地方高校经营办学新理念的探索

经营办学新理念是我国高教从精英教育向大众化教育转型的大发展的产物.现在我国教育界出现了多艘巨型'航空母舰'式的综合性大学,为创国际名牌大学奠定了基础.一些地方高校合并后,规模虽有了较大的扩展,但由于并入的学校层次不一,有专科与中专合并的、有中专升格的,等等,因而存在着基础建设、教学设备差,人才匮乏,科研力量薄弱,教育经费严重不足,校院分散等现象.因此,地方高校必须树立在社会主义市场经济下经营办学的新理念,才能与时俱进.

以经营的新理念发展高校

探讨了在市场经济条件下，用经营的理念发展和建设高校的途经。

高校餐饮服务质量管理之我见

随着我国教育事业的发展，办学规模的扩大，学生家庭生活水平的提高，就目前高校推行后勤社会化后的餐饮服务而言，其工作目标和宗旨不再是仅为学生解决温饱，而应让其成为一种物质与精神的享受，一种在家的感觉。正如美国旅游饭店业的先驱者斯达特勒先生曾经所说：“饭店目标应是向宾客提供最佳的服务，而饭店的根本宗旨也就是为了使宾客得到舒适和便利”。怎样才能实现这一目标，切实为学生提供更好的就餐环境、优质的服务和鲜美的饭菜。

试论高校后勤餐饮的全成本核算

高校的餐饮经营一直是高校后勤工作的重点。高校后勤社会化改革后，餐饮如何降低成本，是后勤实体管理层一直在思考的课题。本文认为实行全成本核算是高校餐饮向企业转型的关键，高校餐饮与社会餐饮的全成本核算有明显的区别，要做好全成本核算中的餐饮成本控制，必须在集中采购、减少浪费、实行财务集中管理几个方面下功夫，才能使高校后勤经济效益与社会效益兼顾。