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刺梨种子的顽拗性和休眠特性 被引量:1
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作者 樊卫国 官纪元 周禹佳 《贵州大学学报(自然科学版)》 2023年第2期1-10,共10页
探究刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)种子的顽拗性和休眠特性,为刺梨种子的保存和解析刺梨在自然条件下的种群繁衍、扩散提供科学依据。采用在3℃和-3℃低温下保湿贮藏后定时播种的方法,以不进行低温保湿贮藏为对照,分别测定不同失水率的... 探究刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)种子的顽拗性和休眠特性,为刺梨种子的保存和解析刺梨在自然条件下的种群繁衍、扩散提供科学依据。采用在3℃和-3℃低温下保湿贮藏后定时播种的方法,以不进行低温保湿贮藏为对照,分别测定不同失水率的和未失水的刺梨种子在不同低温下保湿贮藏80 d后的萌芽率,并对在3℃下保湿贮藏不同时间的未失水刺梨种子的发芽率、发芽势进行测定,同时测定未失水种子在3℃下保湿贮藏过程中的赤霉素(GA_(1+3))、玉米素核苷(ZR)、生长素(IAA)和脱落酸(ABA)的含量变化。结果表明:刺梨种子不耐失水,也不耐0℃以下的低温,对失水和0℃以下的低温反应敏感。失水或在-3℃下贮藏会丧失刺梨种子的生命力。在3℃条件下对未失水的刺梨种子进行低温保湿贮藏,能够保持种子的生命力并解除种子的休眠,在此过程中,刺梨种子中的ABA含量不断降低,GA_(1+3)、ZR和IAA含量不断升高,GA_(1+3)、ZR和IAA与ABA的含量比值不断增大。未失水的刺梨种子发芽率与种子中的GA_(1+3)、ZR和IAA含量呈极显著正相关,与ABA的含量呈极显著负相关,与GA_(1+3)、ZR、IAA与ABA的含量比值呈极显著的正相关。刺梨种子具有顽拗性和生理休眠特性。未失水的刺梨种子在3℃下保湿贮藏35 d,生理休眠才开始逐渐解除,完全解除休眠至少需要低温保湿贮藏80 d以上时间,即3℃的低温累积量至少要达到1920 h。种子的顽拗性限制了野生刺梨种群的繁衍和扩散。 展开更多
关键词 刺梨 种子 顽拗性 休眠特性 低温保湿贮藏 发芽率 发芽势
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桑黄活性成分研究及行业发展分析 被引量:1
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作者 谢存一 周禹佳 +3 位作者 张疏雨 柴林山 朱万芹 李剑梅 《食用菌》 CAS 2023年第3期1-5,共5页
桑黄具有很高的营养价值及药用价值,近年来被广泛研究报道。本文讨论桑黄活性成分研究、相关药理作用,并分析目前的行业发展现状,以期为桑黄的进一步研究利用及桑黄产业发展提供思路。
关键词 桑黄 生物活性 行业发展
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刺梨果实发育过程中糖和黄酮的积累及其与光照强度变化的相关性 被引量:11
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作者 樊卫国 潘学军 +2 位作者 何春丽 陈红 周禹佳 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第24期5277-5289,共13页
【目的】研究不同光照强度对刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)果实发育过程中糖和总黄酮的积累规律及其对光照强度变化的生理关联性,为刺梨果实的品质调控提供科学依据。【方法】以4年生的‘贵农5号’刺梨结果树为材料,以自然光照强度为对... 【目的】研究不同光照强度对刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)果实发育过程中糖和总黄酮的积累规律及其对光照强度变化的生理关联性,为刺梨果实的品质调控提供科学依据。【方法】以4年生的‘贵农5号’刺梨结果树为材料,以自然光照强度为对照,设置光照强度减弱20%、40%、60%的3个处理(分别用R0(CK)、R20、R40、R60表示),分析测定不同发育时期刺梨果实中可溶性糖和总黄酮的积累量、相关合成代谢酶活性及其与光照强度变化的相互关系。【结果】在刺梨果实生长发育过程中,糖和总黄酮类物质不断积累,但不同发育时期的积累量有明显差异。在果实缓慢生长期之后,果实中的糖分开始快速积累,到成熟期可溶性总糖和蔗糖的积累量达到最高,其中蔗糖的积累量占可溶性总糖的36.97%。刺梨果实中葡萄糖和果糖的积累量至快速膨大期达到最大,但仅占果实成熟期可溶性总糖最大积累量的10.50%和18.18%。刺梨果实属于蔗糖积累型。刺梨果实中的总黄酮从幼果期开始就快速积累,一直持续到果实快速膨大期,之后总黄酮的积累量增加不明显。刺梨果实发育过程中,不同光照强度下的果实中糖和总黄酮的积累量差异显著,光照强度减弱不利于果实中糖和总黄酮的积累。蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、转化酶(IVR)和丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸-4-羟基化酶(C4H)、4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)、查尔酮合成酶(CHS)分别是影响果实中糖和黄酮类物质合成代谢的关键酶,光照强度变化与刺梨果实中糖、总黄酮的积累量以及相关合成代谢酶的活性变化密切关联。光照强度减弱会明显抑制SS、SPS、IVR、PAL、C4H、4CL、CHS的活性。在刺梨果实整个发育过程中,SS和SPS对光照强度减弱的反应敏感。刺梨果实中糖与总黄酮的积累量呈极显著正相关,果实中糖和总黄酮的积累量以及SS、SPS、IVR、PAL、C4H、4CL、CHS的活性均与光照强度变化呈显著或极显著正相关。【结论】刺梨果实为蔗糖积累型,果实缓慢生长期之后,果实中的糖分开始快速积累,果实中总黄酮的积累量从幼果期开始迅速增长,一直持续到快速膨大期。光照强度减弱不利于刺梨果实中糖和黄酮类物质的积累。生产中可以通过改善光照条件,增加刺梨果实中糖和黄酮类物质的含量,提高刺梨果实的品质。 展开更多
关键词 刺梨 果实 光照强度 总黄酮
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春梢叶损失对刺梨生长和果实产量与品质的影响机理分析 被引量:2
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作者 樊卫国 潘学军 +3 位作者 陈红 穆瑞 官纪元 周禹佳 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期1863-1875,共13页
2017年以3年生的‘贵农5号’刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)为材料,于5月初开花期前采用人工摘叶的方法,对试验树当年春梢进行失叶率20%、40%、60%和80%处理,以不摘叶的植株为对照(CK),研究失叶后3年中不同失叶率处理对刺梨新梢生长、叶... 2017年以3年生的‘贵农5号’刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)为材料,于5月初开花期前采用人工摘叶的方法,对试验树当年春梢进行失叶率20%、40%、60%和80%处理,以不摘叶的植株为对照(CK),研究失叶后3年中不同失叶率处理对刺梨新梢生长、叶片营养元素含量、果实产量及品质的影响机理,分析摘叶后30 d内的失叶春梢中内源激素含量,存留叶的净光合速率(P_(n))和蒸腾速率(T_(r)),失叶当年刺梨果实中影响维生素C和黄酮合成积累的关键酶(GalLDH、MDHAR、DHAR、AAO、APX和PAL、C4H、4CL、CHS)的活性,探究失叶对刺梨生长和果实产量、品质及其相关生理特性的影响机理,为刺梨合理采叶量的确定和因灾失叶的损失评估提供理论依据。结果表明:(1)刺梨春梢失叶后会促进当年夏梢萌发,增加夏梢数量,抑制当年秋梢和翌年、第3年的新梢生长。(2)在摘叶后的30 d内,失叶春梢中IAA和ABA含量迅速降低,GA^(1+3)和ZR含量迅速增加,内源激素的变化对当年夏梢的萌发具有协同促进作用。(3)在摘叶后15 d内,春梢存留叶的P_(n)迅速增强,之后迅速减弱,失叶春梢存留叶在短期内具有明显的光合作用补偿反应,但难以长期持续。(4)春梢失叶率超过20%后,会导致刺梨植株的养分损失,尤其是叶中的N、P、K、Mg元素的损失极为严重,导致树势衰弱,新梢的正常生长受到抑制。(5)在刺梨果实维生素C和类黄酮物质合成积累的关键时期,果实中GalLDH、PAL、C4H、4CL、CHS的活性均随失叶率的增大而明显减弱,果实中的维生素C和类黄酮物质的含量也随之明显减少。研究发现,春梢失叶率过大会明显降低刺梨叶中的养分含量和果实的产量及品质,且这种不利影响可持续多年;在春季对果叶兼用的刺梨嫩叶进行采收利用时,采叶量应控制在20%内。 展开更多
关键词 刺梨 叶片损失 果实产量 果实品质 影响机理。
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刺梨叶片营养元素与果实产量、维生素C含量的相关性及营养诊断标准值的建立 被引量:6
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作者 樊卫国 潘学军 +5 位作者 杨婳若 陈红 官纪元 周禹佳 穆瑞 何春丽 《贵州大学学报(自然科学版)》 2022年第2期7-17,共11页
刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)是中国西南地区的特有果树,果实维生素C含量极高是刺梨最具特色的品质特征。目前在刺梨栽培中,盲目施肥的现象极为普遍。研究刺梨叶片的营养元素含量与果实产量及品质的关系,建立刺梨叶分析营养诊断标准,... 刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)是中国西南地区的特有果树,果实维生素C含量极高是刺梨最具特色的品质特征。目前在刺梨栽培中,盲目施肥的现象极为普遍。研究刺梨叶片的营养元素含量与果实产量及品质的关系,建立刺梨叶分析营养诊断标准,以便为刺梨优质丰产的养分管理提供科学依据。本研究选择贵州不同地区的70个5年生‘贵农5号’刺梨代表性果园,在营养诊断期取叶片测定其中的营养元素含量,在果实成熟期测定果实产量及果实中维生素C的含量,分析叶片营养元素含量与果实产量和果实中维生素C含量的相关性。对测定样本的叶片营养元素含量值的分布进行正态显著性检验,在此基础上用4分点5级概率分级法对样本的营养元素含量进行分级,确定刺梨叶分析营养诊断的缺乏值、低值、适宜值、高值和过量值范围。研究结果表明:贵州不同地区的‘贵农5号’刺梨果实产量及其维生素C含量的差异明显,果实产量的变异系数大,在70个取样果园中,刺梨果实产量在1.04~23.51 kg/株之间,其变异系数在11.06%~49.78%之间。在刺梨高产、中产和低产园中,叶片中营养元素含量的差异很大,其变异系数19.81%~99.27%之间。刺梨叶片所有的营养元素含量与果实产量及维生素C含量的关系密切,均表现出一元二次非线性回归的函数关系。其中,与果实产量之间的相关系数达到显著或者极显著水平;除Zn以外,叶片的其他营养元素与果实维生素C含量的相关系数也达到显著水平。在70个代表性样本中,刺梨叶片的所有营养元素含量均为正态分布,符合用概率分级法划分确定叶分析营养诊断标准值的设定条件。刺梨叶片的所有营养元素含量与果实产量和维生素C的含量密切相关。刺梨叶片中的营养元素含量过高或过低,都会降低刺梨果实的产量和维生素C的含量。不同样本的刺梨叶片营养元素含量的分布具有显著的正态性。在此基础上采用4分点5级概率分级法建立的刺梨叶分析营养诊断标准值具有可靠性,可用于刺梨的营养诊断。 展开更多
关键词 刺梨 营养元素 果实产量 维生素C 相关性 营养诊断 标准值
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刺梨果渣的营养、保健成分及利用价值评价 被引量:29
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作者 周禹佳 樊卫国 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期217-224,共8页
为了探究刺梨果渣的营养保健成分含量,评价刺梨果渣的利用价值,以‘贵农5号’刺梨果渣为材料,检测刺梨果渣中的主要营养成分和部分保健成分含量,并与苹果渣、蓝莓果渣、沙棘果渣、猕猴桃果渣、菠萝果渣、柑橘果渣和甘蔗渣进行比较,分析... 为了探究刺梨果渣的营养保健成分含量,评价刺梨果渣的利用价值,以‘贵农5号’刺梨果渣为材料,检测刺梨果渣中的主要营养成分和部分保健成分含量,并与苹果渣、蓝莓果渣、沙棘果渣、猕猴桃果渣、菠萝果渣、柑橘果渣和甘蔗渣进行比较,分析刺梨果渣的利用价值。试验发现刺梨果渣中富含总酚、V_(C)、V_(E)、磷、钙、铁、锌、膳食纤维、粗纤维和氨基酸。其中,总酚含量是菠萝果渣的4.4倍,苹果渣的3.7倍;V_(C)含量是菠萝果渣的23.8倍,沙棘果渣的20.7倍;V_(E)含量为沙棘果渣的3.8倍,苹果渣的1.2倍;磷的含量为菠萝果渣的272.5倍,苹果渣的21.8倍;钙的含量是菠萝果渣的96.7倍,苹果渣的14.7倍;铁的含量是菠萝果渣的4.1倍,蓝莓果渣的2.7倍;锌的含量是蓝莓果渣的12.0倍,柑橘果渣的2.6倍。刺梨果渣含有十分丰富的营养成分和保健成分,具有极高的利用价值和开发前景。 展开更多
关键词 刺梨果渣 ‘贵农5号’ 营养成分 利用价值
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刺梨叶、花瓣和果实的多酚及三萜组分、含量及其提取物的抗氧化特性 被引量:5
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作者 樊卫国 周禹佳 《贵州大学学报(自然科学版)》 2022年第5期13-21,共9页
探究刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)叶、花、果实中的多酚、三萜的组分及含量和抗氧化特性的差异,为刺梨资源的综合利用提供科学依据。采用高效液相色谱法,测定刺梨叶、花瓣和果实中多酚和三萜组分及含量,利用刺梨叶、花瓣和果实提取物对... 探究刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)叶、花、果实中的多酚、三萜的组分及含量和抗氧化特性的差异,为刺梨资源的综合利用提供科学依据。采用高效液相色谱法,测定刺梨叶、花瓣和果实中多酚和三萜组分及含量,利用刺梨叶、花瓣和果实提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)、2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸自由基(ABTS)、羟基自由基(-OH)及超氧阴离子(O_(2)^(-))的清除力和Fe^(3+)还原能力(FRAP)进行测定。结果表明:刺梨叶、花瓣和果实中的多酚及三萜类物质极其丰富,在本实验条件下,从刺梨叶、花瓣和果实中共检测到10种酚酸和13种类黄酮组分,分别是没食子酸、原儿茶酸、咖啡酸、丁香酸、对香豆酸、绿原酸、阿魏酸、香草酸、迷迭香酸、单宁酸和儿茶素、表儿茶素、芦丁、槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、木犀草素、杨梅素、山奈酚、原花青素、芹菜素、柚皮素和柚皮苷。在100 g干样中,叶、花瓣和果实的酚酸总含量分别为3928.20 mg、1389.61 mg和3356.68 mg,类黄酮的总含量分别为1864.95 mg、1962.55 mg和4956.70 mg。绿原酸是刺梨叶中含量最高的酚酸组分,其含量为1363.17 mg,其次为香草酸和单宁酸。花瓣中的香草酸和咖啡酸含量丰富,果实中的单宁酸含量高达2624.98 mg,占酚酸总量的78.20%,果实中原儿茶酸、绿原酸、香草酸的含量超过100 mg。叶、花瓣和果实的儿茶素含量分别为867.41 mg、720.70 mg和1114.18 mg,果实中的芦丁、槲皮素、杨梅素含量分别高达681.27 mg、644.40 mg和614.65 mg,槲皮苷、木犀草素和山奈酚的含量均超过400 mg。刺梨叶、花瓣和果实中的刺梨苷、野蔷薇苷、蔷薇酸及熊果酸的总含量分别为1423.64 mg、804.06 mg和1055.16 mg,叶和果实中的刺梨苷含量分别为600.41 mg和441.16 mg,叶、花瓣和果实中的蔷薇酸含量分别高达566.13 mg、614.70 mg和530.81 mg。刺梨叶、花瓣和果实的提取物均具有很强的抗氧化能力,对DPPH及ABTS的清除力和Fe^(3+)还原能力的强弱顺序为果实>叶>花瓣,对-OH和O_(2)^(-)的清除力强弱顺序为果实>花瓣>叶。 展开更多
关键词 刺梨 花瓣 果实 多酚 三萜 抗氧化特性
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基于居民出行大数据的公交调度系统分析 被引量:1
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作者 王一甲 李志慧 +2 位作者 曹倩 刘丹丹 周禹佳 《交通世界》 2016年第23期4-5,共2页
通过对居民出行信息中的定位数据的分析,筛选得到公交车客流量、到站时间、上下车人数、等车人数以及公交车乘客的等待时间等数据,并根据公交公司的供给及运行基本参数建立基于遗传算法的公交车辆实时调度管理系统。编写基于手机移动定... 通过对居民出行信息中的定位数据的分析,筛选得到公交车客流量、到站时间、上下车人数、等车人数以及公交车乘客的等待时间等数据,并根据公交公司的供给及运行基本参数建立基于遗传算法的公交车辆实时调度管理系统。编写基于手机移动定位技术的客户端软件,实时上传用户的出行信息,利用数据挖掘技术从已知数据中分析得到动态公交客流信息,在遗传算法的基础上进行公交车辆的实时调度。 展开更多
关键词 居民出行信息 大数据 手机移动定位 遗传算法 公交调度
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“互联网”时代下的出租车的供求资源匹配分析 被引量:3
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作者 王一甲 周禹佳 《通讯世界(下半月)》 2016年第2期238-239,共2页
随着"互联网+"时代的到来,国内多家出租车公司依托于互联网建立网约车服务平台,实现了乘客与司机间的点对点信息互通,缓解了因交通运力资源配置不合理所导致的"打车难"问题。
关键词 互联网 网约车 出租车 交通管理
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