营养宣教对中学生膳食营养知识态度影响效果的评价

目的 :通过调查中学生营养知识、态度与饮食行为的现状,并评价营养宣传教育效果,为学校开展营养健康教育指导学生合理膳食提供科学依据。方法:采用整群抽样的方法对152名中学生进行营养知识与饮食行为调查,开展营养健康教育,进行干预效果评价。结果:90%以上的中学生对日常的营养疾病的导致原因了解不够81.9%的同学没有听说过中国居民膳食指南,大部分学生有不良饮食行为,通过营养知识教育,他们的营养知识态度有了很大的提高,愿意改变自己的不良饮食习惯,原意接受营养宣传教育。结论:定期开展营养宣教对中学生形成健康生活方式具有重要的作用,在学校开展营养宣教是该类人普及营养知识的有效措施。