贮藏时间对蒙自甜石榴营养品质及常温货架期间失重率的影响

以云南蒙自'甜绿籽'甜石榴为试材,在(5±1)℃条件下分别贮藏0、30、60、90、120 d后,研究石榴籽粒营养品质变化情况,并于室温(15℃)下分别进行套袋和不套袋处理,观察货架期失重情况。结果表明,不同的低温贮藏时间对石榴籽粒的营养品质有显著影响,主要营养成分的损失与贮藏时间呈正相关,石榴果实贮藏30~60 d可保持较高的可溶性固形物和总糖含量,贮藏30 d的果实能保持较高的VC和总酸含量。未套袋的果实极易失重,只有1~2 d的最佳货架期;单果套袋可显著减少果实水分散失,6周内失重率在4%以下,且以低温贮藏60 d的石榴果实常温货架期间的失重率最低,贮藏120 d的果实失重率最高。综合比较得出,蒙自甜石榴果实低温贮藏60 d以内,可较好地保持其营养和感官品质,减缓果实在货架期的失水状况。

不同涂膜保鲜剂对蒙自甜石榴冷藏品质的影响

目的探讨羧甲基纤维素钠(CMC)、海藻酸钠、魔芋和果胶4种涂膜保鲜剂对冷藏石榴品质的影响。方法以蒙自"甜绿籽"石榴为试验材料,涂膜处理后,在(5±1)℃低温冷藏,测定石榴籽粒中可溶性固形物、总糖、总酸、维生素C和腐烂率等指标随冷藏时间的变化。结果果胶涂膜处理能显著延缓贮藏期间可溶性固形物、总糖、总酸含量的下降,提高冷藏期间石榴的营养品质,效果优于其他涂膜保鲜剂;CMC涂膜处理能显著降低石榴的腐烂率,可延缓维生素C和可溶性固形物的损失;海藻酸钠涂膜处理可延缓可溶性固形物含量的降低,但是对维生素C、总糖、总酸和腐烂率无显著效果;魔芋涂膜处理能延缓总糖、总酸含量的下降,但是使腐烂率显著升高。结论果胶和CMC涂膜处理对冷藏石榴均有良好的保鲜效果。

微波在调味粉杀菌中的应用

用微波对辣椒粉、花椒粉、姜黄粉、甘草粉、陈皮粉、芫荽仁、小茴香等调味粉进行杀菌处理,在微波加热6分钟物料温度100℃时,细菌总数≤3.5万个/克(姜黄粉除外),大肠杆菌数≤30个/100g。

菠萝立式切片机的设计

根据菠萝罐头生产的实际需要 ,自行设计了简单实用的菠萝立式切片机 。

朱泥紫砂壶创作谈

宜兴紫砂经久不衰.自明朝废团茶兴散茶,紫砂器便与茶文化不可分割.伴随着紫砂壶的成熟,宜兴紫砂便在茶文化之外有了属于自己的文化艺术圈,但仍然与茶文化有着密不可分的关系.

浅析《珠圆玉润》壶的创作意趣

以紫砂壶为主体的紫砂器是一种无釉陶,它并非以釉彩绘画的装饰来达到陶瓷艺术中美的效果,而是通过造型结构来表达其外观美的。紫砂壶型的艺术是一种空间艺术和视觉艺术的统一,并刻下了社会的、时代的、思想的印记。

巧配路由，让双网卡同时工作

一，配置路由的必要性 在管理维护网络的过程中，我们有时会遇到这样的特殊建设需求，那就是局域网中的主服务器中同时安装有两块网卡设备，每块网卡连接到一个不同的工作网段中，现要求它们能够同时工作，例如让服务器系统同时访问Internet网络和单位局域网网络，面对这种建设需求，我们该如何才能达到目的呢？

有效抑制ARP病毒横行

ARP病毒攻击局域网的现象频繁发生,虽然这类病毒自身传染性不强,也不能自我复制,但是局域网中一旦出现了这类病毒,那么客户端系统上网速度就会明显下降,严重的时候还会出现不能上网的现象。之所以会发生这类现象,主要是ARP病毒强制客户端系统将上网请求信息转发给了病毒网关。

城市固体废物处理技术及资源化利用

文章从城市固体废物的危害入手,介绍了单一处理技术和综合处理技术,并阐述了资源化利用途径,以供参考。

负载均衡稳定Web服务器

部署IP群集均衡为了增强Web访问稳定性，我单位在局域网中安装好了两台Web服务器，它们对外发布的内容是完全相同的，其中一台IP地址为“10．176．34．12”，称为甲服务器，另外一台IP地址为“10．176．34．22”，称为乙服务器，所有服务器安装的都是WindowsServer2003操作系统。下面，我们就对这两台服务器进行IP群集均衡部署，确保它们成功通过IP群集服务，为局域网用户提供稳定的Web访问。

不让双绞线拖累网络访问

双绞线是局域网中用得很广泛的一种传输介质,虽然它看起来很不起眼,但是在制作环节、水晶头压制环节甚至走线环节,都有可能造成网络访问不正常,例如物理连接不稳定、网络传输速度不快、网络访问失败等。由双绞线引起的各类网络故障,隐蔽性往往很高,排查起来也很困难。有鉴于此,本文在这里就列举几则这方面的案例,希望大家能举一反三,从中总结出高效解决类似问题的思路和方法。

SIMENS PLC在新钢热轧打捆机中的应用及故障分析

本文介绍了新钢热轧钢卷打捆机工作原理及PLC的硬件结构,并针对打捆机的常见故障,提出故障处理方法和维护措施,提高打捆机的工作效率,保证热轧板卷的外观质量。

严防死守 别人“黑”我及时知

在公共场合下,我们时常会进行一些安全性要求较高的操作,如果此时的操作平台被人偷偷"黑"了,那么重要的操作容易被人为偷窥到,从而会带来安全风险。为了提升操作安全,我们需要严防死守,在别人偷偷"黑"我时,能够及时知晓并采取有效应对措施,以便化解风险于萌芽之中。

设置数据加密的时间

不同类型的人对数据加密要求会不同，这就决定了数据加密会有不同的玩法，而不是大家想像中那样简单!本文就介绍几种设置数据加密时间的方法供大家参考。

浅述紫砂壶《母仪天下》的价值体现

紫砂壶的价值,除了体现在艺术文化层面以及极富文化内涵的设计和复杂的制作工艺,还体现在传统文化的传播与弘扬方面。因此艺人从造型、装饰、立意三方面出发进行创作,作品《母仪天下》庄重典雅,更是寓意丰富。

关于《曲壶》的造型想象力之思考

紫砂艺人在"曲壶"中添加了一些男性的细腻特点,比之传统曲壶更粗犷些。作品以现代紫砂手法赋予了整器以沉稳端庄的肌理质感,优质上乘的紫泥更是通过色泽的呈现与泥质的丰腴来展现光素器特有的天趣与灵性。

浅述《秀竹》的文化魅力

《秀竹》以竹子为主题,壶身好似佛肚竹,小竹节做壶把和壶钮,协调地分布在壶的左右,壶盖上的装饰雕琢精致,美不胜收,竹节玩转自如呈壶钮,嫩叶自然生成,叶片精美,整器超凡脱俗,有清丽之美。

通晓Word 2007文档字符替换奥妙

很多用户在使用“查找和替换”功能时,只能进行一些简单的替换,不少灵活多变的特殊替换,他们就知之甚少了。为了帮助大家通晓Word 2007文档字符替换奥妙,本文现在就从实战角度出发,总结一些这方面的使用技巧,希望能达到抛砖引玉的目的!

自动监控“显身手”

从Internet中下载获取信息是一项常规＂功课＂,然而在上网高峰期时段下载信息,往往不能获得良好的下载速度。所以,不少用户都会选择在深夜无人上网时段,开启各类下载程序的运行状态,对大＂块头＂的信息资源进行无人值守式的下载操作。然而,在这种下载状态下,一旦下载程序遇到意外发生假死时,下载连接就会自动断开，下载操作将无法继续进行下去，这该怎么办呢？