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氨制冷剂的一些安全问题——谈操作经验和建议
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作者 张建一(译) 永固() 《冷藏技术》 1987年第1期58-59,共2页
本文通过下面几起严重事故说明大型氨制冷装置(包括冷藏库和食品冻结装置)可能出现的安全问题。并提出了防止这些事故和有关抢救工作的一些建议。氨爆炸一个大型压缩机房在凌晨二时左右发生爆炸。由于设计的不完善,使用了15年的某些部... 本文通过下面几起严重事故说明大型氨制冷装置(包括冷藏库和食品冻结装置)可能出现的安全问题。并提出了防止这些事故和有关抢救工作的一些建议。氨爆炸一个大型压缩机房在凌晨二时左右发生爆炸。由于设计的不完善,使用了15年的某些部件发生疲劳断裂;可能是一台大型立式往复式双级制冷压缩机〔外国制造〕在运行中其汽缸发生液击事故。先是高压级气缸被掀开。 展开更多
关键词 制冷压缩机 氨制冷剂 氨制冷装置 冻结装置 冷藏库 疲劳断裂 压缩机房 往复式
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制冷系统中液泵流量的计算法
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作者 宋慧珍(译) 永固() 《冷藏技术》 1986年第2期46-48,共3页
制冷系统中液泵的流量取决于热负荷Qo,制冷装置的温度工况,系统的流体和几何特性,即泵循环回路的长度L,局部阻力的形式和数量,管径d,冷却设备距离循环贮液器中制冷剂液面的高度h。同时,与泵供液量有关的是泵循环系统的特性,如制冷剂非... 制冷系统中液泵的流量取决于热负荷Qo,制冷装置的温度工况,系统的流体和几何特性,即泵循环回路的长度L,局部阻力的形式和数量,管径d,冷却设备距离循环贮液器中制冷剂液面的高度h。同时,与泵供液量有关的是泵循环系统的特性,如制冷剂非蒸发管道长度1,制冷剂在蒸发过程中的回液管道长度1及循环次数。 展开更多
关键词 制冷系统 制冷装置 制冷剂 管道长度 循环回路 蒸发过程 贮液器 冷却设备
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介绍两种油分离器
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作者 В.СЛАНЕЦКИЙ 王秀松(译) 永固() 《冷藏技术》 1987年第2期45-47,共3页
肉联厂为了使氨泵供液的制冷系统运行稳定,他们将卧式循环贮液桶改为带液体立管的立式循环贮液桶。同时,根据(?)的建议,使立式循环贮液桶能完成油分离器的功能,以达到立式循环桶的现代化。该法是:在立式循环桶通往氨泵吸入管的同心位置... 肉联厂为了使氨泵供液的制冷系统运行稳定,他们将卧式循环贮液桶改为带液体立管的立式循环贮液桶。同时,根据(?)的建议,使立式循环贮液桶能完成油分离器的功能,以达到立式循环桶的现代化。该法是:在立式循环桶通往氨泵吸入管的同心位置焊接一根立管,见图。这样,在液体分离器中的汽液混合物经分离后,汽体进入循环贮液桶而液体流入该立管。液体分离器的出液管自该立管的测向接入. 展开更多
关键词 油分离器 贮液桶 液体分离器 吸入管 立管 制冷系统 混合物
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廿五年来世界冷冻食品发展概况(三)
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作者 王培贤(译) 永固() 《冷藏技术》 1986年第3期46-49,共4页
本刊一九八六年第二期刊登了本文1966~1978年的概况,本期与下期为1979~1984年的概况。五年来,冻食品工业虽然蒙受了通货膨胀和经济萧条的打击,但仍得到了发展。就欧洲情况说来,由于新鲜食品和冷却食品分配方式的不断改变,从而适应消费... 本刊一九八六年第二期刊登了本文1966~1978年的概况,本期与下期为1979~1984年的概况。五年来,冻食品工业虽然蒙受了通货膨胀和经济萧条的打击,但仍得到了发展。就欧洲情况说来,由于新鲜食品和冷却食品分配方式的不断改变,从而适应消费者的需求. 展开更多
关键词 冷冻食品 新鲜食品 经济萧条 食品工业 通货膨胀 消费者 概况
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廿五年来世界冷冻食品发展概况(二)
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作者 王培贤(译) 永固() 《冷藏技术》 1986年第2期41-45,共5页
1986年第一期刊登了本文1965年以前的概况,这期为1966~1978年的概况。1966年美国:对智利空运冻禽20万吨,使其食品短缺状况得到缓和。美国有些医院采用微波炉加热的冻食品。一项研究表明,五年来,由于食用了冻食品,冠状病患者的死亡率降低... 1986年第一期刊登了本文1965年以前的概况,这期为1966~1978年的概况。1966年美国:对智利空运冻禽20万吨,使其食品短缺状况得到缓和。美国有些医院采用微波炉加热的冻食品。一项研究表明,五年来,由于食用了冻食品,冠状病患者的死亡率降低了25%。英国:一家运输公司采用冷藏集装箱从事海外运输。 展开更多
关键词 冷冻食品 微波炉加热 冷藏集装箱 短缺状况 概况 死亡率
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廿五年来世界冷冻食品发展概况(四)
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作者 王培贤(译) 永固() 《冷藏技术》 1986年第4期43-45,共3页
法国:80年代初期,快速食品业在欧洲市场迅速发展,尤其是汉堡馅饼、油炸鸡和土豆,实际上,快速食品在全世界都得到了发展。由于快速食品中有许多品种是冷冻的,从而使冷冻食品业受益匪浅。
关键词 冷冻食品 快速食品 食品业 馅饼 油炸
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