玉米中呕吐毒素的表面等离子谐振生物传感器检测技术研究

本研究制备了用于检测呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)的表面等离子谐振(Surface plasmon resonance,SPR)传感芯片,建立了DON的SPR检测方法,用于玉米样品中DON的快速定量检测。实验将包被原DONOVA在磷酸盐(Phosphate buffer saline,PBS)缓冲液中进行羧基修饰、活化,优化抗体工作浓度为10μg/kg,确定最适反应时间为30 min。结果表明,DON的SPR检测方法,检测限为96.22μg/kg,回收率为81.8%~111.2%,变异系数小于15%。经实际样本测试,SPR检测方法与高效液相色谱方法的相关性良好,R2均大于0.95。基于上述研究表明,本研究建立的玉米中DON的SPR检测方法能满足玉米中DON毒素的检测需求。

甜菜碱的产品控制及含量测定

甜菜碱（Betaine）是一种能为动物提供高效活性甲基的类维生素的营养添加剂，最早发现于19世纪的欧州，因它主要存在于甜菜的糖蜜中，故而得名。甜菜碱的化学名称是1-羧基-N，N，N-三甲基乙内脂，分子式为5H11NO2，化学结构与甘氨酸类似，属于季胺碱类。

植酸酶的选择与评价

随着畜牧业的不断发展和生物工程技术的不断进步,植酸酶在饲料工业中的应用也越发成熟。植酸酶即肌醇六磷酸磷酸水解酶,催化植酸水解生成低级肌醇磷酸衍生物和无机磷酸。其本质是由蛋白质组成的酶,是具有催化植酸水解功能的生物催化剂。它可有效提高植物性饲料中磷的利用率，增加可利用养分的数量，可以定量地替代无机磷饲料。

《饲用植酸酶活性的测定——分光光度法》新旧国标变化及解读

随着植酸酶的大规模应用，饲料企业如何选择和鉴别植酸酶产品，已成为使用者的当务之急。在众多影响使用效果的因素中，产品本身的因素主要包括酶的种源、含量、温度稳定性、容重、pH值曲线特性及体内水解效率等，其中酶活含量是最重要的质量指标。

表面等离子体振谐生物传感器检测饲料中黄曲霉毒素的研究

本试验制备了用于AFB_1检测的SPR芯片,建立了检测饲料中黄曲霉毒素SPR检测方法,用于玉米样品中AFB_1的快速定量检测。将偶联抗原AFB_1-OVA通过卵清蛋白的氨基酸结合到羧基修饰的IB-CM SPR芯片上,进行表面活化。根据抗原包被的结合区间优化和确定芯片检测条件,确定使用乙酸盐缓冲液、最合适的包被浓度、单抗最适浓度,建立了直接竞争SPR检测法。AFB_1线性区间在0.78-2ppb之间,检测限为0.78ppb。通过实际检测玉米数据分析,SPR法符合正态分布,但与HPLC法检测存在一定的差异。可能与SPR检测方法有关,也可能与样本的不均一性有关。样本中AFB_1浓度越低,表现出的检测差异越大。但使用这种全新的SPR法检测AFB_1,无需标记、实时的检测使得免疫分析更加简单和快速,分析过程可以完全自动化,能避免和减少引入误差。

甜菜碱的产品分类及测定方法

甜菜碱（Betaine）是一种能为动物提供高效活性甲基的类维生素的营养添加剂，19世纪最早发现于欧州，因它主要存在于甜菜的糖蜜中，故而得名。甜菜碱的化学名称是1-羧基-N，N,N-三甲基乙内脂，分子式为C5H11NO2，化学结构与甘氨酸类似，属于季胺碱类。

《饲用植酸酶活性的测定——分光光度法》新旧国标变化及解读

从2009年10月1日起．GB／T 18634-2009《饲用植酸酶活性的测定——分光光度法》标准正式实施。