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夯实社区基金会在共富基本单元建设中的基石价值
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作者 秦诗立 周梦娇 《浙江经济》 2024年第1期66-68,共3页
科学认识社区基金会的内涵与机理、成效与问题,完善明晰社区基金会在共富基本单元建设中的角色定位、职责职能和运行机制,发挥其在共富单元建设的基石价值,助力高质量发展建设浙江共富示范区党的二十大报告明确指出,中国式现代化是全体... 科学认识社区基金会的内涵与机理、成效与问题,完善明晰社区基金会在共富基本单元建设中的角色定位、职责职能和运行机制,发挥其在共富单元建设的基石价值,助力高质量发展建设浙江共富示范区党的二十大报告明确指出,中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。2021年6月,中共中央、国务院印发《关于支持浙江高质量发展建设共同富裕示范区的意见》。2022年3月,浙江省民政厅发布《关于发挥第三次分配作用共同富裕的若干意见》,指出要加快推进慈善事业高质量发展. 展开更多
关键词 成效与问题 共富 社区基金会 中国式现代化 第三次分配 基本单元 角色定位 共同富裕
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急救护理模式在急诊创伤性休克患者中的应用研究
2
作者 周梦娇 《吉林医学》 CAS 2024年第7期1745-1747,共3页
目的:探讨急诊创伤性休克患者应用急救护理模式的效果。方法:选取2021年5月~2023年8月台州市中医院急诊科收治的创伤性休克患者100例作为研究对象,采用随机数字表法分为对照组(n=50)和观察组(n=50)。对照组采用常规急救护理,观察组采用... 目的:探讨急诊创伤性休克患者应用急救护理模式的效果。方法:选取2021年5月~2023年8月台州市中医院急诊科收治的创伤性休克患者100例作为研究对象,采用随机数字表法分为对照组(n=50)和观察组(n=50)。对照组采用常规急救护理,观察组采用优化急救护理模式。比较两组院内交接时间、抢救时间,患者并发症发生率以及护理满意度。结果:观察组院内交接时间、抢救时间均明显短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组并发症发生率明显低于对照组,差异有统计学意义(2.00%vs 12.00%,P<0.05);观察组护理总满意度明显高于对照组护理总满意度,差异有统计学意义(96.00%vs 84.00%,P<0.05)。结论:对急诊创伤性休克患者采用优化急救护理模式,可有效缩短急救响应时间、院内交接时间,患者并发症发生率低,护理满意度较高。 展开更多
关键词 急救护理模式 创伤性休克 交接时间 抢救时间
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磷酸铁锂锂离子电池电芯注液量相关试验验证与探讨
3
作者 张兴 梁永劼 +5 位作者 李伟 方洲 周梦娇 陈涛 赵虎 戴长松 《蓄电池》 CAS 2024年第4期163-168,173,共7页
通过详细的理论计算,推导出LFP/230 Ah锂离子电池电芯孔隙率和极限饱和吸液量,并且通过试验设计进行验证。通过调整LFP/230 Ah锂离子电池电芯的一次注液量与不同高温下的静置时间来验证随后高温负压化成后电芯各项电性能参数受到的影响... 通过详细的理论计算,推导出LFP/230 Ah锂离子电池电芯孔隙率和极限饱和吸液量,并且通过试验设计进行验证。通过调整LFP/230 Ah锂离子电池电芯的一次注液量与不同高温下的静置时间来验证随后高温负压化成后电芯各项电性能参数受到的影响。测试及验证结果表明:随着一次注液后高温静置时间的延长,LFP/230 Ah锂离子电池电芯中游离态电解液量逐渐减少,而且在24 h后基本达到稳定状态;一次注液后随着高温静置时间的延长,电芯在化成过程中的温度逐渐降低,而且化成结束后的开路电压越来越高,分容容量有升高趋势,DCR有降低趋势,电芯满充后黑斑析锂位置点的数量减少,而且黑斑面积也逐渐缩小,但在SoC为0.6%下的K值筛选没有受到显著影响。 展开更多
关键词 磷酸铁锂 锂离子电池 电芯 注液量 孔隙率 高温 静置时间 电性能 黑斑析锂
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高角Ⅱ类开[牙合]患者上下颌前牙根长及中切牙冠根形态的锥形束CT研究
4
作者 任庆源 包丽娜 +1 位作者 周梦娇 伍春兰 《口腔疾病防治》 2024年第3期196-201,共6页
目的探讨高角Ⅱ类前牙开[牙合]患者的上下颌前牙牙根长度及中切牙冠根形态,为临床正畸治疗提供参考。方法本研究已通过单位伦理委员会审查批准,并获得患者知情同意。对81例高角Ⅱ类患者(前牙开[牙合]40例、正常覆[牙合]41例)正畸治疗前... 目的探讨高角Ⅱ类前牙开[牙合]患者的上下颌前牙牙根长度及中切牙冠根形态,为临床正畸治疗提供参考。方法本研究已通过单位伦理委员会审查批准,并获得患者知情同意。对81例高角Ⅱ类患者(前牙开[牙合]40例、正常覆[牙合]41例)正畸治疗前的锥形束CT(cone-beam computed tomography,CBCT)图像进行分析,运用Dolphin软件对上下颌前牙的牙根长度以及中切牙冠根形态进行研究,并行统计学分析。结果高角Ⅱ类开患者(开[牙合]组)与高角Ⅱ类正常覆患者(正常覆[牙合]组)的上颌尖牙和侧切牙牙根长度差异无统计学意义,但开[牙合]组上颌中切牙(11.12±1.37)mm、下颌中切牙(10.15±1.09)mm、下颌侧切牙(11.27±1.15)mm和下颌尖牙(12.81±1.48)mm的牙根长度均较正常覆[牙合]组短且差异均具有统计学意义(P<0.05);另一方面,开[牙合]组的上颌中切牙冠根成角(1.10°±3.62°)显著小于正常覆[牙合]组(4.53°±2.30°)(P<0.01),而开[牙合]组的下颌中切牙冠根成角与正常覆[牙合]组的差异无统计学意义。结论高角Ⅱ类开[牙合]患者的上下颌中切牙、下颌侧切牙和下颌尖牙牙根均较高角Ⅱ类正常覆[牙合]患者短,高角Ⅱ类开[牙合]患者上颌中切牙牙冠长轴相对于牙根长轴偏唇侧,冠根成角较小,利于开[牙合]患者的前牙转矩控制或内收移动。 展开更多
关键词 高角 Ⅱ类错[牙合] 正畸 前牙开[牙合] 前牙 牙根长度 冠根形态 锥形束CT
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11种中草药提取物对柑橘意大利青霉抑菌活性及机理研究 被引量:14
5
作者 周梦娇 万春鹏 陈金印 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期37-41,共5页
对11种中草药醇提物抑制柑橘意大利青霉的抑菌效果进行筛选,选用抑菌效果最佳的桂枝提取物从其对病原菌的孢子萌发率、细胞膜渗透性、菌丝形态及菌体内含物含量的影响来进行抑菌机理的研究。结果表明:桂枝、桂皮和黄柏提取液的抑制圈直... 对11种中草药醇提物抑制柑橘意大利青霉的抑菌效果进行筛选,选用抑菌效果最佳的桂枝提取物从其对病原菌的孢子萌发率、细胞膜渗透性、菌丝形态及菌体内含物含量的影响来进行抑菌机理的研究。结果表明:桂枝、桂皮和黄柏提取液的抑制圈直径均大于30 mm,具有较好的抑菌效果。其中桂枝的抑菌活性最佳,对意大利青霉的抑制圈直径为(34.57±0.78)mm,最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MFC)分别为3.125和6.25 mg/mL,且抑菌效果显著优于化学杀菌剂百可得。在抑菌机理方面,桂枝提取物可以抑制意大利青霉菌孢子萌发,影响菌丝的生长发育,其抑菌作用主要是通过破坏细胞膜结构,增加菌体细胞膜通透性,使菌体内容物外渗从而影响菌丝正常生长代谢来实现的。桂枝提取物对柑橘青霉菌有较好的抑菌活性,可作为天然杀菌剂的来源。 展开更多
关键词 中草药提取物 桂枝 抑菌活性 抑菌机理 意大利青霉
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桂枝提取物抑菌活性研究 被引量:14
6
作者 周梦娇 万春鹏 陈金印 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期96-98,共3页
以柑橘青、绿霉菌及猕猴桃灰霉菌等17种植物病原菌为指示菌,分别采用杯碟法、菌丝生长速率法对桂枝提取物的抑菌活性进行研究,结果表明桂枝提取物具有较广泛的抑菌谱,对这17种供试病原菌均表现出一定的抑制效果,其中对柑橘青、绿霉... 以柑橘青、绿霉菌及猕猴桃灰霉菌等17种植物病原菌为指示菌,分别采用杯碟法、菌丝生长速率法对桂枝提取物的抑菌活性进行研究,结果表明桂枝提取物具有较广泛的抑菌谱,对这17种供试病原菌均表现出一定的抑制效果,其中对柑橘青、绿霉的抑菌图大小分别为(32.67±0.23)mm和(30.50±0.17)mm,最小抑菌浓度(MIC)分别为3.125mg/mL和6.25mg/mL,最小杀菌浓度(MFC)分别为6.25mg/mL和12.5mg/mL,而在其他15种植物病原菌中,桂枝提取物对车前草穗枯菌的活性最强,半抑制浓度(EC_50)为0.4386mg/mL,对其他病原菌的EC。为1~22mg/mL。 展开更多
关键词 桂枝 植物病原菌 抑菌活性
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植物提取物对柑橘采后病害抑制及保鲜效果的研究进展 被引量:13
7
作者 周梦娇 万春鹏 陈金印 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第2期186-190,共5页
目前有大量的植物不断被开发,并广泛应用于农作物病害防治及果蔬保鲜中,如藿香、苦参、高良姜等,与传统化学杀菌剂相比,植物提取物具有来源广泛、环保、安全、高效等特点,因而具有广阔的开发价值和市场前景。柑橘是全球第一大水果,国内... 目前有大量的植物不断被开发,并广泛应用于农作物病害防治及果蔬保鲜中,如藿香、苦参、高良姜等,与传统化学杀菌剂相比,植物提取物具有来源广泛、环保、安全、高效等特点,因而具有广阔的开发价值和市场前景。柑橘是全球第一大水果,国内外在开发植物源柑橘杀菌剂方面做了不少探究。现就目前对柑橘采后病原菌有抑制活性的植物提取物的离体抑制效果、活体贮藏保鲜效果及其抑制机理三方面进行阐述,并对研究中的一些问题及发展方向进行了分析与讨论。 展开更多
关键词 植物提取物 柑橘 离体抑制 贮藏保鲜 抑制机理
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“学、训、赛、研”教学模式在高校健身操舞教学中的应用
8
作者 张唤 齐凌霄 周梦娇 《拳击与格斗》 2024年第4期64-66,共3页
健身操舞作为一项强度适中的有氧运动,以流畅的动作、多样的风格和独特的魅力吸引了众多大学生参与其中。健身操舞在高校中不断地经过教学实践、探索和总结,提炼并打造了健身操舞课程“学、训、赛、研”模式。文章从“教”“学”结合、... 健身操舞作为一项强度适中的有氧运动,以流畅的动作、多样的风格和独特的魅力吸引了众多大学生参与其中。健身操舞在高校中不断地经过教学实践、探索和总结,提炼并打造了健身操舞课程“学、训、赛、研”模式。文章从“教”“学”结合、“训”“赛”结合、“赛”“创”结合、“研”“能”结合四方面探究了“学、训、赛、研”教学模式在高校健身操舞教学中的应用策略。 展开更多
关键词 “学、训、赛、研” 教学模式 高校 健身操舞 教学
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建筑结构被动隔振系统参数优化设计 被引量:5
9
作者 周梦娇 李熙 +1 位作者 牟文俊 李锐 《计算机仿真》 CSCD 北大核心 2016年第1期344-347,361,共5页
在建筑结构被动隔振系统优化设计中,大多采用经验设计和试验修正的方法,效率低且成本高,难以实现参数自适应调整。针对上述现状,以火车站台建筑为例,为了减少地震对建筑物的损坏,在建立典型的单自由度振动模型的基础上,以刚度、阻尼为变... 在建筑结构被动隔振系统优化设计中,大多采用经验设计和试验修正的方法,效率低且成本高,难以实现参数自适应调整。针对上述现状,以火车站台建筑为例,为了减少地震对建筑物的损坏,在建立典型的单自由度振动模型的基础上,以刚度、阻尼为变量,采用遗传算法来研究面向被动隔振系统多目标多变量的参数最优化问题,通过MATLAB计算出被动隔振器刚度和阻尼的最优值。在Simulink仿真平台上搭建隔振系统模型进行仿真,优化后传递到地基的力降低了84%。根据控制变量法比较不同参数对隔振效果的影响,结果表明遗传算法参数优化是有效的,优化后的隔振器具有更好的隔振效果。 展开更多
关键词 建筑结构 被动隔振系统 参数优化 遗传算法 仿真
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衰弱评估在慢性心力衰竭患者运动康复中的应用效果 被引量:1
10
作者 颜琼 周梦娇 刘小红 《中国现代医生》 2023年第16期107-110,共4页
目的探讨衰弱评估在慢性心力衰竭患者运动康复中的应用效果。方法选取2020年1~9月南昌大学第一附属医院收治的慢性心力衰竭患者76例,根据随机数字表法将其分为试验组和对照组,每组各38例。对照组患者实施常规运动康复护理,试验组患者依... 目的探讨衰弱评估在慢性心力衰竭患者运动康复中的应用效果。方法选取2020年1~9月南昌大学第一附属医院收治的慢性心力衰竭患者76例,根据随机数字表法将其分为试验组和对照组,每组各38例。对照组患者实施常规运动康复护理,试验组患者依据衰弱评估结果实施个性化的运动康复计划。比较两组患者干预前后的6min步行试验、左室舒张末期内径(left ventricular end-diastolic diameter,LVEDD)、左室射血分数(left ventricular ejection fraction,LVEF)、N末端脑钠肽前体(N-terminal pro-brain natriuretic peptide,NT-proBNP)、明尼苏达心功能不全生命质量量表(Minnesota living with heart failure questionnaire,MLHFQ)评分、心力衰竭自我管理量表评分。结果干预后,试验组患者的6min步行试验、LVEF及心力衰竭自我管理量表评分均显著高于对照组(P<0.05),LVEDD、NT-proBNP及MLHFQ评分均显著低于对照组(P<0.05)。结论根据衰弱评估结果进行个性化运动康复指导可提高慢性心力衰竭患者的生活质量、活动耐力、自我管理能力,改善心功能,具有临床推广价值。 展开更多
关键词 衰弱评估 心脏康复 护理模式 慢性心力衰竭
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论技能型乡村建设 被引量:1
11
作者 唐智彬 周梦娇 杨儒雅 《职业技术教育》 北大核心 2023年第22期65-72,共8页
乡村是技能存在的重要场域,技能型乡村是我国农业农村现代化和技能型社会建设的重要组成部分,其核心目标在于实现农民现代化,促进农村劳动力充分高质量就业。从社会心态、社会条件以及制度保障等方面来理解,技能型乡村建设涵盖开发机制... 乡村是技能存在的重要场域,技能型乡村是我国农业农村现代化和技能型社会建设的重要组成部分,其核心目标在于实现农民现代化,促进农村劳动力充分高质量就业。从社会心态、社会条件以及制度保障等方面来理解,技能型乡村建设涵盖开发机制、机构、课程、资源、实施模式以及评价等多个维度。在技能型乡村建设与运作过程中,应建立动力、整合、协调、激励与保障等多方机制,通过推动县域职业教育现代化,奠定技能型乡村建设基础,以新型职业农民为重点,强化技能在乡村人才培养与评价等工作的中心地位,促进技能型乡村建设嵌入农业农村现代化全过程。 展开更多
关键词 技能型乡村 技能型社会 乡村社会转型 农业农村现代化
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房地产企业面临的问题及发展对策 被引量:6
12
作者 周梦娇 《现代企业》 2007年第12期56-57,共2页
随着我国经济改革的深入,城市化进程的加快,房地产企业扮演了愈来愈重要的角色。2004年国务院18号文明确了房地产业作为国民经济支柱产业的地位,因此房地产企业的健康发展显得更加重要。2006年6月出台的“国六条”,在延续以往政策... 随着我国经济改革的深入,城市化进程的加快,房地产企业扮演了愈来愈重要的角色。2004年国务院18号文明确了房地产业作为国民经济支柱产业的地位,因此房地产企业的健康发展显得更加重要。2006年6月出台的“国六条”,在延续以往政策框架的基础上,从供应结构入手,以引导合理消费。现阶段是城市增长的关键期,房地产面临的重要问题是从城市土地运营商到城市运营商或资本运营商的发展战略转型还有较大差距,房地产企业将给自己准确定位,在现状与目标差距中确定发展的路径,变不利为有利,找到企业生存发展的方向和路径。 展开更多
关键词 房地产企业 城市运营商 经济支柱产业 城市化进程 经济改革 房地产业 政策框架 供应结构
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移通学院工程项目管理沙盘课程优化设计 被引量:1
13
作者 周梦娇 陈明燕 《价值工程》 2015年第35期206-207,共2页
本文首先介绍了重庆邮电大学移通学院管理系工程管理专业工程项目管理沙盘实验室的基本情况,接着说明了工程项目管理沙盘课程开课中存在的各种问题,最后针对这些问题提出了相应的优化建议。
关键词 移通学院 工程项目管理 沙盘课程 优化
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浅析当前小产权房存在的问题与对策 被引量:1
14
作者 周梦娇 《现代商业》 2013年第32期266-266,共1页
小产权房问题是在中国独特的城市化背景下产生的,与人们的生活息息相关,必须妥善地解决该问题。政府在现有法律法规的范围内,遏制小产权房的发展势头,维护人民的利益,促进社会和谐稳定发展。本文首先分析了小产权房产生的原因,然后说明... 小产权房问题是在中国独特的城市化背景下产生的,与人们的生活息息相关,必须妥善地解决该问题。政府在现有法律法规的范围内,遏制小产权房的发展势头,维护人民的利益,促进社会和谐稳定发展。本文首先分析了小产权房产生的原因,然后说明了小产权房存在的风险,最后针对性的提出了小产权房的解决对策。 展开更多
关键词 小产权房 风险 对策
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房地产调控中的央地关系失衡分析
15
作者 周梦娇 《商业时代》 北大核心 2014年第14期115-117,共3页
房地产调控中"央地关系"原因在于央地双方缺乏理性的面谈及协作理念、双方利益缺乏制度化的表达及沟通渠道、调控措施的设定和实施缺乏有效的反馈及评估机制,这不仅削弱了调控的实际效果,危及调控及其代表的政府治理的公信力... 房地产调控中"央地关系"原因在于央地双方缺乏理性的面谈及协作理念、双方利益缺乏制度化的表达及沟通渠道、调控措施的设定和实施缺乏有效的反馈及评估机制,这不仅削弱了调控的实际效果,危及调控及其代表的政府治理的公信力和合法性,也妨碍了科学合理的"央地关系"及法治秩序的建立,本文对此进行分析。 展开更多
关键词 央地关系 房地产调控 分权 失衡 宪政
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凤仙透骨草提取液复合涂膜对‘新余蜜橘’常温保鲜效果的影响 被引量:17
16
作者 陈楚英 韩舒睿 +3 位作者 周梦娇 陈明 郭娟华 陈金印 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期468-476,共9页
【目的】延长‘新余蜜橘’的常温贮藏期。【方法】采用中药材凤仙透骨草乙醇提取液复配羧甲基纤维素、蔗糖酯、柠檬酸及丙酸钙制成复合可食性涂膜,考察复合涂膜处理对‘新余蜜橘’果实保鲜效果及采后生理生化变化的影响。【结果】与对... 【目的】延长‘新余蜜橘’的常温贮藏期。【方法】采用中药材凤仙透骨草乙醇提取液复配羧甲基纤维素、蔗糖酯、柠檬酸及丙酸钙制成复合可食性涂膜,考察复合涂膜处理对‘新余蜜橘’果实保鲜效果及采后生理生化变化的影响。【结果】与对照相比,复合涂膜可以明显降低‘新余蜜橘’果实贮藏期间病害指数和失重率,延缓可溶性固形物、可滴定酸及维生素C含量的下降,对总糖的含量影响不显著;有效抑制果实呼吸强度和MDA的升高,复合涂膜处理还能保持果实较高的SOD、CAT、POD活性。与CMC涂膜处理相比,复合涂膜处理可显著降低果实的腐烂率,对果实品质无不良影响,在贮藏后期提高CHT和PAL的活性,GUN活性差异不显著。【结论】凤仙透骨草提取液复合涂膜用于‘新余蜜橘’的保鲜切实可行。 展开更多
关键词 '新余蜜橘’ 凤仙透骨草 复合涂膜 常温保鲜 果实品质 生理特性
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当前独立学院校园物质文化建设研究
17
作者 周梦娇 曾明珠 《中国校园导刊(教育版)》 2011年第3期10-10,共1页
在校园文化建设中,物质文化建设既是推进校园文化建设的必要前提和条件,又是校园文化建设的重要途径和载体,其建设状况在一定程度上直接影响着校园文化的质量和整体水平。本文以重庆邮电大学移通学院为例,在研究学院校园物质文化建... 在校园文化建设中,物质文化建设既是推进校园文化建设的必要前提和条件,又是校园文化建设的重要途径和载体,其建设状况在一定程度上直接影响着校园文化的质量和整体水平。本文以重庆邮电大学移通学院为例,在研究学院校园物质文化建设现状的基础上,分析了校圈靳质文化建设过程中存在的问题,并针对性地提出发展对策。 展开更多
关键词 独立学院 物质文化 建设
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桂枝抑制柑橘采后两种病原菌活性物质研究 被引量:11
18
作者 万春鹏 周梦娇 +1 位作者 刘洋 陈金印 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期319-325,共7页
从中草药提取物中筛选对引起柑橘采后主要病害的两株真菌---意大利青霉( Penicillium italicum)和指状青霉( Penicillium digitatum)有抑菌活性的中草药;采用溶剂萃取和硅胶柱色谱对具有较好抑菌活性的中草药提取物进一步分离纯化... 从中草药提取物中筛选对引起柑橘采后主要病害的两株真菌---意大利青霉( Penicillium italicum)和指状青霉( Penicillium digitatum)有抑菌活性的中草药;采用溶剂萃取和硅胶柱色谱对具有较好抑菌活性的中草药提取物进一步分离纯化,确定其抑菌活性物质。结果表明:桂枝、桂皮、细辛、香薷、牡丹皮和青蒿6种提取物对这两株真菌均有较好的抑菌效果,抑菌圈直径均达20 mm以上。其中桂枝、桂皮和细辛的抗菌活性物质主要存在于乙酸乙酯部位,且桂枝的抑菌活性最强,对意大利青霉和指状青霉的抑菌圈直径分别为34.57 mm和31.56 mm,最低抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)分别为3.125 mg/mL和6.25 mg/mL;最小杀菌浓度( minimal fungicidal concentration ,MFC)分别为6.25 mg/mL和12.5 mg/mL。桂枝乙酸乙酯萃取物对意大利青霉和指状青霉的抑菌圈直径分别为45.33 mm和40.53 mm;采用硅胶柱色谱对桂枝乙酸乙酯萃取物进行分离,得到4个流分( Fr.1~Fr.4)。抑菌活性测试表明Fr.1活性最强,通过HPLC对Fr.1的化学成分进行分析,发现其主要抑菌成分为桂皮醛。 展开更多
关键词 中草药提取物 桂枝 抑菌活性 意大利青霉 指状青霉
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热空气处理对冷藏新余蜜橘活性氧代谢的影响 被引量:6
19
作者 陈楚英 周梦娇 +3 位作者 韩舒睿 陈明 万春鹏 陈金印 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期507-513,共7页
以新余蜜橘果实为试材,在已有研究的基础上,研究37℃、36 h热空气处理对新余蜜橘采后活性氧代谢的影响。检测了新余蜜橘在冷藏(5±0.5)℃条件下冷藏期间自由基清除剂超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸氧化酶(APX)、... 以新余蜜橘果实为试材,在已有研究的基础上,研究37℃、36 h热空气处理对新余蜜橘采后活性氧代谢的影响。检测了新余蜜橘在冷藏(5±0.5)℃条件下冷藏期间自由基清除剂超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸氧化酶(APX)、过氧化物酶(POD)的活性以及抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)的含量。试验结果表明:整个贮藏期间热空气处理显著抑制新余蜜橘果实丙二醛(MDA)含量的增加,提高果实抗氧化酶POD、CAT和APX活性和延缓SOD活性高峰的出现,同时发现热空气处理还可以维持果实较高的AsA和GSH含量,通过活性氧酶促和非酶清除体系共同来调控采后新余蜜橘果皮中活性氧代谢的平衡,使果实体内活性氧保持在一个较低的水平,降低活性氧对其自身的危害,延缓果实的衰老进程。 展开更多
关键词 热空气 新余蜜橘 冷藏 活性氧 抗氧化酶
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热水处理对冷藏新余蜜橘活性氧代谢的调节 被引量:6
20
作者 陈楚英 陈明 +2 位作者 周梦娇 韩舒睿 陈金印 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期238-243,共6页
研究了53℃、3 min热水处理对新余蜜橘采后活性氧代谢的影响。检测了冷藏期间自由基清除剂超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸氧化酶(APX)、过氧化物酶(POD)的活性以及抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)的含量。试验结... 研究了53℃、3 min热水处理对新余蜜橘采后活性氧代谢的影响。检测了冷藏期间自由基清除剂超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸氧化酶(APX)、过氧化物酶(POD)的活性以及抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)的含量。试验结果表明:热处理能显著抑制新余蜜橘在整个贮藏期间MDA含量的增加,提高SOD、CAT、APX抗氧化酶活性和延缓POD活性高峰的出现时间,同时发现热处理还可以维持新余蜜橘果实AsA和GSH的高含量,活性氧酶促和非酶清除体系共同作用减缓活性氧在果实体内的累积,延缓果实的衰老进程。 展开更多
关键词 热水处理 新余蜜橘 冷藏 活性氧 抗氧化酶
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