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伴高级别转化的涎腺分泌性癌1例并文献复习 被引量:1
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作者 杨红 覃胜 +2 位作者 郭鹏 周成敏 刘洋 《临床与实验病理学杂志》 CAS 北大核心 2023年第2期236-238,241,共4页
目的 探讨伴高级别转化的涎腺分泌性癌(secretory carcinoma, SC)的临床病理特征、诊断、鉴别诊断及预后。方法 收集1例腮腺伴高级别转化的SC患者临床资料,采用免疫组化检测CK7、S-100、Mammaglobin、DOG-1、p63、Calponin等蛋白的表达... 目的 探讨伴高级别转化的涎腺分泌性癌(secretory carcinoma, SC)的临床病理特征、诊断、鉴别诊断及预后。方法 收集1例腮腺伴高级别转化的SC患者临床资料,采用免疫组化检测CK7、S-100、Mammaglobin、DOG-1、p63、Calponin等蛋白的表达,应用FISH检测ETV6基因易位和ETV6-NTRK3基因融合情况,并复习相关文献。结果 患者男性,57岁,无意间发现左侧面部肿物1个月余。镜下见两种截然不同的区域,一种区域肿瘤细胞呈乳头、微囊和管状结构排列,另一种区域肿瘤细胞呈实体片、巢模式排列。免疫表型:乳头、微囊和管状结构区肿瘤细胞CK7、S-100、pan-TRK强阳性,Ki-67增殖指数约5%;实体片、巢区肿瘤细胞CK7强阳性、pan-TRK弱阳性,S-100散在斑驳阳性,Ki-67增殖指数约40%,Mammaglobin均灶阳性,DOG-1、p63、Calponin阴性。两种区域均检出ETV6基因易位和ETV6-NTRK3基因融合。结论 涎腺SC多属于低度恶性,当出现两种截然不同的结构区域提示向高级别转化。 展开更多
关键词 涎腺肿瘤 分泌性癌 高级别转化 ETV6 ETV6-NTRK3
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UV-C辐照处理对冷藏鲜切黄甜竹笋品质的影响 被引量:10
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作者 周成敏 叶秀萍 +2 位作者 王炳华 潘心禾 王军峰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第16期178-184,共7页
研究紫外光C波段(ultraviolet light C,UV-C)辐照处理对采后剥壳后的鲜切黄甜竹笋的品质、木质化和褐变的控制效果。黄甜竹笋剥壳后经过UV-C 2.6 k J/m^2强度辐照后,于(6±1)℃、85%~90%相对湿度环境下贮藏10 d。结果显示:UV-C处理... 研究紫外光C波段(ultraviolet light C,UV-C)辐照处理对采后剥壳后的鲜切黄甜竹笋的品质、木质化和褐变的控制效果。黄甜竹笋剥壳后经过UV-C 2.6 k J/m^2强度辐照后,于(6±1)℃、85%~90%相对湿度环境下贮藏10 d。结果显示:UV-C处理显著(p<0.05)抑制了黄甜竹笋切面的褐变,显著(p<0.05)延缓了黄甜竹笋的硬度、腐烂率、纤维素、木质素和H_2O_2含量的上升,同时也显著(p<0.05)抑制了过氧化物酶(peroxidase, POD)、肉桂醇脱氢酶(cinnamyl alcohol dehydrogenase,CAD)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)的活性,显著(p<0.05)提高了超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)的活性。结果表明,UV-C辐照处理能够通过降低木质素合成代谢相关酶活、提高SOD和CAT的活性进而抑制采后去壳竹笋木质素的累积,从而延缓采后冷藏竹笋的木质化进程,保持良好的可食用品质。 展开更多
关键词 竹笋 冷藏 木质化 品质 紫外光C波段处理 褐变
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高压静电场处理对鲜切黄甜竹笋冷藏下品质的影响 被引量:5
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作者 周成敏 杨继 +2 位作者 周紫球 翁方荣 郑剑 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第23期319-325,共7页
本实验研究了高压静电场对冷藏鲜切黄甜竹笋品质、木质化和褐变的影响。黄甜竹笋剥壳切段后经高压静电场(600 kV/m)处理120 min,而后于(6±1)℃、80%~85%相对湿度环境下贮藏10 d。结果显示:高压静电场处理显著(P<0.05)抑制了黄... 本实验研究了高压静电场对冷藏鲜切黄甜竹笋品质、木质化和褐变的影响。黄甜竹笋剥壳切段后经高压静电场(600 kV/m)处理120 min,而后于(6±1)℃、80%~85%相对湿度环境下贮藏10 d。结果显示:高压静电场处理显著(P<0.05)抑制了黄甜竹笋基部切面的褐变,显著(P<0.05)延缓了黄甜竹笋的呼吸速率、硬度、纤维素、木质素和H2O2含量的上升,同时也显著(P<0.05)抑制了苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)、过氧化物酶(peroxidase, POD)、肉桂醇脱氢酶(cinnamyl alcohol dehydrogenase, CAD)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)的活性,显著(P<0.05)提高了超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)和过氧化氢酶(catalase, CAT)的活性。结果表明,高压静电场处理能够抑制采后鲜切黄甜竹笋的木质纤维化和褐变,延缓品质劣变。 展开更多
关键词 竹笋 高压静电场 木质化 褐变 冷藏
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EBER原位杂交检测中手工与BenchMark ULTRA自动化染色差异 被引量:2
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作者 侯俊 廖琼 +1 位作者 周成敏 谭燕勤 《临床与实验病理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期624-625,共2页
与EBV感染相关的疾病有鼻咽癌、NK/T细胞淋巴瘤、EBV相关性胃癌、淋巴上皮瘤样癌、霍奇金淋巴瘤、非霍奇金淋巴瘤等。原位杂交是检测组织EBV感染的金标准,与PCR和免疫组化相比,原位杂交具有高度灵敏性和特异性,组织定位明确。目前最常用... 与EBV感染相关的疾病有鼻咽癌、NK/T细胞淋巴瘤、EBV相关性胃癌、淋巴上皮瘤样癌、霍奇金淋巴瘤、非霍奇金淋巴瘤等。原位杂交是检测组织EBV感染的金标准,与PCR和免疫组化相比,原位杂交具有高度灵敏性和特异性,组织定位明确。目前最常用的EBER原位杂交试剂分别有适用于手工和全自动免疫组化染色仪两种类型的试剂盒。本实验使用北京中杉金桥公司的手工检测试剂盒和罗氏EBER全自动检测试剂盒同时对淋巴瘤、EBV相关性胃癌、鼻咽癌几种不同类型标本进行检测,现将检测结果报告如下。 展开更多
关键词 原位杂交 EBER 手工染色 自动化染色
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不同海拔区域对红提葡萄生长的影响 被引量:3
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作者 周国华 周成敏 +3 位作者 吴健 吴英俊 周建革 朱相雄 《农业科技通讯》 2017年第3期91-93,共3页
在遂昌县不同海拔地区红提葡萄种植点,开展红提葡萄区域试验观察。结果表明,在遂昌县的地理气候条件下,不论低海拔(200~400 m),还是高海拔(700~900 m),种植红提都是可行的,且表现果穗大、穗型美观、果皮薄而韧、果肉硬脆、鲜食品质好、... 在遂昌县不同海拔地区红提葡萄种植点,开展红提葡萄区域试验观察。结果表明,在遂昌县的地理气候条件下,不论低海拔(200~400 m),还是高海拔(700~900 m),种植红提都是可行的,且表现果穗大、穗型美观、果皮薄而韧、果肉硬脆、鲜食品质好、耐贮运。遂昌县的旅游景区或旅游线路往往地处中高海拔区域,发展红提产业可与当地的旅游经济形成有效融合,是发展采摘游、农事体验新业态的理想经济作物之一。 展开更多
关键词 海拔 红提葡萄 生长影响
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不同配方施肥对红提葡萄产量及品质的影响 被引量:9
6
作者 周成敏 周国华 +1 位作者 叶邦志 潘心禾 《湖南农业科学》 2016年第3期40-41,45,共3页
以红提葡萄为材料,研究了不同配方施肥对红提葡萄产量及品质的影响。结果表明:氮肥有利于葡萄植株的营养生长,在试验采取的施氮水平下,氮肥施用量越高,枝梢生长越旺,但营养生长过旺将影响葡萄产量;随着氮肥用量的减少、磷钾肥用量的增多... 以红提葡萄为材料,研究了不同配方施肥对红提葡萄产量及品质的影响。结果表明:氮肥有利于葡萄植株的营养生长,在试验采取的施氮水平下,氮肥施用量越高,枝梢生长越旺,但营养生长过旺将影响葡萄产量;随着氮肥用量的减少、磷钾肥用量的增多,葡萄果实中的可溶性固形物、总糖和维生素C含量逐渐增加,总酸含量逐渐减少;各处理中以施用尿素60 kg/667m^2+过磷酸钙40 kg/667m^2+硫酸钾85kg/667m^2的红提葡萄产量最高,达1 510 kg/667m^2,新梢长度和粗度生长较好,果实可溶性固形物和总糖含量较高,虽总酸含量较多,维生素C含量较低,但不影响口感。 展开更多
关键词 红提葡萄 配方施肥 产量 品质
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增施黑木耳废菌糠对毛竹笋生长及土壤的影响 被引量:3
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作者 周成敏 胡逢付 +2 位作者 潘心禾 宋艳冬 吴健 《浙江林业科技》 北大核心 2016年第6期63-66,共4页
2014年4月,在浙江省丽水市莲都区的毛竹(Phylloctachys heterocycla cv.pubescens)林基地设置了4个处理(对照不处理),分别施用60,75,90,105 m3·hm-2黑木耳废菌糠,研究其不同施用量对竹笋生长和土壤性状的影响。结果表明,废菌糠不... 2014年4月,在浙江省丽水市莲都区的毛竹(Phylloctachys heterocycla cv.pubescens)林基地设置了4个处理(对照不处理),分别施用60,75,90,105 m3·hm-2黑木耳废菌糠,研究其不同施用量对竹笋生长和土壤性状的影响。结果表明,废菌糠不同施用量对毛竹鞭笋和春笋生长都有明显促进作用,增产效果显著。当废菌糠施用量达90 m3·hm-2时,毛竹鞭笋的基径和长度达最大值,春笋的基径达最大值,单位产量也最高;随着废菌糠施用量的增加,毛竹林中土壤的有机质和水解性氮也随之增加,土壤容重随之降低,p H值有所上升。 展开更多
关键词 废菌糠 毛竹笋 土壤 影响
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不同配方施肥对2种柚子生长及土壤性状的影响 被引量:1
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作者 周成敏 徐选美 周国华 《湖南农业科学》 2017年第11期30-32,37,共4页
以翡翠柚和处红柚为试材,研究洋丰复合肥(N∶P_2O_5∶K_2O=15∶15∶15,总养分≥45%)、撒可富复合肥(N∶P_2O_5∶K_2O=16∶6∶18,总养分≥40%)、黄腐酸钾豆粕有机肥和羊粪4种肥料不同配方施肥对2种柚子的生长及土壤性状的影响。结果表明... 以翡翠柚和处红柚为试材,研究洋丰复合肥(N∶P_2O_5∶K_2O=15∶15∶15,总养分≥45%)、撒可富复合肥(N∶P_2O_5∶K_2O=16∶6∶18,总养分≥40%)、黄腐酸钾豆粕有机肥和羊粪4种肥料不同配方施肥对2种柚子的生长及土壤性状的影响。结果表明:撒可富复合肥(N∶P_2O_5∶K_2O=16∶6∶18,总养分≥40%)+黄腐酸钾豆粕有机肥配方施肥对2种柚子的效果最好,其中,可溶性固形物、总糖、还原糖和维生素C含量和可食率最高,总酸含量最低,果实产量最高;土壤性状方面,有机质含量最高,p H值酸性降低,土壤容重最低。 展开更多
关键词 翡翠柚 处红柚 配方施肥 影响
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黄纹竹驯化试验 被引量:2
9
作者 周成敏 宋艳冬 何林 《浙江林业科技》 北大核心 2016年第1期64-67,共4页
2013年将野生黄纹竹在浙江省丽水市进行驯化试验,结果表明:黄纹竹出笋规律呈偏正态分布,出笋期在3月底至6月底;成竹率高达94.02%,退笋率为5.98%,退笋高度在40 cm以下不同高度均有发生且主要集中在10-30 cm;黄纹竹笋—幼竹高生长呈缓慢... 2013年将野生黄纹竹在浙江省丽水市进行驯化试验,结果表明:黄纹竹出笋规律呈偏正态分布,出笋期在3月底至6月底;成竹率高达94.02%,退笋率为5.98%,退笋高度在40 cm以下不同高度均有发生且主要集中在10-30 cm;黄纹竹笋—幼竹高生长呈缓慢—快—慢的过程,分初期、盛期和末期3个时期,笋—幼竹高生长夜间生长量是昼天生长量的1.17倍,但生长末期昼天生长量高于夜间生长量;野生黄纹竹耐干旱,造林成活率高,造林第二年平均每株发笋数3株,成林快。 展开更多
关键词 黄纹竹 驯化 试验
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厚朴种源嫁接保存试验研究
10
作者 周成敏 谭美 +1 位作者 刘均跃 程小燕 《吉林林业科技》 2019年第1期7-11,共5页
在浙江磐安以湖南道县的中间型2年生厚朴实生苗为嫁接砧木,以收集的湖南、湖北、江西、广西、浙江、福建、贵州等种源地厚朴优树的枝条为接穗,用嫁接的方法开展了厚朴种质资源保存试验研究,结果表明:不同种源嫁接苗中,来自湖南桑植、广... 在浙江磐安以湖南道县的中间型2年生厚朴实生苗为嫁接砧木,以收集的湖南、湖北、江西、广西、浙江、福建、贵州等种源地厚朴优树的枝条为接穗,用嫁接的方法开展了厚朴种质资源保存试验研究,结果表明:不同种源嫁接苗中,来自湖南桑植、广西融水、湖南安化等3个种源的嫁接成活率较高,嫁接后新稍生长较旺盛;湖南桑植种源嫁接苗苗高、地径生长量突出,广西融水、湖北利川种源嫁接苗叶片生长较好,江西庐山种源嫁接苗根系生长较好,贵州习水、江西庐山、广西融水种源嫁接苗生物量较大;中间型厚朴与中间型及凹叶型厚朴嫁接亲和性较高,且嫁接苗生长良好,适合用嫁接方法对其种源进行保存。 展开更多
关键词 厚朴 种质资源 嫁接 保存
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不同基质和缓释肥对3种珍贵树种网袋容器育苗苗木生长的影响 被引量:12
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作者 周成敏 张东北 +1 位作者 吴小林 王秀花 《湖南农业科学》 2013年第3期105-107,共3页
以光皮桦、浙江楠、闽楠为试材,在泥炭与珍珠岩、谷壳、杉树皮、香菇废料不同配比的基质上栽培3种树种的容器苗,并研究了泥炭+珍珠岩(6∶4)基质中添加不同量缓释肥对3种容器苗的苗高、地径的影响。结果表明:光皮桦、浙江楠、闽楠3种珍... 以光皮桦、浙江楠、闽楠为试材,在泥炭与珍珠岩、谷壳、杉树皮、香菇废料不同配比的基质上栽培3种树种的容器苗,并研究了泥炭+珍珠岩(6∶4)基质中添加不同量缓释肥对3种容器苗的苗高、地径的影响。结果表明:光皮桦、浙江楠、闽楠3种珍贵树种对基质成分、基质配比均有不同要求,光皮桦最佳基质是泥炭+杉树皮和泥炭+谷壳,最佳配置比例为8∶2和6∶4;浙江楠最佳基质是泥炭+珍珠岩,配比为5∶5;闽楠最佳基质是泥炭+杉树皮,配比为7∶3。缓释肥施用量对3种珍贵树种生长量皆有影响,缓释肥施用量达到3.0~3.5 kg/m3时可较好的满足其养分需求。 展开更多
关键词 光皮桦 浙江楠 闽楠 网袋容器育苗 基质 缓释肥
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甜橘柚套袋试验效果研究 被引量:8
12
作者 周成敏 朱志东 姚春妹 《果农之友》 2012年第9期4-4,共1页
甜橘柚是庆元县的特色水果,是八朔柚和上田温州蜜柑杂交选育出的橘柚杂种。1998年从日本引进庆元县种植,属杂柑类晚熟品种,具有树势强、丰产、抗病、果实含糖高、酸度低、耐贮运、易管理等特点。其中志东甜橘柚多次在农博会上获得奖... 甜橘柚是庆元县的特色水果,是八朔柚和上田温州蜜柑杂交选育出的橘柚杂种。1998年从日本引进庆元县种植,属杂柑类晚熟品种,具有树势强、丰产、抗病、果实含糖高、酸度低、耐贮运、易管理等特点。其中志东甜橘柚多次在农博会上获得奖项,曾获浙江省柑橘吉尼斯擂台赛亚军,市场销售好。庆元县推广种植甜橘柚面积5000多亩,但因采收时果皮转黄迟,成熟期迟,果面较粗糙,影响果实的商品性和市场销售。为此,我们开展了甜橘柚套袋试验,现总结如下。 展开更多
关键词 套袋试验 柑橘 试验效果 市场销售 推广种植 庆元县 特色水果
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不同套袋模式对2种柚子果实品质及效益的影响 被引量:6
13
作者 周成敏 尤根彪 +1 位作者 吴家学 张声梯 《湖南农业科学》 2016年第2期80-82,共3页
对于翡翠柚和处红柚不同模式套袋试验,试验表明,经过套袋的果实果皮光滑细腻,可溶性固形物、总糖、还原糖、总酸和维生素C含量随着套袋时间的提早会减少,没有套袋的含量最高。翡翠柚在8月中旬采用双层遮光纸套袋,商品性大幅度提高,经济... 对于翡翠柚和处红柚不同模式套袋试验,试验表明,经过套袋的果实果皮光滑细腻,可溶性固形物、总糖、还原糖、总酸和维生素C含量随着套袋时间的提早会减少,没有套袋的含量最高。翡翠柚在8月中旬采用双层遮光纸套袋,商品性大幅度提高,经济效益最好。处红柚在6月上旬采用双层遮光纸套袋,果实黑点病小,外观好,市场销售好。 展开更多
关键词 翡翠柚 处红柚 套袋 影响
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草酸对冷藏去壳马蹄笋的保鲜效果及机制研究 被引量:4
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作者 戴丹 郑剑 +2 位作者 周成敏 成纪予 丁立忠 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期2294-2304,共11页
为探讨外源草酸延缓采后去壳马蹄笋木质化和褐变的效果及其作用机制,本试验以马蹄笋为试验材料,笋去壳后于水和5 mmol·L^(-1)草酸溶液中浸泡10 min,而后晾干并于温度6±1℃,相对湿度80%-85%条件下贮藏10 d,测定其品质指标以及... 为探讨外源草酸延缓采后去壳马蹄笋木质化和褐变的效果及其作用机制,本试验以马蹄笋为试验材料,笋去壳后于水和5 mmol·L^(-1)草酸溶液中浸泡10 min,而后晾干并于温度6±1℃,相对湿度80%-85%条件下贮藏10 d,测定其品质指标以及与木质化、褐变、抗氧化相关酶的活性和基因表达量。结果表明,草酸处理抑制了去壳马蹄笋切面的褐变(P<0.05),延缓了笋肉木质化(P<0.05);草酸处理抑制了呼吸速率、相对电导率、超氧阴离子自由基(O_(2)·-)产生速率以及丙二醛(MDA)、过氧化氢(H_(2)O_(2))含量的上升,抑制了苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、肉桂醇脱氢酶(CAD)、多酚氧化酶(PPO)的活性及其编码基因的相对表达量(P<0.05),提高了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性及其编码基因的相对表达量。综上,草酸处理能够有效抑制采后去壳马蹄笋的木质纤维化和褐变,延缓品质劣变。本研究结果为草酸在马蹄笋采后保鲜的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 马蹄笋 草酸 木质化 褐变 冷藏
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红提葡萄冬季修剪效应观察
15
作者 周国华 周成敏 吴健 《湖南农业科学》 2016年第6期65-67,共3页
为研究红提在浙南山区避雨栽培条件下的生长结果特点和修剪效应,从短梢、中梢和长梢三种修剪试验比较,分析结果母枝不同的剪口粗度和芽位对结果性能的影响,并分析不同结果母枝(更新枝、当年结果枝)在不同选留情况下的差异性表现。通... 为研究红提在浙南山区避雨栽培条件下的生长结果特点和修剪效应,从短梢、中梢和长梢三种修剪试验比较,分析结果母枝不同的剪口粗度和芽位对结果性能的影响,并分析不同结果母枝(更新枝、当年结果枝)在不同选留情况下的差异性表现。通过研究,认为浙南山区避雨栽培下红提冬剪时结果母枝剪口粗度控制在0.8~1.2 cm为宜,且应以6~8芽中梢修剪为主,短、长梢修剪视树势、枝条老熟程度、结果母枝粗度和空间等情况结合使用,要特别重视更新枝的培育与选用。 展开更多
关键词 红提葡萄 避雨栽培 冬季修剪
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汽车电路的电压降要求及其控制方法 被引量:2
16
作者 周成敏 《时代农机》 2016年第1期34-35,共2页
不同的用电器有着不同的额定工作电压和额定工作电流,且偏差不宜过大,否则会损坏电气设备或电路,从而影响其功能,甚至是丧失其功能。因此,在进行汽车设计时,要把启动、ECU等相关功能和部件的电压降设计及其控制作为重中之重。
关键词 汽车电路 电压降要求 控制方法
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锥栗病虫害综合防治 被引量:1
17
作者 周成敏 《果农之友》 2008年第3期33-33,共1页
锥栗是浙南闽北特产。为果林兼用的优良树种,1998年我县选送的锥栗获得浙江省农展会干果“金奖”,2000年庆元县被省政府命名为“锥栗之乡”。庆元县锥栗面积发展比较快。现已达3800公顷,随着面积的增多。锥栗病虫害也增多。如果单一... 锥栗是浙南闽北特产。为果林兼用的优良树种,1998年我县选送的锥栗获得浙江省农展会干果“金奖”,2000年庆元县被省政府命名为“锥栗之乡”。庆元县锥栗面积发展比较快。现已达3800公顷,随着面积的增多。锥栗病虫害也增多。如果单一使用化学农药防治病虫害,会产生诸多副作用,最明显的是病虫害防治效果下降:其次,杀伤害虫天敌,使害虫更加猖獗:污染环境,生态环境受到破坏,果实和土地农药残留量增加。 展开更多
关键词 病虫害防治效果 锥栗 综合防治 化学农药防治 害虫天敌 农药残留量 优良树种 污染环境
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毛竹竹腔施肥土壤养分含量变化研究 被引量:1
18
作者 周成敏 何林 +2 位作者 宋艳冬 陈焕伟 谢真铭 《中国林副特产》 2013年第3期30-31,共2页
毛竹竹腔施肥是一种新的施肥方法,通过2009年丽水市科技局招标项目——毛竹竹腔施肥技术引进与应用立项。开展了毛竹竹腔施肥和普通施肥,竹腔施肥和试验前土壤养分含量试验研究,竹腔施肥后水碱性氮、有效磷、速效钾呈显著性提高。竹腔... 毛竹竹腔施肥是一种新的施肥方法,通过2009年丽水市科技局招标项目——毛竹竹腔施肥技术引进与应用立项。开展了毛竹竹腔施肥和普通施肥,竹腔施肥和试验前土壤养分含量试验研究,竹腔施肥后水碱性氮、有效磷、速效钾呈显著性提高。竹腔施肥后水碱性氮呈极显著性提高,有效磷呈显著性提高,速效钾比试验前呈极显著性的降低。 展开更多
关键词 竹腔施肥 土壤养分 变化
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浅论锥栗病虫害综合防治工程模式
19
作者 周成敏 吴兆平 《科技资讯》 2008年第6期115-,共1页
随着庆元县锥栗种植面积的不断扩大,各类病虫害的发生面积也随之上升,如何有效控制锥栗病虫害发生,又要实现锥栗无公害生产,锥栗病虫害实行综合防治措施是当务之急。
关键词 锥栗 病虫害 综合防治
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减压贮藏对去壳黄甜竹笋的保鲜效果及其生理和分子机制 被引量:5
20
作者 戴丹 郑剑 +2 位作者 周成敏 庞林江 翁方荣 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期366-374,共9页
为了探讨减压贮藏延缓采后去壳黄甜竹笋木质化和褐变的效果及其作用机制,本试验以黄甜竹笋为试验材料,笋剥壳后于温度6±1℃、相对湿度80%~85%、55 kPa减压环境下贮藏10 d,测定其品质指标、竹笋木质化和褐变关键酶的活性和相关基因... 为了探讨减压贮藏延缓采后去壳黄甜竹笋木质化和褐变的效果及其作用机制,本试验以黄甜竹笋为试验材料,笋剥壳后于温度6±1℃、相对湿度80%~85%、55 kPa减压环境下贮藏10 d,测定其品质指标、竹笋木质化和褐变关键酶的活性和相关基因的相对表达量。结果表明,减压贮藏(中后期)显著抑制了黄甜竹笋基部切面的褐变(P<0.05),显著延缓了黄甜竹笋的呼吸速率、电导率、硬度,以及丙二醛、纤维素和木质素含量的上升(P<0.05),同时也显著抑制了苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、肉桂醇脱氢酶(CAD)、多酚氧化酶(PPO)的活性及其编码基因的相对表达量(P<0.05)。本研究结果为减压贮藏在黄甜竹笋采后保鲜的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 竹笋 减压贮藏 木质化 褐变 冷藏
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