史上使用时间最悠久的能源形式,生物质能具有安全、稳定、可再生、碳中性等突出属性,在加快能源清洁低碳、安全高效发展的新形势下,正迎来全新的发展机遇。大规模推动生物质能源资源化高效利用,对促进我国乡村全面振兴、新型能源体系构建、低碳循环经济发展和生态文明建设具有十分重要的现实意义。

周劲松作品

创作感言：人＂俗＂导致艺＂俗＂,脱俗的过程也就是不断提高自己的艺术品味的过程。写行草书脱俗不容易,除了整体气息把握之外,书写节奏也会影响作品的整体质量。过快容易流走,过慢容易滞涩,这其中的火候把握完全可以看出书写者的雅俗格调和艺术水平。只有不断从法帖中汲取营养,反复体味,学古出新,才能真正做到融会贯通。

思维导图联合流程图在血管外科急诊教学中的应用

目的:探讨思维导图联合流程图这一可视化的新型教学工具在血管外科急诊教学改革中的应用价值。方法:通过该教学工具在血管外科急诊教学的课前准备环节、课堂实施、课后归纳复习、课程评价维护中的具体应用,评价该模式的教学效果。结果:思维导图联合流程图可将医学理论知识可视化,培养医学生的抽象临床思维,最终建立完整的知识架构。结论:结合血管外科急诊疾病的病情危急、疾病谱广、实践性及时间性强等特点,思维导图联合流程图可作为一种新型教学工具,应用于血管外科急诊教学改革中。

省域职业教育专业集群发展:问题、逻辑与路径

增强职业教育适应性需要打造“专业集群+产业链”产教融合生态系统。省域职业教育专业集群发展存在活力不足、布局体系与产业结构耦合度不高、服务支撑产业能力不强等问题。省域职业教育专业集群发展逻辑机理表现为与产业集群的互动、与产业集群的功能匹配以及内部的功能适配结构。推动省域职业教育专业集群高质量发展,需要从强化中央政府统筹引导体系、夯实地方政府规划指导体系、健全地方政府支持监督体系等方面予以政策赋能;在健全协同治理机制、完善内部耦合发展机制、创新组织管理机制、构建科教资源汇聚机制等方面进行创新。

产教融合赋能省域职业教育专业集群:逻辑理路、行动框架与提升路径

省域职业教育专业集群发展需要产教融合对其深度赋能。其逻辑理路体现为:以集群优势理论和社会生产分工论为支撑的必然性依据、产教双方及社会系统价值链全面增进的应然性价值要求、专业体系适应性发展的实然性功能追求、职业教育与产业区域生态位的适然性规定、产教主体资源交换的自然性选择。行动框架包括高质量发展导向的行动理念、政策牵引的行动工具体系、“互联互通”的治理网络行动场域及服务产业能力为重点的指引目标。提升路径在于完善产教融合政策推进体系、创建区域一体化治理模式、健全产教融合实体运行机制、完备合作发展机制、着力专业集群资源秩序化重构。

基于主成分分析法的9个品种蓝莓品质评价

为了解不同品种蓝莓的品质特性,本文以9个品种蓝莓为研究对象,分别从外观、理化及糖酸组成等方面对果实品质进行差异分析,采用相关性分析分析了不同指标之间的相关性,并采用主成分分析对蓝莓的品质性状进行综合评价。结果表明:不同品种蓝莓外观、理化和糖酸组成等指标均表现出丰富的多样性,多个指标如葡萄糖和果糖(r=0.93)、FRAP和DPPH(r=0.755)之间存在较高的相关性;柠檬酸、pH、b^(*)、总酚、DPPH、黄酮、出汁率是评价蓝莓综合品质的关键性指标。‘灿烂’、‘莱格西’、‘双丰’果形指数优(>0.73)、固酸比适中为6.12~9.57,适合鲜食。‘巴尔德温’、‘都克’、‘微三’糖酸含量高、抗氧化能力较好,适合果汁、果酒等产品开发。‘微三’、‘都克’的黄酮(1.95、1.62 mg/g)、总酚(1.34、1.38 mg/g)含量高,适宜于功能性产品开发。该研究结果可作为不同用途蓝莓品种筛选的重要参考依据。

省域职业教育专业集群协同治理的逻辑与路径

科技教育人才一体统筹、触发职业教育办学活力、增强职业教育适应性,是省域职业教育专业集群协同治理的价值逻辑。效率与公平兼顾的治理基点、多元主体共融的权益平衡焦点、多源异构的资源统筹要点以及创新融合的协同机制支点,构成了协同治理的行动逻辑。实施协同治理,要着力于健全结构系统、重塑层级形态、构建共生机制、创新院校专业治理体系。

外源激素嘧啶醇与NAA对芦笋胚状体再生植株生长的影响

以芦笋花粉粒培养获得的胚状体为试材,在其形成的不定芽中,以MS+蔗糖30 g·L^(-1)+琼脂粉8 g·L^(-1)为基本培养基,添加不同质量浓度嘧啶醇(0、0.05、0.10、0.50、1.00、2.00 mg·L^(-1))和NAA(0、0.05、0.10、0.20、0.50、1.00 mg·L^(-1)),研究了嘧啶醇和NAA浓度对不同基因型再生植株生长的影响,以期优化和提高芦笋植株体外扩繁效率。结果表明:培养基添加0.50 mg·L^(-1)嘧啶醇处理的再生植株净生长高度、茎数分别增加1.05 cm和1.0根,根系变长,侧根增多;MS培养基添加0.50 mg·L^(-1)嘧啶醇和0.20 mg·L^(-1) NAA后再生植株净生长高度、茎数分别增加1.60 cm和2.0根,根系生长旺盛;并且0.50 mg·L^(-1)嘧啶醇和0.20 mg·L^(-1) NAA对芦笋胚状体再生植株的促进作用无基因型的显著差异。综上,在MS培养基中添加0.50 mg·L^(-1)嘧啶醇和0.20 mg·L^(-1) NAA,可以提高芦笋胚状体再生植株繁殖效率。

科教融汇视域下高职院校合作知识产权分配与保护

开展校企合作技术研发增强职业教育适应性,需要对合作知识产权进行合理分配和充分保护。科教融汇视域下,高职院校合作研发存在理念调和障碍、运营制度障碍、制度协调障碍引发的合作知识产权冲突。合理实施合作知识产权分配,可从凝聚互惠性参与共识、完善知识产权价值评估制度、健全共同权益分配机制、强化“契约化”管理、畅通校企信息沟通渠道五个方面着力。落实高职院校合作知识产权的保护,要健全专业化管理机构、完善全域性保护机制、构建常态化合作格局以及增强系统性政策供给。

高职院校产教融合实训基地功能实现与绩效评价

校企共建实训基地是类型教育背景下增强职业教育适应性的重要手段。高职院校产教融合实训基地具有实践教学的生产性、资产资源的交互性、基地功能的复合性、技术迭代的快速性等特点。实现基地功能的主要路径包括:合作开发基于工作场景的实践教学体系、统筹协调对接市场的生产经营体系、构建合作共赢的科研服务体系、协同共建校企融通的培训服务体系、实施互惠互利的权益保障机制。绩效评价的重点是引导建立针对性评价体系、培养打造专业化评价机构及队伍、持续实施评价及改进。

产教融合背景下高职院校合作产权重组:政策需求与机制创新

高职院校深化产教融合需要在合作产权重组上破局。当前高职院校合作产权重组面临产权归属界定难、产权价值确定难、产权让渡实施难、各方目标统一难等问题,需要定位合作产权政策变革的目标指向、增大高职院校国有资产管理授权、实施合作产权全面保护、引导规范合作产权交易。高职院校需要理性选择合作主体、健全产权让渡流转制度标准、构建多元产权结构形态、建立办学成本分摊及运营收益分配机制、完善内部产权监管体系。

基于绩效评价的高职院校资产预算管理改进策略

全面绩效管理和绩效评价要求高职院校提高资产预算管理能力。高职院校资产预算管理以政府预算制度以及资产预算管理基本理论为指导,发挥四个方面的作用,即厘清钱与物的关系、促进资产管理对接预算管理、联结资产管理各阶段的纽带、助推内部资源共享。高职院校资产预算管理存在资产管理与预算管理脱节、预算编制方法不科学、资产配置及管理不合理、预算绩效目标体系尚未建立等问题。改进高职院校资产预算管理体系从五个方面着力,包括强化资产预算科学性、刚性执行资产预算、提升资产预算管理基础能力、开展资产预算执行绩效评估、建立实施资产配置标准体系。

高职院校教培融通的理论逻辑、现实依据及实践方向

高质量发展需要高职院加强学历教育与职业培训全方位互融互通。在理论逻辑上,生态位理论、结构功能理论、供给侧改革理论、适配理论对高职院校教培融通具有重要启示;在现实要求上,优化现代职业教育体系的政策推动、破解受教育者职业生长瓶颈的责任、构建育训一体办学格局的发展要求以及适应产教融合发展的需求,是教培融通应然性的客观依据;在实践方向上,优化办学功能结构、构筑融通资源体系、打造融合型团队、创新融通运行机制等行动路径有助于推进高职院校实现教培融通。

服务“三高四新”的湖南高等职业教育专业集群谱系规划及其发展路径

“三高四新”战略是湖南省产业结构优化升级的需求,也给湖南省职业教育的转型发展以及专业集群化发展提出了挑战,实施全省统筹“一盘棋”专业集群系统架构是应然选择。服务“三高四新”的湖南高等职业教育专业集群谱系,重点包括对接“3+3+2”现代产业体系的专业集群适配结构、服务区域经济板块的专业集群布局、多维度优化的专业集群组元结构以及基于特色优势的职业院校专业(群)体系。推进服务“三高四新”的湖南高等职业教育专业集群发展,需要实施能动性的专业建设省域统筹、构建自适应的专业集群共生创新体系、开发高效的专业集群共享资源体系、完善专业集群产教融合引导政策。

留学生“组织学与胚胎学”线上线下混合式实验课教学的探索与实践

随着中国经济的发展,越来越多的留学生到西安交通大学医学部学习。为了提升留学生的教学质量,笔者借鉴“陕西省线下一流课程”建设的教学经验,以“组织学与胚胎学”实验课教学为切入点,实施“以学生为中心”的线上线下混合式教学改革,细化线下教学活动,增加了过程性评价等评价方式;同时使用“麦克奥迪数字切片教学网络系统+微课+慕课”作为线上教学,辅助和延伸线下教学活动。“以学生为中心”的线上线下混合式教学举措,刷新和重塑了教师的教学理念,优化了线下教学,丰富了线上教学。通过比较实施前后实验教学考核平均成绩、学期末总成绩及其优秀率和不及格率,证明该举措的实施激发了学生的学习主动性和积极性,显著提高了留学生实验课考核成绩和学期末总成绩,为后期留学生“金课”建设奠定了良好的基础,值得继续研究和探讨。

教育信息化背景下基础医学教学中问题导向思维培养的实践与思考

随着《教育信息化十年发展规划(2011—2020年)》的落实,我国高等教育已经全面进入信息化时代,基础医学教学领域也面临着新的机遇和挑战。基础医学教学中,问题导向思维模式培养是顺应教育信息化发展、培养具有思辨和实践能力的应用型医学人才的重要教育策略。本文探讨教育信息化时代问题导向思维的培养在基础医学教学中的必要性、培养策略与实践方式,并分享基础医学授课教师在开展问题导向思维培养教学中的体会。文章指出,医学教育工作者应积极探索和应用符合我国学情的问题导向教学方法,培养学生的批判性思维和解决问题的能力,提高学生的学习动机和参与度,鼓励团队合作与交流,并通过适当的教育信息技术和教学工具支持来促进教学科研能力的提升。

基于矿物元素的阿胶和驴骨胶鉴别研究

目的 研究阿胶和驴骨胶中矿物元素的含量差异,寻找可鉴别阿胶和驴骨胶的特征性指标。方法 采用电感耦合等离子体质谱分析方法,对阿胶、驴骨胶、混合胶中的Ca、P、Mg、Zn、Fe、Cu、Al、Sr元素进行含量测定。采用主成分分析及Mann-Whitney检验对阿胶和驴骨胶中元素含量的差异进行统计分析。结果 通过主成分分析可将阿胶和驴骨胶明显区分;Ca、Cu、Sr、P、Mg、Fe是造成阿胶和驴骨胶差异的主要元素;驴骨胶和混合胶中P元素和Cu元素含量的比值(P/Cu)高于阿胶。结论 P/Cu值可作为鉴别阿胶和驴骨胶的特征性指标,本研究可为阿胶中驴源性杂质的鉴别提供新的思路和方法。

基于绩效导向的工科高职院校大型仪器设备管理研究

在产学研深度融合及推进科教融汇背景下,工科高职院校必须建立基于绩效导向的大型仪器设备管理体系。工科高职院校大型仪器设备具有典型的教学科研一体化功能、明显的分置式场地布局、当然的仪器设备共享性需求、客观的技术高端性配置等特征。针对大型仪器设备管理中存在购置前期论证不充分、使用过程管理不到位、共享机制运行不通畅、绩效杠杆运用不坚定等症结,提出优化绩效导向管理体系应从强化绩效评价驱动、优化前置管理规范、激活开放共享机制、补齐过程审计短板、夯实基础管理能力五个方面着力,加强工科高职院校大型仪器设备管理。

轨道车辆制动副摩擦自激对车轮磨耗的影响

轮轨周期性磨耗会加剧轮轨动态相互作用,造成车辆系统关键部件发生疲劳断裂,引起车体的异常振动,对乘坐舒适性和运行安全性有较大影响,然而先前研究很少将制动副振动与车轮磨损进行联系。为研究车轮周期性磨耗的原因,通过考虑制动单元的自激振荡对车轮磨损的影响,建立考虑轮轨附着的列车制动系统扭转模型。利用数值方法对制动系统的振动状态进行求解,通过一些非线性理论的相关图谱(系统运动的分岔图、相图、庞加莱截面图、频谱图和时域图等),深入探究制动工况下系统的振动情况,得到制动单元内部因摩擦因数的负斜率特性引起的自激振荡对车轮磨损的影响。研究结果表明:制动系统因摩擦自激产生的不稳定运动仅在车速较低时发生,随着制动速度的降低,当车速低于12.88 km/h时,制动系统会从稳定区间进入振荡区间进而引发制动系统颤振。与此同时,制动系统的颤振会引起车轮蠕滑率的波动,进而影响轮轨间的切向力与轮轨磨损。当制动速度处于振荡区间时,车轮会出现不均匀磨损;当制动速度靠近振荡区间的临界值时,车轮磨损近似均匀;当制动速度处于稳定区间时,车轮纵向蠕滑力近似无波动,车轮不再因制动副的自激振荡产生异常磨损。最后探究了制动压力对系统运动稳定性与轮轨磨耗的影响,发现大制动压力下系统振幅增大,磨损更为明显。探究制动系统对车辆周期性磨耗的影响,可为车轮周期性磨耗机理的研究和控制措施的选用提供参考。