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响应面分析法优化莲子心多糖的提取工艺 被引量:9
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作者 陈培琳 陈钏杰 +4 位作者 周雨嘉 沈瑾烨 张怡 郑宝东 曾红亮 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第6期708-715,共8页
为研究莲子心多糖热水浸提的最佳工艺,在考察浸提温度、浸提时间和液料比对多糖得率影响的基础上,采用响应面分析法对热水浸提工艺进行优化,并对提取前后莲子心粉末和莲子心多糖进行环境扫描电镜观察和红外光谱扫描.结果表明,莲子心多... 为研究莲子心多糖热水浸提的最佳工艺,在考察浸提温度、浸提时间和液料比对多糖得率影响的基础上,采用响应面分析法对热水浸提工艺进行优化,并对提取前后莲子心粉末和莲子心多糖进行环境扫描电镜观察和红外光谱扫描.结果表明,莲子心多糖最佳的热水浸提工艺条件为:浸提温度92℃、浸提时间2.6 h、液料比49∶1(mL∶g),该条件下的多糖得率为(14.49±0.06)%.环境扫描电镜观察结果表明,提取前后的莲子心粉末的细胞结构有明显区别,莲子心多糖呈多孔网状结构.红外光谱扫描结果显示,莲子心多糖主要以呋喃环和α型糖苷键为主.这表明热水浸提法能将多糖较好地从莲子心细胞中提取出来,响应面分析法能较好地应用在莲子心多糖热水浸提工艺的研究中. 展开更多
关键词 莲子心 多糖 响应面分析法 提取工艺
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美育视角下小学音乐教学探析 被引量:5
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作者 周雨嘉 《当代音乐》 2019年第4期90-92,共3页
根据国务院办公厅印发《关于全面加强和改进学校美育工作的意见》文件,实施并开展小学音乐的教学探析,改进音乐教学中的几点问题,进一步完善小学音乐教育体系。通过对深圳市福田区部分片区的小学进行调研与课题实践,来开展小学音乐教学... 根据国务院办公厅印发《关于全面加强和改进学校美育工作的意见》文件,实施并开展小学音乐的教学探析,改进音乐教学中的几点问题,进一步完善小学音乐教育体系。通过对深圳市福田区部分片区的小学进行调研与课题实践,来开展小学音乐教学方面的探究。 展开更多
关键词 学校音乐教育 小学音乐教学 改进教学
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金线鱼鱼皮抗冻蛋白理化性质的研究 被引量:1
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作者 吴珊 陈培琳 +4 位作者 周雨嘉 傅维擎 曾红亮 郑宝东 张怡 《福建轻纺》 2016年第12期46-50,共5页
为了研究金线鱼鱼皮抗冻蛋白的理化性质,文章以金线鱼鱼皮抗冻蛋白为原料,对其等电点、亲水性、表面疏水性、热稳定性、起泡性以及乳化性等理化性质进行研究。结果表明,金线鱼鱼皮抗冻蛋白的等电点为p H4;其水分完全挥发温度为174℃,显... 为了研究金线鱼鱼皮抗冻蛋白的理化性质,文章以金线鱼鱼皮抗冻蛋白为原料,对其等电点、亲水性、表面疏水性、热稳定性、起泡性以及乳化性等理化性质进行研究。结果表明,金线鱼鱼皮抗冻蛋白的等电点为p H4;其水分完全挥发温度为174℃,显著高于PBS(磷酸缓冲液)及BSA(牛血清蛋白),表明该抗冻蛋白增大了体系中水分蒸发的难度;加热至81.40℃时,鱼皮抗冻蛋白失去热滞活性,表明鱼皮抗冻蛋白属于非热稳定抗冻蛋白。 展开更多
关键词 金线鱼 鱼皮 抗冻蛋白 理化性质
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诗词恒久远,经典永流传
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作者 周雨嘉 程绪平(指导) 《初中生》 2023年第36期44-45,共2页
曾经咿呀学语的稚童,今日已是苗壮少年。在成长的道路上,同学们能否感受到祖国母亲跳动的脉搏?少年盼祖国繁荣昌盛,祖国更盼少年积极奋进。学习、生活中的感悟,让我们从身边的变化说起。
关键词 祖国母亲 咿呀学语 繁荣昌盛 少年
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