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体外法评定狼尾草属杂交牧草作为牦牛粗饲料的营养价值研究
1
作者
姜菲
高馨雨
+5 位作者
于星宇
索朗旦增
胡志斌
王晨曦
周浩珍
彭忠利
《中国饲料》
北大核心
2023年第3期124-130,共7页
为在牦牛养殖中合理使用狼尾草属杂交牧草提供理论指导,本研究通过体外方法 对狼尾草属杂交牧草进行营养价值评定并与全株玉米青贮作比较,探究狼尾草属杂交牧草在牦牛养殖中的应用价值。本研究通过以下三方面进行:(1)比较两种粗饲料的...
为在牦牛养殖中合理使用狼尾草属杂交牧草提供理论指导,本研究通过体外方法 对狼尾草属杂交牧草进行营养价值评定并与全株玉米青贮作比较,探究狼尾草属杂交牧草在牦牛养殖中的应用价值。本研究通过以下三方面进行:(1)比较两种粗饲料的常规营养成分;(2)应用CNCPS体系评价并比较两种粗饲料的营养价值;(3)应用体外产气技术测定并比较两种粗饲料的体外发酵产气量和养分降解率。结果表明:(1)狼尾草属杂交牧草的粗脂肪、粗蛋白质、淀粉和磷的含量均极显著低于全株玉米青贮(P <0.01),分别低55%、25%、51%和46%。狼尾草属杂交牧草的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量都极显著高于全株玉米青贮(P <0.01),分别高44%和67%。狼尾草属杂交牧草的非蛋白氮和中性洗涤不溶性蛋白含量都显著高于全株玉米青贮(P <0.05),分别高38%和59%。(2)CNCPS评定结果表明,在碳水化合物组分中,狼尾草属杂交牧草的中速降解部分和非结构性碳水化合物含量分别低于全株玉米青贮50%和50%且差异极显著(P <0.01),慢速降解部分含量比全株玉米青贮高78%且差异显著(P <0.05)。蛋白质各组分中,狼尾草属杂交牧草的非蛋白氮和中速降解蛋白质的含量分别比全株玉米青贮低27%和72%且差异显著(P <0.05)。(3)两种粗饲料在12~72 h产气量差异极显著(P <0.01),狼尾草属杂交牧草的72 h产气量为59.28 mL,比全株玉米青贮少45%。狼尾草属杂交牧草的体外干物质降解率比全株玉米青贮低24%且差异显著(P <0.05)。狼尾草属杂交牧草组平均p H为6.75,全株玉米青贮组平均p H为6.61,两者差异显著(P <0.05)。综上,狼尾草属杂交牧草总体上相比全株玉米青贮营养价值较低,且被瘤胃微生物消化和利用效果不如全株玉米青贮,但狼尾草属杂交牧草的高产量、多次刈割及价格优于全株玉米青贮,仍可作为反刍动物养殖中一种可选择的粗饲料资源。
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关键词
牦牛
狼尾草属杂交牧草
全株玉米青贮
CNCPS体系
体外发酵
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职称材料
燕麦干草、青贮燕麦与天然牧草饲喂牦牛的营养价值比较研究
被引量:
14
2
作者
游茵洁
周浩珍
+2 位作者
刘垚
王晨曦
彭忠利
《草业学报》
CSCD
北大核心
2022年第8期99-110,共12页
为比较四川牦牛常规粗饲料的营养价值,试验选用燕麦干草、青贮燕麦、天然牧草,对其进行营养成分和体外产气分析。体内消化试验于四川省红原县进行,选取9头初始体重为(150±10)kg的麦洼公牦牛,随机分为3组,每组3头牛。试验结果如下:1...
为比较四川牦牛常规粗饲料的营养价值,试验选用燕麦干草、青贮燕麦、天然牧草,对其进行营养成分和体外产气分析。体内消化试验于四川省红原县进行,选取9头初始体重为(150±10)kg的麦洼公牦牛,随机分为3组,每组3头牛。试验结果如下:1)天然牧草粗蛋白(crude protein,CP)含量显著高于青贮燕麦和燕麦干草(P<0.05);天然牧草的中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量显著低于青贮燕麦(P<0.05);2)康奈尔净碳水化合物蛋白质动态评价体系(cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)中,青贮燕麦的非蛋白氮(non-protein nitrogen,PA)部分显著高于燕麦干草和天然牧草(P<0.05);天然牧草的快速降解蛋白(rapidly degraded protein,PB1)、慢速降解蛋白(slowly degraded protein,PB3)含量最高,且不可降解蛋白(undegraded protein,PC)含量最低;青贮燕麦的不可利用纤维(undegraded fiber,CC)含量显著高于天然牧草和燕麦干草(P<0.05);可利用纤维(available fiber,CB2)、非结构性碳水化合物(non-structural carbohydrates,NSC)含量显著低于天然牧草和燕麦干草(P<0.05);3)天然牧草的NDF、CP消化率均显著高于燕麦干草和青贮燕麦(P<0.05);天然牧草ADF消化率显著高于青贮燕麦(P<0.05),与燕麦干草差异不显著(P>0.05);4)天然牧草牦牛瘤胃液的NH3-N浓度显著高于青贮燕麦和燕麦干草组(P<0.05),而其微生物蛋白质(microbial crude protein,MCP)产量显著高于燕麦干草组,与青贮燕麦组差异不显著;燕麦干草总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acid,TVFA)产量最高;5)天然牧草组的产气量显著高于青贮燕麦组(P<0.05),与燕麦干草组差异不显著(P>0.05);体外降解方面,燕麦干草的体外干物质降解率(in vitro dry matter digestibility,IVDMD)、体外中性洗涤纤维降解率(in vitro neutral detergent fiber digestibility,IVNDFD)、体外酸性洗涤纤维降解率(in vitro acid detergent fiber digestibility,IVADFD)最高,其中,IVDMD显著高于青贮燕麦(P<0.05),与天然牧草差异不显著(P>0.05);IVNDFD、IVADFD与其他两种饲草相比差异均不显著(P>0.05)。综上,CNCPS分析的各组分含量所反映的瘤胃发酵状况、体外产气法所测定的结果与牦牛体内消化试验测定的各养分消化率和瘤胃代谢产物结果基本吻合,3种饲草的营养价值由高到低依次为天然牧草>燕麦干草>青贮燕麦。
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关键词
CNCPS
体外产气法
牦牛
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职称材料
题名
体外法评定狼尾草属杂交牧草作为牦牛粗饲料的营养价值研究
1
作者
姜菲
高馨雨
于星宇
索朗旦增
胡志斌
王晨曦
周浩珍
彭忠利
机构
西南民族大学畜牧兽医学院
出处
《中国饲料》
北大核心
2023年第3期124-130,共7页
基金
四川省科技计划项目“优质肉牛高效安全生产技术研发与产业化示范”(2018NZ0002)
国家现代农业产业技术体系四川肉牛创新团队建设项目(sccxtd-2020-13)。
文摘
为在牦牛养殖中合理使用狼尾草属杂交牧草提供理论指导,本研究通过体外方法 对狼尾草属杂交牧草进行营养价值评定并与全株玉米青贮作比较,探究狼尾草属杂交牧草在牦牛养殖中的应用价值。本研究通过以下三方面进行:(1)比较两种粗饲料的常规营养成分;(2)应用CNCPS体系评价并比较两种粗饲料的营养价值;(3)应用体外产气技术测定并比较两种粗饲料的体外发酵产气量和养分降解率。结果表明:(1)狼尾草属杂交牧草的粗脂肪、粗蛋白质、淀粉和磷的含量均极显著低于全株玉米青贮(P <0.01),分别低55%、25%、51%和46%。狼尾草属杂交牧草的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量都极显著高于全株玉米青贮(P <0.01),分别高44%和67%。狼尾草属杂交牧草的非蛋白氮和中性洗涤不溶性蛋白含量都显著高于全株玉米青贮(P <0.05),分别高38%和59%。(2)CNCPS评定结果表明,在碳水化合物组分中,狼尾草属杂交牧草的中速降解部分和非结构性碳水化合物含量分别低于全株玉米青贮50%和50%且差异极显著(P <0.01),慢速降解部分含量比全株玉米青贮高78%且差异显著(P <0.05)。蛋白质各组分中,狼尾草属杂交牧草的非蛋白氮和中速降解蛋白质的含量分别比全株玉米青贮低27%和72%且差异显著(P <0.05)。(3)两种粗饲料在12~72 h产气量差异极显著(P <0.01),狼尾草属杂交牧草的72 h产气量为59.28 mL,比全株玉米青贮少45%。狼尾草属杂交牧草的体外干物质降解率比全株玉米青贮低24%且差异显著(P <0.05)。狼尾草属杂交牧草组平均p H为6.75,全株玉米青贮组平均p H为6.61,两者差异显著(P <0.05)。综上,狼尾草属杂交牧草总体上相比全株玉米青贮营养价值较低,且被瘤胃微生物消化和利用效果不如全株玉米青贮,但狼尾草属杂交牧草的高产量、多次刈割及价格优于全株玉米青贮,仍可作为反刍动物养殖中一种可选择的粗饲料资源。
关键词
牦牛
狼尾草属杂交牧草
全株玉米青贮
CNCPS体系
体外发酵
Keywords
yak
Pennsylvania hybrid herbage
whole corn silage
CNCPS system
in vitro fermentation
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
燕麦干草、青贮燕麦与天然牧草饲喂牦牛的营养价值比较研究
被引量:
14
2
作者
游茵洁
周浩珍
刘垚
王晨曦
彭忠利
机构
西南民族大学畜牧兽医学院
出处
《草业学报》
CSCD
北大核心
2022年第8期99-110,共12页
基金
牦牛短期育肥关键技术集成示范与研究(280330013501)
国家现代农业技术体系四川肉牛创新团队建设项目(sxcxtd-2020-13)资助。
文摘
为比较四川牦牛常规粗饲料的营养价值,试验选用燕麦干草、青贮燕麦、天然牧草,对其进行营养成分和体外产气分析。体内消化试验于四川省红原县进行,选取9头初始体重为(150±10)kg的麦洼公牦牛,随机分为3组,每组3头牛。试验结果如下:1)天然牧草粗蛋白(crude protein,CP)含量显著高于青贮燕麦和燕麦干草(P<0.05);天然牧草的中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量显著低于青贮燕麦(P<0.05);2)康奈尔净碳水化合物蛋白质动态评价体系(cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)中,青贮燕麦的非蛋白氮(non-protein nitrogen,PA)部分显著高于燕麦干草和天然牧草(P<0.05);天然牧草的快速降解蛋白(rapidly degraded protein,PB1)、慢速降解蛋白(slowly degraded protein,PB3)含量最高,且不可降解蛋白(undegraded protein,PC)含量最低;青贮燕麦的不可利用纤维(undegraded fiber,CC)含量显著高于天然牧草和燕麦干草(P<0.05);可利用纤维(available fiber,CB2)、非结构性碳水化合物(non-structural carbohydrates,NSC)含量显著低于天然牧草和燕麦干草(P<0.05);3)天然牧草的NDF、CP消化率均显著高于燕麦干草和青贮燕麦(P<0.05);天然牧草ADF消化率显著高于青贮燕麦(P<0.05),与燕麦干草差异不显著(P>0.05);4)天然牧草牦牛瘤胃液的NH3-N浓度显著高于青贮燕麦和燕麦干草组(P<0.05),而其微生物蛋白质(microbial crude protein,MCP)产量显著高于燕麦干草组,与青贮燕麦组差异不显著;燕麦干草总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acid,TVFA)产量最高;5)天然牧草组的产气量显著高于青贮燕麦组(P<0.05),与燕麦干草组差异不显著(P>0.05);体外降解方面,燕麦干草的体外干物质降解率(in vitro dry matter digestibility,IVDMD)、体外中性洗涤纤维降解率(in vitro neutral detergent fiber digestibility,IVNDFD)、体外酸性洗涤纤维降解率(in vitro acid detergent fiber digestibility,IVADFD)最高,其中,IVDMD显著高于青贮燕麦(P<0.05),与天然牧草差异不显著(P>0.05);IVNDFD、IVADFD与其他两种饲草相比差异均不显著(P>0.05)。综上,CNCPS分析的各组分含量所反映的瘤胃发酵状况、体外产气法所测定的结果与牦牛体内消化试验测定的各养分消化率和瘤胃代谢产物结果基本吻合,3种饲草的营养价值由高到低依次为天然牧草>燕麦干草>青贮燕麦。
关键词
CNCPS
体外产气法
牦牛
Keywords
cornell net carbohydrate and protein system
in vitro gas production
yak nutrition
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
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体外法评定狼尾草属杂交牧草作为牦牛粗饲料的营养价值研究
姜菲
高馨雨
于星宇
索朗旦增
胡志斌
王晨曦
周浩珍
彭忠利
《中国饲料》
北大核心
2023
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2
燕麦干草、青贮燕麦与天然牧草饲喂牦牛的营养价值比较研究
游茵洁
周浩珍
刘垚
王晨曦
彭忠利
《草业学报》
CSCD
北大核心
2022
14
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