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虎杖黄色素提取工艺研究 被引量:9
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作者 王桃云 彭志任 +2 位作者 周欲新 王飞 万发令 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期44-46,共3页
对虎杖黄色素的提取条件进行了系统的研究 ,确定了最佳提取溶剂及最佳提取工艺。
关键词 虎杖 黄色素 提取工艺 食品 天然色素
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