超高效液相色谱测定猪组织中4种β2-兴奋剂

建立了超高效液相色谱(UPLC)测定猪组织中4种β2-兴奋剂(奥西那林、克伦特罗、沙丁胺醇、莱可多巴胺)的方法,猪组织被捣碎后,加入乙酸-乙酸铵缓冲液和酶(HP-2)进行酶解,再用HClO4沉淀蛋白,离心,上清液用氨水调节pH至9.5±0.5,V(乙酸乙酯)∶V(异丙醇)=6∶4提取,收集有机层,旋转蒸发仪蒸至近干,乙酸-乙酸铵缓冲液溶解残渣,通过MCX小柱,氨化甲醇洗脱后测定。

高效液相色谱法同时测定酱油中的十种常见添加剂

建立了同时测定酱油中的十种常见添加剂的高效液相色谱法,提高了检测效率。方法采用20%甲醇提取并沉淀,用C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),甲醇和0.02 mol/L醋酸铵为流动相进行梯度洗脱,22 min即可分离十种添加剂。添加剂回收率为94.8%～101.0%,相对标准偏差(RSD)为1.98%～4.14%(n=6)。该方法简便,快速,灵敏度高,适用于酱油中常见添加剂的快速测定。