一场舌尖上的文化之旅,传承千年的味觉艺术--评《中国淮扬菜志·扬州》

扬州,这个历史悠久的城市,不仅以精美的园林和绚丽的文化遗产而闻名,也以独特的饮食文化引人注目。扬州菜系是中国饮食文化的重要组成部分,以精致的制作工艺、讲究的食材选择和丰富的文化内涵而著称。《中国淮扬菜志·扬州》一书历经3年的筹划、设计、制作、审校,2023年由江苏凤凰科学技术出版社有限公司正式出版,旨在彰显扬州饮食文化的深度和广度,强调其在中国乃至世界范围内餐饮届的重要地位和影响力。这本书深入挖掘了扬州饮食文化的每一个细节,从历史发展到食材的来源和选择,再到各类菜肴的制作方法。它不仅是一本介绍美食的书籍,更是一本关于文化传承和传播的著作。

铸造支架式隐形可摘局部义齿的临床应用体会

目的:探讨铸造支架式隐形可摘局部义齿的临床意义及应用体会。方法:采用铸造金属支架结合隐形义齿基托材料设计制作可摘局部义齿156件,对118例牙列缺损患者进行修复治疗。结果:观察义齿的固位稳定情况、基牙牙体牙周情况、咀嚼功能恢复及美观满意度等,经过12～24个月随访,151件义齿取得满意疗效,成功率为96.8%。结论:铸造支架式隐形可摘局部义齿综合了隐形义齿和铸造支架可摘局部义齿的各自特点,具有美观舒适、固位良好及坚固耐用等优点。在恰当的适应症时,能取得更佳的修复效果,是一种具有广阔应用前景的牙列缺损修复方法。

钴铬合金烤瓷牙和二氧化锆烤瓷牙修复3年临床效果观察

目的：观察对比钴铬合金烤瓷牙和二氧化锆烤瓷牙修复3年后的临床效果。方法：回顾性分析2007年1月-2010年12月期间，在我科进行烤瓷牙修复的162例患者（360颗），随机分为2组，A组112例（278颗）采取钴铬合金，B组50例（82颗）采取二氧化锆。修复体戴用随访3年。结果：A组蹦瓷4颗，继发龋5颗，牙龈发黑8颗，边缘不密合7颗，根折3颗，成功251颗，成功率90.29%；B组蹦瓷2颗，继发龋1颗，牙龈发黑0颗，边缘不密合1颗，根折1颗，成功77颗，成功率93.90%。并发症发生率A组高于B组。结论：二氧化锆烤瓷牙3年成功率高于钴铬合金烤瓷牙，疗效明显优于后者，在口腔修复中应优先考虑。

赣州市7～9岁小学生六龄牙患龋情况的调查分析

目的：了解赣州市小学生六龄牙患龋病情况，为预防与控制龋齿及口腔卫生保健提供依据。方法：选取章贡区3所小学1950名、郊区沙石镇中心小学310名7～9岁儿童，A 组为没有进行任何诊疗的1257名儿童，B组为进行了窝沟封闭的1003名儿童，按照国家龋齿病诊断标准及方法，检查记录六龄牙健康状况。结果：共查出六龄牙龋齿患儿171名，患龋率7．56％，其中男童7．0％，女童8．27％。A组患龋率为11．70％，龋均0．151，充填率2．04％，B组患龋率2．39％，龋均0．030，充填率29．17％。7、8、9岁的患龋率依次为3．68％，7．92％、11．2％，龋均依次为0．06、0．11、0．17，充填率依次为7．14％、4．92％、6．10％，均随年龄增大呈上升趋势。城区患龋率为7．0％，龋均0．108，充填率6．62％，郊区患龋率为11．3％，龋均0．229，充填率2．86％。结论：六龄牙发病和年龄、城乡、是否进行窝沟封闭密切相关，提高儿童家长保护牙齿的意识和水平、窝沟封闭有利于六龄牙的健康。

下颌第三磨牙近中阻生T形曲片段弓辅助正畸治疗体会

目的：探讨近中阻生下颌第三磨牙的T形曲片段弓辅助性固定正畸治疗的疗效和安全性。方法：收集31例32颗近中倾斜阻生的下颌第三磨牙,双侧1例,其余为单侧,用不锈钢方丝弯制T形曲片段弓辅助性固定正畸治疗远中移动竖直近中倾斜阻生下颌第三磨牙。结果：经3~5个月矫治,近中阻生下颌第三磨牙均被竖直、覆牙合覆盖关系正常。牙龈炎4例,占12.9%;下颌第三磨牙Ⅰ~Ⅱ度松动2例,占6.45%;支抗牙移动3例,占9.67%。结论：T形曲片段弓辅助性固定正畸治疗能安全、有效地矫治近中倾斜阻生下颌第三磨牙。

口腔正畸联合修复治疗成人牙齿错的临床效果

目的探究治疗成人牙齿错中应用口腔正畸联合修复的临床效果。方法选择2010年1月~2014年1月在我院接受治疗的88例成人牙齿错患者,以随机的方式分为A、B两组,每组44例。A组单独使用正畸治疗,B组则在这个基础上使用修复治疗,观察比较两组治疗的总有效率与满意度情况。结果治疗之后,B组患者的总有效率97.73%明显比A组的75.00%高,差异有统计学意义（P〈0.05）。B组的总满意度评分（9.23±1.14）分也比A组的（5.43±0.14）分高,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论在治疗成人牙齿错使用口腔正畸的同时搭配使用修复疗法可以增强治疗效果,让患者满意度提升。

传动直丝弓技术在牙畸形矫治中的应用效果

目的探讨传动直丝弓技术在牙畸形矫治中的应用临床效果。方法选择2013年1月-2014年12月收治的牙畸形患者80例,随机分为对照组和实验组,各40例。实验组采用传动直丝弓技术矫治,对照组则采用口外弓矫治,对比两组治疗持续时间与各项指标,并进行统计学分析。结果实验组治疗效果优于对照组,实验组治疗持续时间（13.22±1.01）个月,对照组（21.1±1.69）个月（t=12.145,P〈0.05）;实验组上颔的第一前磨牙宽度（41.25±1.24）mm和间距（55.22±1.35）mm均优于对照组的（36.51±2.01）mm和（52.33±1.21）mm（t=12.236,P〈0.05;t=12.584,P〈0.05）,差异有统计学意义（t=11.652,P〈0.05）。结论在牙畸形矫治中采用传动直丝弓技术能够缩短治疗周期,提高治疗效果,值得推广应用。

金属烤瓷全冠修复早期隐裂牙保存活髓的临床效果

目的 探讨金属烤瓷全冠修复早期隐裂牙保存活髓的临床效果。方法 随机抽取2011年1月-2013年1月在我院口腔科接受治疗的124例早期隐裂牙患者为观察对象,随机将其分为对照组（n=62）和实验组（n=62）,对照组患者接受常规治疗,实验组患者接受金属烤瓷全冠修复治疗,分析两组患者的临床治疗效果。结果 实验组早期隐裂牙患者临床治疗后半年、1年和2年总有效率均明显高于对照组,两组比较差异均有统计学意义（P〈0.05）。结论 早期隐裂牙保存活髓患者临床治疗过程中应用金属烤瓷全冠修复技术,具有较为满意的临床效果,且患者近期疗效和远期疗效均明显优于常规治疗,可作为患者临床首选的治疗技术,具有较高的推广应用价值。

1980—1981年波兰政治危机期间苏联对波政策探析

1980—1981年波兰经历了一场因经济问题而导致的严重政治危机。苏联对此高度重视,苏共中央政治局为此成立了专门的委员会予以应对。在危机的整个过程中,苏联方面结合形势变化和自身条件,逐步形成了以军事威慑为后盾,积极通过政治引导、经济援助的手段稳定波兰政局的策略。在苏联方面的强硬态度下,波兰政府最终宣布戒严并取缔团结工会。在准备戒严期间,波兰多次向苏联请求军事援助,但均被拒绝。苏联自始至终没有出兵波兰,一方面表明苏联外交水平的提高,另一方面则暴露了苏联国力的衰落。

新冠疫情对线上教学平台影响的调查——以中国大学MOOC为例

新冠疫情给教学工作带来极大困难,师生纷纷从线下转向线上,在线教学平台用户爆发式增长,中国大学MOOC也不例外。论文从在线教学平台发展现状着手,通过问卷调查方式获取疫情背景下中国大学MOOC平台在知识接收、课程资源质量、考核方式、平台互动设计等方面凸显的问题,并提出了相应解决策略,以期促使在线教学平台的良性发展。

20世纪50年代民众心目中的苏联形象——基于陕西的考察

中华人民共和国成立之初,中国民众对苏联不甚了解或存在敌视的态度。经过官方组织的"中苏友好月"等宣教活动,民众对苏联有了一定的了解,友好、强大的苏联形象在民众心目中得到了初步的建立。通过一系列的宣教活动,民众心目中苏联的正面形象得到了巩固,增强了对苏联、社会主义道路的认同。与此同时,游离于官方话语之外的对苏联的负面印象始终存在。苏共二十大对斯大林的批评、苏共高层的政治斗争对中国民众心中正面的苏联形象造成了巨大的冲击,引起了他们的怀疑与困惑。民众心中的苏联形象与中苏关系联系紧密,中苏关系破裂后,民众心中的苏联形象便转为负面为主。

隐形义齿的临床应用

目的:观察隐形义齿的修复效果。方法:采用弹性树脂材料及相应的注塑系统和贺利氏硬质树脂牙,为187例患者镶复223件隐形义齿,并进行2年跟踪随访。结果:223件隐形义齿中有210件达到良好的修复效果,成功率94.17%。结论:隐形义齿具有美观、舒适、耐用和固位良好等特点,已成为一种良好的牙列缺损修复形式。

在线教学平台研究文献综述

2020年新冠肺炎全国肆虐,由于疫情防控需要,线上教学迅速扩张,在线教学平台得到了更多师生认可,在此背景下,论文就相关学者对在线教育行业规模,在线教学平台类型与典型在线平台发展现状,在线教学平台发展问题,以及在线教学平台发展趋势等研究进行了综述,以期明确在线教学平台研究现状,促进在线教学平台发展。

基于APICloud平台的大学食堂系统设计与实现

针对部分大学食堂就餐困难的现象,本文以高校学生和高校食堂系统为目标群体,设计并实现了基于APICloud平台的移动应用程序——“食堂助手”APP。本文先简述了APICloud云端一体化架构的开发过程,以及实现跨平台移动开发的优势,从需求分析、技术分析、模块设计等方面构建“食堂助手”APP,该APP采用HTML5+JavaScript+CSS实现移动端界面的设计,有实时显示食堂信息、预定菜品等实用功能,能够在“互联网+”的背景下提升大学校园生活的幸福感。

阐发·建构·还原:龚育之对中共党史研究的原创

龚育之是公认的党史学界权威学者。不说龚育之先后参加六次党的全国代表大会(十一大至十六大)报告的起草,参与中央文件(例如党的第二个历史问题的决议)和领导人讲话稿的起草,多年主持或参与主持毛泽东、周恩来、刘少奇、邓小平等领导人的著作和党的历史文献的编辑出版,单说他个人的研究,据不完全统计,从1975年参加“毛选”材料组到2007年辞世的30多年里,他发表有关党的理论、历史和人物的文章400余篇,出版著作28部,包括21部独著和7部合著,可谓著述甚丰。

安氏Ⅲ类错[牙合]畸形患者前方牵引前行反复扩缩的效果研究

目的探讨安氏Ⅲ类错[牙合]畸形患者前方牵引前行反复扩缩的效果。方法采用前瞻性随机试验方法,选择2019年6月—2020年10月在赣州市立医院进行治疗的80例安氏Ⅲ类错[牙合]畸形患儿作为研究对象,随机编号1~80号,将单数归为对照组,双数归为观察组,各40例。对照组给予前方牵引治疗,观察组在对照组基础上于前方牵引前行反复扩缩,于治疗5个月结束后对比2组头影测量指标。结果治疗5个月结束时,2组蝶鞍点-鼻根点-上齿槽座点角(SNA)、上齿槽坐点-鼻根点-下齿槽座点角(ANB)、上中切牙长轴与前颅底平面交角(U1-SN)、下颌平面与前颅底平面交角(MP-SN)及Wits值均较治疗前高,且观察组SNA、ANB及MP-SN高于对照组,U1-SN低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论前方牵引配合反复扩缩治疗安氏Ⅲ类错[牙合]畸形效果确切,可增强患者上颌骨位置改善效果。

中医调理养精神

精神疾病在中医里属于神志病范畴,产生的病因和病机错综复杂,但不外乎先天致病、内伤七情、劳逸所伤、外感六淫、外伤、痰饮、瘀血几种。中医认为,天有日、月、星,人有精、气、神,“得神者昌,失神者亡”,神即人体生命活动的总称,也是精神意识、思维活动以及脏腑、精气、血液与津液功能活动的外在表现的高度概括。这就是说,人的气血、津液、思维活动的循环规律,源于自身的调节,而自身调节功能长期失调,则会导致精神的异常。

600MW亚临界机组汽温控制策略的优化

针对600 MW机组原减温水控制不稳定,对主汽压力影响大的问题,采用总能量平衡的控制策略对原有控制方案进行改进,以优化减温水自动控制系统。

认清静脉血管中"沉默的杀手"——访四川省人民医院血管外科主任医师张矛

夏季高温,人容易出汗,身体里的水分流失严重,从而使血容量降低,血液黏稠度增加,致使血栓形成的概率增加,阻塞脑部动脉,就可诱发血管痉挛,导致脑梗死.想必很多老年人已有这样的认知,因此越发主动地在夏季注意防暑、补充水分,以防动脉中出现血栓堵塞,发生脑梗死或心肌梗死.

潜藏在“慢阻肺”背后的哮喘--访广州医科大学附属第一医院谢佳星主任医师

初步统计资料显示,世界上约有3亿多人患有哮喘。最新流行病学调查显示,国内成人哮喘患者在4500万人以上,并且患病率正呈不断上升趋势。不少人认为哮喘是儿童的“专利”,自己早已成年,再患哮喘的可能性很小。其实,哮喘可以发生在任何年龄一一儿童、青少年、成人和老年人。60岁以后出现哮喘症状而被明确诊断的患者,在临床上也经常可以见到。