浅谈高星级酒店管理层培训方式

随着酒店行业竞争的加剧,人力资源已成为高星级酒店最重要的战略资源。如何设计一套有效的针对管理层的培训方法,对酒店培训部门来说,是一个巨大的挑战。本文采用文献法和问卷调查法,对酒店培训方法的相关理论进行了细致的讨论。最后,本文以五星级酒店管理层为调研对象开展实证分析,以期为酒店管理层的培训提供有益帮助。

吸引人才 留住人才——海南酒店业人力资源管理现状探析

通过对海南地区酒店业人力资源管理现状的分析,尝试找出能够成功吸引和留住高素质酒店人才的最佳管理方法。要想吸引人才,留住人才,酒店管理者应该具备基本的人力资源管理的知识;熟悉酒店每个工作岗位的"合理市场价格";与地方高校建立合作关系,充分挖掘学生的潜力;与临时工建立良好的互动关系,培养并鼓励他们在酒店行业发展。对海南酒店行业的调查结果显示,海南的多数酒店已经采用了其中的一些方法,但一个训练有素的、稳定的、适应季节性运营的临时工队伍还是没有建立起来。