黄芪饮片中二氧化硫残留分析

目的 研究黄芪饮片中二氧化硫的残留量现状。方法 将黄芪饮片进行衍生化操作。采用分光光度法,获得二氧化硫残留量及污染现状。结果 亚硫酸钠在1~20nmol线性关系良好(r^(2)=0.9982),平均回收率为92.79%,相对标准偏差为1.02%。根据《中国药典》标准(150.00mg/kg),在22个批次样本中,7个批次的二氧化硫残留量合格,合格率为31.82%(7/22)。结论 荧光衍生法可用于黄芪饮片二氧化硫残留量的测定,黄芪饮片中二氧化硫污染现象严重,急需予以重视。

宁夏典型工业园区污染物化学指纹数据库的建立

为评估工业园区污染状况及建立用于污染物溯源的数据库,以宁夏典型工业园区为研究区域,采集了7种不同行业类型的共398件土壤样品,检测了样品中的重金属和多环芳烃含量并建立污染物化学指纹数据库。结果表明:除废弃资源综合利用业地块的二苯并[a,h]蒽外,样品中的重金属和多环芳烃均不超过第二类用地筛选值,但还是有部分污染物的含量超过宁夏土壤背景值和第一级标准值,污染现象依然存在。通过定义4种污染指纹等级,成功搭建了基于行业的污染物化学指纹数据库,为后期的污染治理及污染物的溯源提供了参考。

6种药食两用中药材中多环芳烃污染水平及健康风险评估

目的了解人参、甘草、地黄、杜仲、连翘、玫瑰花6种药食两用中药材中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)的污染水平及其对人群健康的影响。方法查阅中药材中PAHs残留污染相关文献,搜集中药材受PAHs污染的数据,采用美国环保局(United States of America,Environmental Protection Agency,USA EPA)推荐的终生致癌风险(incremental lifetime cancer risk,ILCR)为度量指标,进行健康风险评价。结果药食两用中药材中PAHs残留的总含量范围为nd~5400.99μg/kg,均值为828.603μg/kg,中药材中PAHs平均浓度为:甘草>杜仲>玫瑰花>地黄>连翘>人参。健康风险评价表明不同年龄组摄入人参、连翘的致癌风险可以忽略(ILCR小于10^(-6)),摄入甘草、玫瑰花存在潜在的致癌风险(ILCR在10^(-6)~10^(-4)之间);不同人群的终生致癌风险顺序为:成年人>儿童>老年人>青少年;6种中药材受PAHs污染的程度不同,所引起的致癌风险为:甘草>玫瑰花>地黄>杜仲>连翘>人参。结论6种药食两用中药材中普遍存在PAHs污染,对人群健康有一定的危害,本研究利用终生致癌风险评价模型对药食两用的中药材PAHs污染情况进行预警,有助于以中药材为原料的药食两用食品的开发研究,同时为制定中药材中PAHs污染控制标准提供参考依据。

21种中药材中黄曲霉毒素B1的污染状况及致癌风险分析

目的了解柏子仁等21种中药材被黄曲霉毒素B1(AFB1)污染的状况并进行致癌风险分析。方法检索中国知网、维普、Pubmed、Elsevier、Springer等数据库,检索时间2000年1月1日至2022年1月1日,筛选受AFB1污染的中药材检测相关数据与文献,共得到43篇文献,获得数据520组。对数据进行灵敏度分析及风险评估。结果柏子仁、大枣、胖大海等10种中药材的AFB1检出率较高,均不低于50.00%;柏子仁、莲子、槟榔等6种中药材的合格率均低于70.00%;莲子、柏子仁、远志、陈皮、酸枣仁、延胡索的阳性最大值超出《中华人民共和国药典(2020年版)》(以下简称《中国药典》)规定值的15~110倍。21种中药材所含AFB1的日暴露量为0~3.1370ng/kg,超额风险为0~0.9411。柏子仁、远志、陈皮等9种中药材AFB1测定均值对超额风险的灵敏度均达到了97.000%以上,人体质量对超额风险的灵敏度均小于0。当样本量足够大时,中药材AFB1测定均值为超额风险的主要影响因素。结论21种中药材受AFB1污染严重,其中19种中药材受到了AFB1污染,并且14种出现了不同程度的AFB1含量超标情况。21种中药材均符合《中国药典》用法用量,其慢性致癌风险在可控制范围内。

枸杞中十种微量元素的区域显著性分析

查阅枸杞微量元素的相关研究论文,对涉及不同产地枸杞的锰、铁、锌、硒、铬、砷、镉、铅、汞、铜元素含量数据进行统计分析,研究不同元素间的相关性及不同地区枸杞元素含量显著性差异。结果显示,以我国WM/T 2—2004《中国药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》为标准,Hg含量符合标准,而Pb和Cu超标率分别达到5.76%和16.0%。Mn与Cr、Pb,Cu与Cd之间具有显著正相关性,而Mn与Se、Cd,Zn与As、Se,As与Pb,Cr与Hg之间具有显著负相关性,Mn和Zn在不同产区枸杞中的含量不存在显著性差异,其他8种元素含量存在地域差异。

不同地区枸杞中农药残留及膳食风险评估

【目的】了解不同地区枸杞中农药残留及膳食风险情况。【方法】查阅枸杞农药残留相关论文,研究不同农药间的相关性,使用国际通用指标(%ADI、%ARfD)和危害指数法(HI法)评估枸杞中毒死蜱等10种农药残留引起的膳食风险,并对不同地区进行单独分析评估。【结果】枸杞中10种农药的检出率为3.05%~72.79%,其中啶虫脒的检出率最高,乐果的检出率最低。10种农药慢性膳食摄入风险为0.0000%~0.0642%,急性膳食摄入风险为0.0004%~8.6900%;慢性HI值为0.001744,急性HI值为0.120000;宁夏地区慢性膳食摄入风险最高的农药是哒螨灵,急性膳食摄入风险最高的农药是氯氰菊酯;青海地区慢性膳食摄入风险最高的农药是啶虫脒,急性膳食摄入风险最高的农药是氯氰菊酯;甘肃和新疆地区慢性膳食摄入风险和急性膳食摄入风险最高的农药均是氯氰菊酯。【结论】各地区需要注意氯氰菊酯的使用,在摄入正常量枸杞的情况下,不同地区枸杞中10种农药引起的膳食风险可以被接受。

银川市兴庆区24种中药材中重金属残留检测分析及健康风险评估

目的对市面上常见的24种中药材中的6种重金属[砷(arsenic,As)、铜(copper,Cu)、镉(cadmium,Cd)、铅(lead,Pb)、铬(chromium,Cr)和镍(nickel,Ni)]残留检测并进行健康风险评估。方法对2020年内采集的银川市面常见的24种重金属采用电感耦合等离子原子发射光谱仪(inductively coupled plasma optical emission spectrometer,ICP-OES)法测定其中的6种重金属含量,依据WM/T 2—2004《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》和2015版《中华人民共和国药典(一部)》中的限量标准进行分析。按照健康风险评估的理论,逐步分析上述重金属对人体的健康风险。结果各元素呈现良好的线性关系(r>0.999),回收率在80%~120%,表明该方法准确可靠。重金属检测表明,干姜中As元素含量最高,为1.183 mg/kg,无超标样品;泽泻中Cu元素含量最高,为15.962 mg/kg,无超标样品;Pb含量最高的是防己,为4.606 mg/kg,未检出超标样品;Cd元素百合中含量最高,为1.436 mg/kg,超标率为23.4%;Cr元素菊花中含量最高,为15.386 mg/kg,超标率为64.7%;Ni元素含量最高是金银花,为4.689 mg/kg,超标率为28.6%。单独分析各元素,6种重金属的HI值均<1,对人体健康影响较小;分析综合危害指数,所有中药材受到的重金属污染程度不同,其健康风险次序依次是金银花>干姜>百合>菊花>川穹>泽泻>白术>白芨>党参>当归>浙贝母>甘草>胖大海>葛根>白芷>人参>防己>白芍>天麻>怀牛膝>姜半夏>山药>天花粉>天冬。结论基于摄入量的健康风险评估方法,对24种中药材中的重金属评估分析更加合理准确,但对Cr、Ni 2种元素在中药材中进行计算的标准限量值仍需进一步研究。

中药材中重金属脱除方法研究综述

随着中药材在国内外的应用越来越广泛,中药材中重金属污染的问题也越来越突出。环境中的重金属导致中药材遭到了破坏,以至于多次对外出口的中药因为重金属检测超标,质量不合格被退回。为提高中药材在国内外的销量,推进其现代化应用和国际化推广,应严格控制中药材中重金属的残留量。本文通过查阅文献,介绍了几种去除中药材中重金属的常用方法,并对其优缺点加以总结,可以为相关领域的研究提供一定参考。