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虎杖黄色素提取工艺研究
被引量:
9
1
作者
王桃云
彭志任
+2 位作者
周欲新
王飞
万发令
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第6期44-46,共3页
对虎杖黄色素的提取条件进行了系统的研究 ,确定了最佳提取溶剂及最佳提取工艺。
关键词
虎杖
黄色素
提取工艺
食品
天然色素
下载PDF
职称材料
题名
虎杖黄色素提取工艺研究
被引量:
9
1
作者
王桃云
彭志任
周欲新
王飞
万发令
机构
江西农大林学院
萍乡市湘东林业局
江西农大农学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第6期44-46,共3页
文摘
对虎杖黄色素的提取条件进行了系统的研究 ,确定了最佳提取溶剂及最佳提取工艺。
关键词
虎杖
黄色素
提取工艺
食品
天然色素
Keywords
polygonum cuspidatum
yellow pigment
extraction
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
虎杖黄色素提取工艺研究
王桃云
彭志任
周欲新
王飞
万发令
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2001
9
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