海南薄纱绿茶加工过程中主要品质成分变化规律研究

薄纱绿茶是海南白沙县新打造的品牌绿茶,具有“香高味浓”的品质特征。文章研究薄纱绿茶成品茶的感官品质、理化成分和香气成分,全面解析海南薄纱绿茶的品质特点,并探究薄纱绿茶加工过程中主要品质成分的变化规律。结果表明,薄纱绿茶呈现出醇厚甘爽、清香、带板栗香的品质特征,具有海南绿茶典型地域特色;挥发性组分分析结果表明,4-萜品醇、芳樟醇、α-水芹烯、蒎烯、香叶醇等成分占比高,形成了其“清香、带板栗香”的品质特征。此外,除水浸出物外,茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱及儿茶素等茶叶品质成分在加工后均略有下降,以上成分经复杂的生化反应后,生成了与茶叶汤色、香气及滋味相关的丰富物质,形成了薄纱绿茶的风味品质。

基于风险管理的农村金融企业内部控制分析

金融企业变化本就日新月异,再加上现代信息产物更迭,在促进金融企业进步的同时,也带来了发展上的挑战。大数据时代带来的高科技、高质量的信息传递,同时也让风险变得更加隐蔽、多元,源于市场上的系统性风险、市场风险、信息安全等风险,再加上金融企业本身就有较高的货币资金风险,让现代互联网背景下的金融企业面对的风险面更广。如何强化金融企业的风险管理能力,提高其内部资金管理质量已成为了当代每个金融企业急需思考的问题,因此内部控制应运而生。本文基于风险管理背景下,以农村金融企业为例,对金融企业内部控制进行分析探究。

对财政支出绩效评价工作的几点思考

2018 年 9 月 1 日,中共中央国务院《关于全面实施预算绩效管理的意见》(中发〔2018〕34 号)提出要构建全方位、全过程、全覆盖的财政预算绩效管理体系,财政支出绩效评价工作是该体系建设的关键环节。 各单位严格按照政策规范执行财政支出绩效评价工作,保证财政资金的使用效益。 同时,各级单位还应引入第三方专业机构的评价。