采用高效液相色谱法分析荔枝酒中的酚类物质

选用乙酸乙酯作为荔枝酒酚类化合物的萃取溶剂,通过对HPLC洗脱条件的摸索,建立了HPLC同时分离荔枝酒中40多种组分的反相色谱条件。结合标准品保留时间比对和LC-MS-MS分析,准确定性了其中的(-)-表儿茶素、原花青素B2、没食子酸和芦丁等4种酚类物质,并在此基础上建立了这4种酚类化合物的HPLC定量测定方法,回收率均在85%以上。该技术为进一步研究荔枝酒的褐变问题提供了有效的分析手段。

玫瑰花糯米酒酿造工艺的研究

以玫瑰花为原料酿造玫瑰花浸提液,把糯米酒与玫瑰花浸提液进行勾兑,通过正交试验确定最佳配方,研制出一款酒香、玫瑰花香协调悦人,口感柔和爽口,风格独特的玫瑰花糯米酒。采用巴氏灭菌法和微波灭菌法进行瓶装酒灭菌试验,研究两种灭菌方法的灭菌效果和对酒液褐变度、感官质量、主要理化指标的影响,以确定最佳灭菌方法。结果表明,巴氏灭菌法和微波灭菌法在一定条件下能达到完全灭菌效果,微波灭菌法对酒液褐变度、感官质量和主要理化指标的影响比巴氏灭菌法小。采用微波功率为3 kW、灭菌时间为110 s的灭菌方法,可以达到理想灭菌效果,并保持酒体质量。

简析《说文解字》中部分饮食文字的背景

本文选择了《说文解字》中与饮食有关的一部分字 ,把它们分为粮食、蔬菜、肉食、酒水 4大类。根据字形与字义的关系 ,分析了当时社会的饮食文化背景 ,揭示了社会发展与文字发展的关系。

超声引导下肢神经阻滞联合右美托咪定持续泵注在老年重危患者髋关节置换术中的价值分析

目的 探讨超声引导下肢神经阻滞联合右美托咪定持续泵注在老年重危患者髋关节置换术中的临床应用效果。方法 选取我院于2017年1月至2018年12月间收治的56例行髋关节置换术老年重危患者为研究对象,按照随机数字法分为两组,对照组28例予以静脉泵注右美托咪定复合全身麻醉,研究组28例予以超声引导下肢神经阻滞联合右美托咪定持续泵注麻醉。比较两组患者不同时刻两组心率、平均动脉压、皮质醇、白介素-6水平、VAS评分。结果 两组患者T 0时刻两组心率、平均动脉压、皮质醇、白介素-6水平比较无显著性差异( P >0.05),研究组T 1、T 2、T 3时刻心率与T0时刻比较有显著性差异,T 2、T 3、T 4时刻皮质醇、白介素-6水平与T 0时刻比较有显著性差异( P <0.05)。对照组T 1、T 2、T 3、T 4时刻心率、平均动脉压、皮质醇、白介素-6水平与T 0时刻比较有显著性差异,且与研究组比较有显著性差异( P <0.05)。结论 超声引导下肢神经阻滞联合右美托咪定持续泵注在老年重危患者髋关节置换术中应用可维持患者术中血流动力学稳定,应激反应较轻。

膜过滤技术在青梅酒澄清中的应用

采用不同微孔膜进行青梅酒过滤澄清试验,对比不同材料、不同孔径膜的过滤性能,研究不同膜与过滤方式对青梅酒主要理化指标、感官质量、澄清度与稳定性的影响,以此确定最佳滤膜与过滤方式。结果表明,错流过滤能使ULP143、USP143膜表现出良好的过滤性能,采用孔径0.1μm的USP143膜错流过滤青梅酒,感官质量、澄清度与稳定性显著提高,不影响理化指标,能保持酒体固有风格。生产上按此条件采用颇尔Oenoflow 2M过滤系统过滤5 k L青梅酒,流量维持2500~3000 L/h,滤液澄清有光泽,果香协调,口感清爽,风格突出,具有很好的稳定性,膜过滤技术在青梅酒生产中具有较高实用价值。

瑞芬太尼(REM)和右美托咪定(DEX)联合应用在心脏手术中麻醉效果分析

目的探讨瑞芬太尼(REM)和右美托咪定(DEX)联合应用在心脏手术中的麻醉效果。方法选取我院于2018年1月至2018年12月间收治的70例心脏手术患者为研究对象,按照随机数字法分为两组,对照组35例予以REM麻醉,研究组35例予以REM复合DEX麻醉。比较两组患者麻醉质量、不同时刻动脉压、心率、脉搏血氧饱和度、Ramsay评分、醛固酮、皮质醇水平。结果研究组麻醉优良率(88.57%)显著高于对照组(68.57%)(P<0.05)。两组患者诱导时动脉压、心率、脉搏血氧饱和度、Ramsay评分、醛固酮、皮质醇水平比较无显著性差异(P>0.05),插管后研究组动脉压、心率、脉搏血氧饱和度、Ramsay评分、醛固酮、皮质醇水平与对照组有显著差异(P<0.05)。结论REM复合DEX麻醉在心脏手术中应用具有很好的麻醉效果,优化镇静效果,可维持患者血流动力学的平稳,减轻应激反应。