古田县银耳产业创新发展路径探讨

古田县是“中国食用菌之都”“银耳之乡”,银耳栽培历史悠久。在介绍古田县银耳产业发展现状的基础上,分析了当地银耳产业发展面临的主要问题,并提出了产业创新路径,包括整合散户、创新特色的银耳产品、银耳包装规范化、加强银耳品牌建设等方面内容,以期为古田县银耳产业的高质量持续发展提供借鉴。