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木聚糖酶的重要性:不仅仅针对小麦
被引量:
1
1
作者
Leni Kuterna
Erik Vanderbeke
周勃
(
翻译
)
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2008年第6期62-63,共2页
通常认为,添加含有高活性木聚糖酶的一类酶制剂仅仅会在小麦为主的日粮中起作用。然而,艾威生物化学(Aveve Biochem)发现,在玉米为主的日粮里面,添加同时含有高活性的木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂可以显著改善动物的生产性能。...
通常认为,添加含有高活性木聚糖酶的一类酶制剂仅仅会在小麦为主的日粮中起作用。然而,艾威生物化学(Aveve Biochem)发现,在玉米为主的日粮里面,添加同时含有高活性的木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂可以显著改善动物的生产性能。其实,这项研究结果并不令人意外,如果你对于小麦和玉米的纤维结构有足够了解的话。玉米和小麦的纤维组成非常相似(见图1、图2)。
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关键词
木聚糖酶
小麦
复合酶制剂
Β-葡聚糖酶
生物化学
生产性能
纤维结构
纤维组成
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职称材料
题名
木聚糖酶的重要性:不仅仅针对小麦
被引量:
1
1
作者
Leni Kuterna
Erik Vanderbeke
周勃
(
翻译
)
机构
不详
香港英杰生命科技有限公司
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2008年第6期62-63,共2页
文摘
通常认为,添加含有高活性木聚糖酶的一类酶制剂仅仅会在小麦为主的日粮中起作用。然而,艾威生物化学(Aveve Biochem)发现,在玉米为主的日粮里面,添加同时含有高活性的木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂可以显著改善动物的生产性能。其实,这项研究结果并不令人意外,如果你对于小麦和玉米的纤维结构有足够了解的话。玉米和小麦的纤维组成非常相似(见图1、图2)。
关键词
木聚糖酶
小麦
复合酶制剂
Β-葡聚糖酶
生物化学
生产性能
纤维结构
纤维组成
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
TS745 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
木聚糖酶的重要性:不仅仅针对小麦
Leni Kuterna
Erik Vanderbeke
周勃
(
翻译
)
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2008
1
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职称材料
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