耐药基因在食品链中的传播及风险管控

抗生素的滥用导致多重耐药性频繁出现,给医疗环境带来新的挑战。不同生物个体或细胞内部DNA之间的遗传物质交流促进了遗传物质的交换和重组,耐药基因也因此发生进化从而适应新的耐药环境。人与动物以及一些生物物质的直接接触,可能引起耐药菌在宿主之间的快速传播。感染初期是风险高发期,并可通过密切接触进入各个家庭、社区。食物链中也可能通过接触或食用受污染的食品间接接触到耐抗生素细菌和耐药基因。耐药基因可以在食物链中的各个阶段传播,在人和动物体内仍保持一部分活性,并随代谢产物排入新的环境中传播。认识食物链中耐药基因的传播,以此进行风险管控,对排查感染等相关安全问题起到至关重要的作用。设立不同层次和领域的监测体系,对包括在抗菌药物的生产、流通、使用的各个阶段进行监测,将各领域所获得的信息互相配合,共同应对耐药基因的传播。

芦丁与花青素对肾细胞高尿酸损伤的修复效果探究

为研究芦丁联合花青素对肾细胞氧化损伤的修复效果,该文以HEK293细胞株建立尿酸诱导的肾细胞氧化损伤模型。用CCK-8法测定受损细胞的活性,并利用Hochest33342(10 μg/mL)与PI(10 μg/mL)对细胞进行染色,观察其凋亡情况。最后借助氧化应激试剂盒检测细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)含量的变化。实验结果分析表明,尿酸可诱导HEK293细胞产生氧化损伤,且以含1.4 g/L尿酸的培养基孵育细胞24 h可建立最佳的HEK293细胞损伤模型。芦丁与花青素对损伤细胞均有一定修复效果,且在两者联用时(芦丁40 μg/mL、花青素40 μg/mL)可得到最佳修复效果(60%修复率)。该研究证明了芦丁和花青素联合作用能够对氧化损伤的肾细胞起到较好的修复作用。