脱水蔬菜——辣根

辣根（CochleariaarmoraciaL．），别名西洋山嵛菜，为十字花科多年生草本植物，原产欧洲东部和土耳其。根有特殊的辛辣味，含有人体所需的多种营养成分，是生吃鱼片必须的调味品。辣根皮可提炼根辣酶，用于医药上；叶片经加工可生产天然绿色色素，全株均可作药用或饲料。辣根自古药用，有利尿、兴奋神经、增进食欲、刺激肠胃之功效。磨碎后干藏，备作煮牛肉及奶油食品的调料，或切片入罐头中调味，出口创汇，销路很畅。故备受广大消费者青睐，现国内外市场畅销不衰，开发前景十分广阔。

加强农村财务监管服务“三农”举措分析

在建设新农村的背景下,加强农村财务监管尤为关键,是保障农村集体财产安全和资产运行效率的重点工作。农业用地占我国国土面积的59%,农村人口占全国总人口数的50.3%,农村、农业和农民是国家建设和经济发展的基础要素,农业是国家经济发展的计财处,对维护国家安全、提高民众生活稳定性具有重要的作用。在新时期,以巩固农村地区脱贫攻坚成果、建设新型农村为工作目的,解决“三农”问题,做好农村服务工作,是各级政府的核心工作。加强农村财务监管,是服务新型农村建设的关键环节,有利于农村现代化建设、农业经济高质量发展、农民生活水平稳步提高。鉴于农村财务监管在服务农村、农业和农民方面的重要作用,本文将在对农村财务监管现状进行分析的基础上,重点探求加强农村财务监管服务三农的具体措施,以期为农村建设提供参考,提高我国农村建设水平、农村集体财产运行质量,建设新型农村,在最大程度上解决“三农”问题。