利用产香微生物发酵生产烟用香料技术及其应用

提出利用产香微生物发酵定向生产烟用香料技术，简述了该技术的优越性，并举例介绍了其具体实施方法。结果表明，该法生产的烟用香料，能显著改善卷烟香味，使烟气醇和而饱满，并能减轻卷烟杂气及刺激性，具有重要的开发和应用价值。

烤烟自然醇化与人工发酵过程中微生物变化及其与酶活性关系的研究

对自然醇化与人工发酵过程中烤烟微生物数量变化、酶活性（α－淀粉酶、蛋白酶、多酚氧化酶、琥珀酸脱氢酶、脂氧合酶、苯丙氨酸氨裂解酶）变化及两者间的相关性进行了研究。结果表明，烤烟中芽泡杆菌属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）和梭菌属（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ）细菌为优势种群。在自然醇化与人工发醇过程中，微生物总数均呈现出下降趋势，但不同微生物种群在不同发酵过程中数量的变化有明显差异，不同的酶在不同发酵过程中的活性变化也存在明显差异。微生物数量与酶活性间存在明显相关关系，但在不同的发酵过程中，不同的微生物对不同种类酶活性的影响不同。

烤烟自然醇化和人工发酵过程中香气成分变化的研究

本文研究了烤烟自然醇化和人工发酵过程中香气成分含量的变化。结果表明，随着醇化和发酵时间的延长，烟叶挥发性酸、挥发性羰基化合物含量以及烟叶精油中绝大多数香气成分含量显著增加，并符合二次曲线变化规律。两种方法相比，自然醇化法对烟叶香气成分含量的提高作用明显大于人工发酵法的作用。烤烟自然醇化１８２４个月时，内在香气成分含量普遍达到最高值。

烟草甲Lasioderma serricorne Fabricius对储存烟叶危害损失的初步研究

研究了不同数量的烟草甲成虫繁殖1代和2代后代的幼虫数量、危害损失烟叶重量与成虫数量的关系.结果表明,因幼虫危害损失的烟叶重量随虫量的增加而增加,二者呈直线关系.烟叶切丝后的长丝率、中丝率、短丝率和烟沫率与成虫数量亦成直线相关,随着虫量的增加,长丝率减少,中丝率、短丝率和烟沫率增加.将供试成虫对数与繁殖1代和2代幼虫危害损失烟叶重量及幼虫危害后的出丝率进行理论曲线拟合,经F检验,方程代表性均好.

栽培措施对烟叶安全性的影响

概述了国内外有关栽培措施对烟叶安全性影响的研究结果 ,阐明了栽培措施与烟叶、烟气中有害成分的关系 。