新型保健品——绞股蓝及其栽培加工技术

绞股蓝别名七叶胆、小苦药、公罗锅底,系葫芦科、绞股蓝属的一种多年生落叶草质藤本植物。因其体内含有多种人参皂甙,具有高级营养滋补价值和医疗药用功能,有“南方人参”之称。我国绞股蓝资源丰富,且分布面积居世界首位,开发利用条件得天独厚。近年来成为众所仰慕的“高级植物”,可与传统的名贵人参相媲美。现在国内外已将绞股蓝广泛用于治疗、预防肥胖、高血脂、支气管哮喘、肠胃炎、神经衰弱、失眠症等疾病。