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黄姜皂素生产中发酵条件探究
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作者 蒋园园 吴正奇 +1 位作者 周明喆 万端极 《湖北工业大学学报》 2019年第5期114-117,共4页
通过在黄姜发酵过程中添加氯化钙,探究Ca2+作为激活剂对黄姜皂素得率的影响。以黄姜皂素得率为考察指标,在单因素试验的基础上,利用正交试验对黄姜发酵条件进行优化。结果表明,最适发酵条件为:CaCl2添加量0.3%、pH为5.5、发酵温度60℃... 通过在黄姜发酵过程中添加氯化钙,探究Ca2+作为激活剂对黄姜皂素得率的影响。以黄姜皂素得率为考察指标,在单因素试验的基础上,利用正交试验对黄姜发酵条件进行优化。结果表明,最适发酵条件为:CaCl2添加量0.3%、pH为5.5、发酵温度60℃、发酵时间48h。在此条件下黄姜皂素得率为0.825%,高于自然发酵的得率0.692%。 展开更多
关键词 钙离子激活 黄姜 皂素得率 发酵
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浅析唐代皇帝谥号字数的增加
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作者 周明喆 《高考》 2019年第17期231-231,共1页
谥号是古人避讳生前之名的称谓,出现于西周初期,作为中国古代礼制的重要组成部分,其蕴含着丰富的儒家伦理和事功文化。唐代皇帝谥号与前代相比产生了很大的变化,这是唐代政治文化的缩影,与皇权加强和科举制度的发展完善有密切联系,也对... 谥号是古人避讳生前之名的称谓,出现于西周初期,作为中国古代礼制的重要组成部分,其蕴含着丰富的儒家伦理和事功文化。唐代皇帝谥号与前代相比产生了很大的变化,这是唐代政治文化的缩影,与皇权加强和科举制度的发展完善有密切联系,也对后世的皇帝谥号制度产生了深远影响。 展开更多
关键词 皇帝谥号 初谥 加谥
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