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一款胶原蛋白复合粉改善皮肤水分人体试食实验研究 被引量:4
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作者 周致莹 乔小青 张旭光 《食品安全导刊》 2019年第26期68-72,共5页
目的:探讨胶原蛋白复合粉对人体皮肤水分的改善情况。方法:将受试者随机分为试食组和对照组,试食组服用受试物,对照组服用安慰剂。采用自身与组间两种对照设计,分别服用胶原蛋白复合粉和安慰剂30天,再次测定受试者皮肤水分。结果:试食... 目的:探讨胶原蛋白复合粉对人体皮肤水分的改善情况。方法:将受试者随机分为试食组和对照组,试食组服用受试物,对照组服用安慰剂。采用自身与组间两种对照设计,分别服用胶原蛋白复合粉和安慰剂30天,再次测定受试者皮肤水分。结果:试食组皮肤水分平均增加2.70±2.21,与对照组比较具有显著差异(P <0.001),其中42例皮肤水发增加,有效率为84.00%;对照组有20例皮肤水分增加,有效率为40.00%,试食组有效率高于对照组(P <0.001),试食胶原蛋白复合粉后,各项生化检测指标均未见明显异常变化,亦无过敏及其它不良反应。结论:该款胶原蛋白复合粉具有改善皮肤水分功能作用。 展开更多
关键词 胶原蛋白 库拉索芦荟凝胶冻干粉 透明质酸钠 皮肤水份 人体试验
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胶原蛋白大豆肽粉改善皮肤水分人体试食研究 被引量:1
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作者 周致莹 乔小青 张旭光 《粮食科技与经济》 2019年第5期84-86,共3页
为探讨胶原蛋白大豆肽粉对人体皮肤水分的改善情况,本研究采用试食组和对照组的自身与组间对照模式进行分析。其中试食组服用胶原蛋白大豆肽粉,对照组食用安慰剂,各自服用30d后,再次测定受试者皮肤水分。研究结果表明,服用胶原蛋白大豆... 为探讨胶原蛋白大豆肽粉对人体皮肤水分的改善情况,本研究采用试食组和对照组的自身与组间对照模式进行分析。其中试食组服用胶原蛋白大豆肽粉,对照组食用安慰剂,各自服用30d后,再次测定受试者皮肤水分。研究结果表明,服用胶原蛋白大豆肽粉后,受试者皮肤水分增加,有效率高于对照组(P<0.001),且血常规、血生化等各项检测指标均未见明显异常变化,也未观察到过敏及其他不良反应。该款胶原蛋白大豆肽粉具有改善皮肤水分保健功能,且安全无毒。 展开更多
关键词 胶原蛋白 大豆肽 皮肤水分 人体试验
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研发富含胶原蛋白保健口服液 改善皮肤水分状况
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作者 周致莹 乔小青 张旭光 《中国食品》 2019年第12期132-134,共3页
胶原蛋白被誉为“皮肤软黄金”,是动物蛋白中含量极其丰富的一类蛋白质,是结缔组织内重要的结果蛋白,广泛分布于骨胳、皮肤、软骨等动物组织器官中,因其含有独特的三螺旋结构、大量的氨基酸类天然保湿因子及亲水基团,补充了人体流失的... 胶原蛋白被誉为“皮肤软黄金”,是动物蛋白中含量极其丰富的一类蛋白质,是结缔组织内重要的结果蛋白,广泛分布于骨胳、皮肤、软骨等动物组织器官中,因其含有独特的三螺旋结构、大量的氨基酸类天然保湿因子及亲水基团,补充了人体流失的胶原蛋白,使皮肤的贮水能力得以提高。胶原蛋白在人体内分布最为广泛,被广泛用于生物、医药以及食品等领域。 展开更多
关键词 胶原蛋白 皮肤 水分状况 口服 保健 研发 天然保湿因子 动物蛋白
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