再生丝素蛋白水溶液的性能研究

对再生丝素蛋白水溶液剪切前后的偏光行为及流动性能进行了研究。结果表明,剪切外力有助于丝素分子取向,再生丝素蛋白水溶液经过一定的剪切作用后呈现各向异性的性质,且溶液中丝素蛋白浓度越高,偏光现象越明显;剪切后的溶液比剪切前更宜于在毛细管内流动,溶液浓度较低时对剪切不敏感,浓度升高则变得对剪切敏感。浓度和剪切作用是影响再生丝素蛋白水溶液性质的两个重要因素。